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愛料理 - 270,000 道食譜，每天都有新食譜！. 食譜 收藏 寫食譜 寫一起做. 台灣最大料理生活平台，我們深信料理是一件幸福的事，分享食譜則是分享幸福給更多的人。. 你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和你一樣喜愛料理的朋友。.
2019年12月5日 · 新手做菜必學！. 絕不失敗的 18 道各式食材煮物料理！. 想要開始做料理，但不曉得可以從哪裡下手嗎？. 最基礎的烹調方式有「煎、煮、炒、炸」，而這次就要介紹你可以輕鬆上手的「煮物」，幾乎都是零技巧、零失敗，其中有幾道料理，甚至可以將食材與調味 ...
2016年10月5日 · 食譜. 雞肉. 下午茶. ... 想要做出一餐美味料理給家人、朋友或另一半吃，卻因為才剛開始學做料理，或是擔心自己廚藝不夠好，就遲遲沒有下手嗎？. 別擔心，現在就要跟大家分享30道零失敗料理，從開胃菜、湯品、主菜到甜點都ㄧ次搞定，只要參考這些零失敗 ...
簡單快速. 疫情期間就在家做菜吧！. 集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜，讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色，新手學做菜免煩惱，跟著食譜讓你也能變大廚！. 🍜 簡單又營養美味的暖呼呼料理. 冬天特別容易感到飢餓，總是想喝點暖呼呼的熱湯 ...
2018年4月9日 · 每個人都有成為料理新手開始學做菜的那天，一開始總不知道可以從哪些料理開始著手嗎？ 愛料理傳授料理新手一定要會的三大必備簡單料理，將常見的豆腐、豬肉、雞肉食材分別運用製作，新手料理不需要繁雜的步驟，只要掌握好處理重點，相信不久後，這些 ...
家常湯. 家常菜雞肉. 家常菜蛋. 麵食. 熱炒. 日式家常菜. 家常菜料理怎麼做？. 愛料理精選11503篇簡易食譜做法與步驟，有最新的家常菜、麻婆豆腐 / 家常菜、好吃荷包蛋 / 家常菜、\\家常菜-番茄炒蛋//。. 以及簡易家常菜、家常湯麵、素食家常菜等相關料理做法。.
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2017年12月27日 · 青菜自冰箱取出後，完全浸泡於水中約10～20分鐘再炒，成品會較翠綠且口感較脆。 » 葉菜常青 5 訣竅 1 滾水汆燙：青菜用滾水汆燙，能降低苦味且縮短拌炒時間、保持翠綠色澤。可利用小魚干、樹籽等，壓制青菜苦味並提味。 2 鍋溫高、油量足夠：炒鍋需以大火高溫加熱，炒菜的時間才能短；足夠 ...
2021年10月19日 · 總經理傳授：新手學煮菜、做菜，該懂3個技巧，教你輕鬆端出一桌料理！做好功課、準備好工具、嘗試練習再修正，我50歲回頭看的感想：作菜是很棒的學習！
2024年4月25日 · 1on1. 有人說煮菜是需要講求天份的，雖然一部分或許是這樣，不過完全能夠不看任何食譜，且以直覺運用各種工具或食材來煮出美味佳餚的人還是非常少數，因此通常想要自己煮飯、煮菜好吃的話，都需要時常累積各種烹飪方式與食材的知識，並累積各種屬於 ...
