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2019年9月15日 · 步驟： 1、只要以動物骨熬湯底，一定要先洗淨後川燙，把浮沫沖洗乾淨後備用。 2、將所有食材洗淨切大塊，水淹過食材。 3、大火煮沸後轉中小火熬煮40分鍾即可。 呈現微金黃色澤，果然閃閃動人吶～～ 熬湯頭需以寶寶吃過確定無過敏情況的安全食材為主，可挑選久煮不易糊爛的根莖類為原則，預計下次新食材～～芹菜，不過給小寶寶吃的食物，除了不添加任何調味外～油脂也要記得瀘掉，避免造成小小身體負擔太大…尤其是加了骨頭下去熬煮湯頭，總是會有細小的小骨頭碎末一定要過濾乾淨避免噎喉。 但要濾油去渣渣，難道你以為等它靜置慢慢沉澱後撈上面的湯汁就萬無一失嗎？ 這時只要準備一個大碗、一條乾淨的新生兒紗布巾、橡皮筋一條，立馬讓你原本混濁帶浮油的湯頭，清澈見底…
製作古早味東坡肉時要先經過汆燙，這個步驟目的主要是在去腥，同時也有定型的效果，接著就是調配醬料，古早味口味必備的調料有醬油、醬油膏、冰糖、酒，用大火加上三層肉一起燒。 使用大火燒，是為了讓梅納反應充足，香氣散發後，接著再用小火，讓肉慢慢燒透，才會使做出來的東坡肉肉質飽滿、滑嫩！ 推薦閱讀： 煮熟的肉為什麼有油騷味？ 終結肉品怪味祕訣，用科學煮出香Q白米飯. 大火產生的梅納反應會肉香氣釋放，接著轉小火把肉燒透。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 最後把肉撈起來，為了把其中的殘渣去除，需要過濾一次湯汁，過濾完後再把肉放回去用大火收汁，而收汁的這個最後一步，就是「燒」的一大特色。 東坡肉是中式餐點中的經典料理，從路邊常見的辦桌宴席到高檔的五星餐廳，都會見到東坡肉的身影！
2023年10月11日 · 觀察燒退後的活動力，如果活動力還不錯，不用急著跑醫院。 推薦閱讀：如何正確測量小孩發燒溫度，幾度才算發燒？ 四、幫新生兒準備 10 大嬰兒用品 嬰兒所需用品非常多，像是：尿布、奶瓶、奶粉、濕紙巾，讓新手爸媽準備起來很頭痛，很容易漏掉！
2021年10月14日 · 必知重點一：不可躲浴室. 火場第一殺手為「濃煙」，而浴室空間並不利於躲避濃煙！ 因為浴室的門和天花板大多是塑膠材質，容易因高溫熔化變形，且浴室門下方也有通風百葉，濃煙容易竄入；如果浴室沒有對外窗，更無法對外呼叫，救難人員不易發現。 此外，浴室內排水孔下方設有「存水彎」，以彎曲造型將積水留在排水管內，避免排水管內的臭味流入室內，所以也不會有新鮮空氣流入浴室內。 推薦閱讀： 遇到火災時該怎麼辦？ 消防員揭4大避難原則. 必知重點二：不可浪費時間「尋找濕毛巾」摀口鼻. 一般人都以為火災現場，用濕毛巾摀口鼻即可穿越濃煙逃生，但實際上這個觀念是錯誤的！ 因為濕毛巾擋不住濃煙中會造成人命傷亡的「一氧化碳」和「有毒氣體」， 且找毛巾和水源很可能延誤逃生避難時機，也反而可能讓自己置於更危險的空間當中。
2017年11月23日 · 初步究因人為縱火，以及加蓋老舊違建、木造隔間導致災情慘重，讓義消忍不住沉痛呼籲大家租屋時請注意房型和材質，務必選擇「 有對外窗且是水泥隔間」的房間 ，除了事前防範，若 真遇到濃煙密布、或是身處木造建築時，我們該如何「求生」 ？ 圖片取自\新北消防發爾麵臉書。 火場瞬息萬變，而且會隨著建築結構、燃燒特性以及火災情境而有所不同。 而我在這場9分鐘的TED演講（歡迎點： 破解火場逃生的三個迷思 ）中，最後希望大家深刻記住、最重要的火場求生觀念濃縮在這句話之中：「小火快逃！ 濃煙關門！ 」。 「小火快逃！ 濃煙關門！ 」是原則，不是鐵則！ 這句話意思是說：一發現火災，應該「立即逃生」！ 但是如果比較晚發現，火災已經擴大了！ 比方說當打開門發現門外面或是向下樓梯間充滿濃煙高熱，這時候，絕對不要逃生！
2020年12月3日 · 照護線上 發表於 2020-12-03. 看留言討論. 作者：照護線上編輯部. 隨著醫療科技發展，今日癌友的存活期越來越長，維持癌友良好生活品質以及預後成效，也成為重要的治療目標之一。 然而，由於癌症容易發生骨轉移，會造成原本強而有力的骨骼變得脆弱，隨之而來的病理性骨折將會導致癌友行動受阻，社交、工作都將被迫中止；若不幸發生癱瘓，不僅身體機能退化，還可能打斷治療計畫、影響預後。 高雄市立大同醫院洪仁宇副院長說明，癌細胞是種生長快速、不受控制的細胞，容易侵入血管，隨著血液漂流到其他器官，然後像種子一般，在其他骨骼等非原發的器官落地生根，一旦轉移至骨骼中，就稱為癌症骨轉移。 由於癌症初期的症狀不明顯，癌友確診時往往已經出現轉移情況，成為晚期病患。
2019年9月26日 · 銅鍋那麼那麼那麼那麼那麼嬌貴那麼體弱多病，而且非常怕大火，如不慎燒焦了，怎麼辦？ 媽媽在討論 manto 回應 羊水破水要趕緊叫救護車？ 可否送到指定醫院？醫：判斷看「這重點」 119救護車免費，但是不一定會送到妳所指定的醫療院所，因為119救護車的合理使用範圍本來就是就近適當醫院 ...
