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台灣第一家榮獲新加坡農糧獸醫局加熱肉品外銷指定工廠. 日本著名商社、量販店、百貨公司、超市優先採購肉品工廠(熱狗類產品榮獲"東京迪士尼樂園"採購) 台灣經濟部標準檢驗局ISO22000:2005系統管理. 台灣第一家豬肉生產traceability驗證. 連續九年獲得全國工廠 ...
肥瘦均勻，堅持品質. $215. ｜人氣商品｜. 頂級烤肋排400G. 蜜汁口感 香氣十足. $310. 1. 2 3 4 下一頁. 信功肉品連續獲得全國屠宰場防疫第一名抗生素、抗菌劑、荷爾蒙 (瘦肉精、受體素)等殘留符合國家標準肉品保證安全美味.
信功團隊在全體努力下，於1998年獲得日本農林水產省肉品加熱指定工廠認證，為第一家豬肉熟製品重返日本市場之廠商，2011年更獲得新加坡政府農糧獸醫局 (AVA)驗證成為台灣第一家加熱肉品外銷指定工廠，為台灣業界樹立楷模與標竿。 創立於1986年9月5日. 信 功 肉 品. 信功實業股份有限公司廠區佔地壹萬參千伍百坪，為屠宰、分切、加工一貫之豬肉工場。 設立之初係由董事長楊進光夫婦參考日本冷藏、冷凍肉品廠先端設備及作業流程，將其作為藍圖，並由次子楊博仁先生 (現任董事長)擔任總經理負責執行，製造出品質優良之冷藏屠體，大量輸往日本，年外銷超過百億日圓。 值得驕傲的是，保存期限曾長達21天，令日本生鮮業者佩服不已。 信功廠區佔地壹萬參千伍百坪從屠宰、分切、加工之豬肉工場。
首頁. ›. 豬肉事典. 肩胛部. 肩胛部是豬行走時，常運動的部位-屬於價值、口感最高也最佳的豬肉部位. 背脊部. 肉質相較於小里肌更有咬勁，適合用來做炸豬排. 腰內肉. 有「豬菲力」之稱，富有高蛋白質，為肉質最嫩的部位.
每日進行的快篩檢驗，只為提供您最安心的豬肉 「信功用心，讓您吃的安心 」 肉絲: 健康新鮮的 「 豬後腿肉 」，修清完全後(去皮、修整脂肪及筋膜) 切製成寬約 0.4 公分的肉絲條狀 脂肪含量較前腿胛心肉少 肉質及口感也較為紮實 適合用於煮及炒等料理方式
信功豬肉: • 來自 「 契約、產銷牧場 」 「人道屠宰」 精神為信功長年堅持的信仰 豬隻電宰後即進入 ±2 的預冷室進行屠體的 「 降溫 」 而後在15 以下的環境進行分切，降低細菌滋生的可能 • 擁有專業的「 品管團隊 」 每日進行的快篩檢驗，只為提供您最
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