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2004年7月1日 · 信功實業 肉品界的台積電 肉品界的台積電廠，這麼敬業的農民我們要給他鼓勵，」農委會畜牧處家畜生產科朱慶誠技正毫不避諱地在「最好」兩字加重語氣。從食品檢驗人員的角度看，信功的「台灣最好」，幾乎是無庸置疑。
2019年7月2日 · 為了確保豬肉品質，追溯上游養豬場，信功實業副董事長楊博元說，他們會為豬貼上「身分證」，並且只宰有身分證的豬。 所謂有「身分證」，指的是豬都來自契約的牧場，從飼料配方、品種、疫苗接種、成長健康都有紀錄，每隻豬甚至可以找到牠的 ...
2001年4月1日 · 台灣其實已有業者生產衛生安全的肉品。 遺憾的是，這樣的肉品外銷日本，卻因為成本過高，無法進入台灣通路，與傳統方式經營的肉品商競爭，「別人一斤香腸80元，我們要130元，」信功公司副董事長楊博元說。 位於屏東的信功公司，是農委帶外賓參觀的肉品示範廠商。 在口蹄疫發生之前，每年約有兩萬噸肉品外銷日本。 口蹄疫發生之後，台灣豬肉外銷市場全數中斷，信功公司又以加工肉品，通過日本加熱防疫措施檢測，成為第一家重回日本市場的業者。 已經是康健訂戶？ 立即登入. 訂閱加贈多功能烤箱 限時$2,180. 掌握全方位的保健知識. 提供最優惠的課程活動. 不受限閱讀官網全文章. 查看更多 優惠方案. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 延伸閱讀. 【最新上線】帶著走的AI小百科！
2001年4月1日 · 5招選購安全肉品. 在政府解決令人擔憂的肉品安全前，消費者必須懂得自保自救。 2001-04-01. ．文 ／ 黃惠如. ．出處 ／ 康健雜誌. ．圖片來源 ／ 蕭世英. 字級. 收藏. 分享. 建議你，買肉時： 1.儘量選擇冷藏、冷凍肉。 新鮮不等於衛生。 就算是剛殺好的溫體豬，細菌在室溫下，一小時內即可繁殖一倍。 冷藏也未必等於口感不好。 試想其他世界名菜如法國菜、義大利菜也是用冷藏肉烹煮。 況且如果一餐無法煮完，我們還不是放冰箱，這樣與冷藏肉有何差別？ 在選擇冷藏肉時，也要看看表面有沒有冰霜，如果有，可能是已經解凍過的。 2.儘量選擇有品牌的肉品。 品牌有商譽的基本保障，若有問題，也可以回追廠商。 3.少買半調理食品，如黑胡椒牛肉、糖醋里肌，因為很有可能是已經過期的肉再加以調味。
2020年11月26日 · 「Omega3有助於預防心血管疾病、防失智、預防憂鬱症、抗癌、抗焦慮等，Omega6若是攝取過多則容易導致發炎，Omega3、Omega6建議攝取比例為1：1，但國人飲食呈現的比例是1：15，Omega3嚴重不足，因此能夠補充Omega3的魚油、亞麻仁油和印加果油等才會討論度那麼高，」黃淑惠表示。 （圖片來源 / 取自 Oil full臉書粉絲專頁 ） 印加果油該怎麼吃？
首頁. 歷年雜誌. 雜誌. 上一期 下一期 歷年雜誌. 食物與癌症. 正刊 康健68期 2004/7/1. 訂閱雜誌. 電子雜誌. 推薦單元. 認識你的月經，不再焦慮. 信功實業 肉品界的台積電. 牙齒美白應該知道的事. 12種遠離癌的健康吃法. 哪些食物可以解身體的臭？ 封面故事. 飲食新知. 閱讀全文 藏在美味中的毒藥！ 怎麼吃，才安全？ 飲食新知. 食物中的污染物. 飲食新知. 閱讀全文 12種遠離癌的健康吃法. 健康食物. 閱讀全文 信功實業 肉品界的台積電. 健康食物. 凱馨土雞誰說不能電宰. 情緒紓解. 中年也要敢. 愛上樂活族. 飲食新知. 閱讀全文 哪些食物可以解身體的臭？ 新食尚. 情緒紓解. 閱讀全文 最經典的「媽媽的味道」 聰明醫療. 其他疾病.
2008年10月1日 · 這樣夢幻的豬肉，逐漸在台灣出現，例如品牌豬信功豬、自然豬。 在多次與料理達人接觸中，常聽他們提到一些食材，例如東雅小廚負責人喻碧芳（也是中華美食展籌備委員）就說，她喜歡將薄薄的晶鑽豬五花肉片直接涮著吃，由於油脂豐富，不必沾醬料，肉質就很甜。
