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2017年4月10日 · 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上) 日和，春風徐徐吹，三風麵館讓美味輕盈愉悅了起來！. 在春天，食變得是件美麗的事，三風麵館循著金色麥田，為每道麵食注入自然、健康，慢慢輕食之際，全身無負擔地跟著味蕾甦醒！. 你是否也跟著春心盪漾了呢 ...
2017年4月28日 · 「鮮蝦麵線佐波菜醬」:當季的菠菜與100%選用有機麵粉，以傳統炊仔麵線工法製程，麥香十足的有機長壽麵線一同烹調，麵線吸附飽滿菠菜醬，彷彿吸收日月精華般，亦是一道宴客好菜。
2017年9月19日 · 4種DIY中秋節素食烤肉醬. 近年來台灣吃素的總人口數超過全世界1/10，台灣的素食餐廳、素食月餅、素食料理的選擇也越來越多，在這一家烤肉萬家香的中秋烤肉節裡，吃素的朋友也想一起來共襄盛舉，素食烤肉醬就成了不可或缺的配角， 三風麵館 林 ...
2019年2月19日 · 三餐低熱量麵食譜推薦. 一、超快速懶人早餐： 三風小麥燒 × 牛奶、沙拉. 將小麥燒壓碎加入生菜沙拉之中。 將小麥燒壓成小塊浸泡牛奶。 上桌開動！ 一個步驟就是一道料理！ 既方便又快速，最適合趕時間上班的早晨。 三風小麥燒選用營養價值滿分的各式穀物如小麥、南瓜籽、葵花籽、與杏仁，那吸滿陽光精華的爽脆口感最適合喚醒一整天的活力。 推薦閱讀： 營養價值高的台灣小麥，變身辦公室的超人氣零食小麥燒！ 二、低熱量高飽足感中餐： 三風紅麴麵線 × 黃金嫩雞. 將地瓜蒸熟後，壓製成泥狀備用。 將花椰菜燙熟後備用。 加少許油熱鍋，加入蒜末爆香後，放入胡蘿蔔絲拌炒。 放入雞胸肉拌炒，等雞胸肉呈白色後，加入高麗菜拌炒。 高麗菜大致軟化後，加入地瓜泥翻炒。 加入適量醬油、味精、水，蓋鍋悶煮3分鐘。
2017年6月13日 · 三風麵館林師傅來解答，不管是市售還是自己烹調的涼麵，未食用完畢或是沒有要馬上食用，最好是先放進冰箱內保存，由於夏季氣溫高，涼麵、涼麵醬及配菜烹調完成後，放置於室溫下或是放置於保存溫度不夠低的位置，易孳生細菌，導致生菌數過高，容易引起
2015年9月11日 · 三風麵館台灣好麵微打樣中心收到您的微打樣需求表單後，會盡快與您聯繫，也歡迎您直接撥打專線電話，別忘了說您是在三風麵館部落格看到的資訊喔! ：service@shanfeng.com.tw.
2018年2月26日 · 將抹茶粉揉入麵條中，不同於在甜點中扮演提供濃郁茶香、以及用澀味彰顯甜味的角色， 抹茶麵 的口感清爽有嚼勁，帶有抹茶的清新香味，不容易感到膩口，越吃越唰嘴。 簡單做出《月薪嬌妻》特色料理——瓦片蕎麥麵. 前陣子紅極一時的日劇《月薪嬌妻》中，曾經出現過一道菜：瓦片蕎麥麵，而這道料理的特點即是使用綠茶口味的麵條，是男主角平框的家鄉山口縣的特色料理。 這道料理的做法也不難，把抹茶麵煮熟後瀝乾，配上加入砂糖的蛋絲、與壽喜燒醬汁拌炒的牛肉、青蔥、海苔絲、檸檬片，放上紅蘿蔔泥，要吃的時候，沾取味霖和壽喜燒醬汁調成的調味料，就完成了！ 想要品嚐一下日劇裡男女主角幸福享用的美味料理，就算在外宿小套房裡也能簡單做出來！ 快揪三五好友一起熱鬧搭伙，回味一下這部熱門作品中的經典料理吧！
