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2020年4月26日 · 今天我分享7款早餐米糊，豆浆机、破壁机都能做，简单省事，营养丰富，也花不了多少时间，每天早餐来1碗美味又营养，一周七天不重样，长期食用对大人孩子身体好处多！
2022年4月13日 · 做完这一波咖啡料理，饱妹用生命诠释了什么叫 试试就逝世。 好吃的食谱是有的，不过都会用糖来调剂味道，或者是放到本身就香料味很丰富的菜里面，虽然不是大家以为的黑暗料理， 但也并不是什么被耽误的宝藏调料。
【具体制作步骤】： 第一：首先我们将准备好的食材清洗干净，将腊肠切成片放入盘中备用，再将芦笋根和皮去掉，最后斜刀切成片，葱切成葱花. 第二：锅中倒入适量的清水，大火烧开，然后再倒几滴油，放一点盐，加入切好的芦笋焯水，大约焯水三十秒捞出，然后过一遍凉水. 第三：锅中倒入油，油热之后放入葱花，炒香倒入腊肠，翻炒均匀，最后再放入芦笋，倒入一点蚝油，十三香，放一勺盐，翻炒均匀就可以出锅了. 今天这个芦笋炒腊肠就做好了，芦笋脆爽可口，搭配腊肠的肉味非常的好吃，而且这样炒出来的芦笋鲜嫩不变色。 【小知识】： 1）做芦笋时，我们将芦笋焯水，里面加入适量的盐和食用油，这样焯水后的芦笋不变色，颜色翠绿，焯水约30秒钟，然后再过一遍凉水这样吃起来脆爽可口.
2023年4月25日 · 春笋的做法也有很多， 下面和大家分享10种春笋的常见做法，每一种都有自己独特的鲜味，趁着春笋的季节，一定要尝尝鲜， 喜欢的朋友可以试试！ 一、【腌笃鲜】 【原材料】笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋. 【做法】 1、准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋，这是腌笃鲜最基础的配料，做法很简单，成功率最高；咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度，具体用量根据咸肉的咸度来调节，因为整个过程都是不需要加盐的，新鲜五花肉和咸五花肉清洗干净，切成块，焯一下水，冷水下锅，下入姜片去腥，大火煮开，转小火煮3分钟，出锅备用；
2022年4月11日 · 在那些令人垂涎已久的本帮菜中，有8道经典上海菜，是本帮菜的精髓，几乎都是浓油赤酱的典型，你都吃过吗？ ——01 红烧肉—— 本帮菜中的不少菜式，大都重油重糖. 譬如这大名鼎鼎的红烧肉，单单听这菜名就知道是个重油重糖的“主”。 红烧肉是一道著名的本帮菜。 选用肥瘦相间的五花肉为主料. 烧的时候要多放糖，最好把油都给逼出来， 如玛瑙般的红亮色吃起来才过瘾。 别看上海姑娘嗲，但吃起红烧肉来可是一点都不含糊的。 上海红烧肉与其他地区红烧肉最大的区别就是口味偏甜. 充分地展现了本帮菜浓油赤酱的特点。 甜咸适中、肥而不腻，连皮带肉送入口中. 那叫一个入口即化、鲜味十足！ 剩余的汤汁就是拌饭神器，用红烧肉的汤汁拌上白米饭即使没有配菜也能吃上一大碗. 满足又过瘾~ ——02 水晶虾仁——
2022年2月15日 · 一篇文章告诉你，不同部位的牛肉，应该怎么吃？. 1、牛腩. 牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的肉，外表覆盖着筋膜，还肥瘦相间，适合炖，牛肉纤维较粗，三肥七瘦的牛腩吃起来也不会嚼不烂。. 2、牛腱子. 牛腱子是膝关节上方大块的肉，分前腱和后腱，这 ...
2021年5月12日 · 苋菜的烹饪方法也是比较丰富的，炒菜、煮汤、做馅都是不错的选择，家庭烹饪最常见的就是清炒苋菜，鲜嫩好吃，清炒苋菜也是需要技巧的， 在翻炒的时候多加2种配料，炒出来的苋菜口感好，营养更丰富； 这时候很多朋友会问了，只要加配料，就不用焯水吗？ 苋菜中不含有草酸，翻炒的时候是不需要焯水的，现在买回来的苋菜是很嫩的，焯水掌握不好时间会导致苋菜翻炒之后过于软烂，口感不好； 炒苋菜想要好吃，这2种食材和它最搭， 第一种就是大蒜， 大蒜有着很浓的蒜香味，能让这道菜闻着更香，还有是因为苋菜偏寒性，大蒜性温且味辛，一起翻炒能起到中和的作用；
