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2024年2月3日 · 苗栗縣政府衛生局2日下午4時30分左右接獲台中市食安處通報抽驗信功實業公司梅花肉片檢驗，檢出含有瘦肉精殘留豬肉產品，衛生局立即前往轄內各賣場稽查，結果發現全聯福利中心有販售信功實業公司所生產豬肉相關製品，當場予以下架回收，共計8個 ...
2024年2月4日 · 林金富表示，食藥署2月3日會同屏東縣政府衛生局至信功實業股份有限公司，實地了解肉品處理的作業模式，是由台糖提供豬隻，信功公司除屠宰、分切後，產品最後全數交回台糖公司銷售。 一般稱為「代工不帶料模式」，分切作業是先處理台糖豬肉，現場亦備有作業前後相關清洗紀錄。 留言討論. 台中市政府食安處1月15日，在台糖梅花肉片被驗出含有瘦肉精「西布特羅」，該批肉品是在2023年12月11日包裝生產，效期至2024年6月10日，共2730包，共819公斤，且全數售出。 食藥署表示，已經請各地方政府下架，截至今天上午，共計下架回收165包，僅49.5公斤，佔所有有問題肉品僅6％。 由於已...
2024年2月3日 · 該批豬肉產品為台灣糖業股份有限公司監製、屏東縣信功實業有限公司屠宰加工之「國產台糖安心豚梅花肉片 (冷凍)」，有效日期為2024年6月10日、追溯號碼23121150490-52513的產品，遭檢驗出含有不得檢出的瘦肉精西布特羅，檢出數值為0.002ppm。 衛生局表示，追查該公司販售下游位於台北市有5處，為台北營業所、台北農產運銷公司、蜜鄰興隆店、台糖職工福利委員會，至上述4家業者現場查核，僅「台北農產運銷公司」及「蜜鄰興隆店」有營業，現場陳列架上查無案內同批號產品，另分別抽驗不同批之「國產台糖安心豚梅花豬（冷凍）」產品各1件。 衛生局指出，另也至台北市轄內1家全聯福利中心查核，現場陳列架上亦無案內同批號產品，現場抽驗不同批之「國產台糖安心豚梅花豬（冷凍）」產品1件。
2024年2月4日 · 對於外界質疑台糖公司委託信功公司屠宰及分切包裝過程中，可能有交叉污染疑慮，農業部表示，經防檢署高雄分署昨日派員實地稽查該屠宰場屠宰作業及HACCP等相關文件資料，並無異常情形。
2024年2月5日 · 2024.02.05. 16:32. 中時即時 林和生. 安心. 信功. 台糖. 道歉. 分切. 牽扯瘦肉精無妄之災，信功盼風波盡速平息。 (林和生攝) 台糖安心豚梅花冷凍肉片遭台中市府驗出疑似0.002ppm瘦肉精風波，令台糖老字號招牌備受挑戰。 協助產品加工的信功公司更牽扯至風暴內，對此台糖出面道歉，信功則強調，對方已經有誠意的道歉，「我們不會放在心上」。 台糖董事長楊明州坦言，畜殖事業部同仁在還沒有確認前，第一時間提到可能和分切廠商有關，這部分要向信功公司說聲抱歉。 信功公司協理楊旻叡表示，他們第一時間就發出聲明，強調交叉汙染的狀況不可能發生在廠內，這攸關信譽的事情，他們不是計較、而是必須澄清；顯然一開始發言的人對分切程序及合約內容都不了解，但既然對方有誠意道歉，這件事就不會放在心上。
2024年2月4日 · 該批豬肉產品為台灣糖業股份有限公司監製、屏東縣信功實業有限公司屠宰加工之「國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍）」。 張賢政指出，根據前2日調查資訊，已知台糖有疑慮相關批號以南部及中部縣市為主，沒有進貨到基隆市。
2024年2月2日 · 經查，該產品非於該廠生產，而是台糖公司畜牧場養殖豬隻於去年6月7日委託屏東信功實業股份有限公司屠宰後大分切，去年12月11日小分切包裝，共生產2730包（每包300公克），均已全數售出，因製造廠位於屏東縣，目前屏東縣政府衛生局及食藥署跨縣市正查察該批豬隻是否有生產其他產品。 衛生局強調，西布特羅為禁用瘦肉精，在台灣為不得使用，畜牧場違法使用即違反動物用藥品管理法，將由農政單位依法處辦；進口及販售食品業者，應符合食品安全衛生管理法第15條第1項規定，違反者依同法第44條第1項可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。 留言討論.
