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2019年3月15日 · 現代人因為工作壓力大、睡眠狀況不好，再加上飲食不正常，所以導致體重過重的情況愈來愈普遍，根據衛福部統計，近年國人整體過重及肥胖（身體質量指數 BMI ≧24）人口比率一路攀升，在2017年時肥胖人口的比例已達43%，男性平均每2人1人、女性每3人1人、兒童每4人就有1人過重與肥胖，讓台灣成了亞洲首屈一指的「肥胖國家」。 要想健康減重，不外乎控制飲食與持續運動2種方式. 所以愈來愈多肥胖的人開始認真思考健康問題，尋求有效與安全的減重方式。 而 要談健康減重，最主要的作法不外乎從控制飲食與持續運動這2件事入手。 而這2種作法都有很多細節需要注意，現在一切都講求科學數據，所以想要健康減重，就該了解並記住一些跟減重有關的數字。 與減重有關的飲食數字.
2024年5月15日 · 肥胖與許多慢性疾病相關，積極改變生活型態對肥胖病人是很重要的，尤其是已經出現併發症的肥胖病人，可以透過醫師評估使用減重藥物，搭配飲食調整和運動，達到更好的效果，盡快享「瘦」健康人生。 在科技業工作的 35 歲男子，因為工作時間長，加上缺乏運動，身形日漸變得肥胖，員工體檢時發現空腹血糖和三酸甘油脂偏高，肝指數也異常，為了健康著想所以求診於新陳代謝科。 醫師診察時發現他的體重達 112 公斤，腰圍也超過 100 公分，血壓稍微偏高 136 / 86 mmHg，這些症狀被診斷為「代謝症候群」，腹部超音波檢查結果也發現患有「重度 脂肪肝 」。
2023年9月1日 · 原則 1 優質蛋白質助減脂. 正確的飲食減重計畫，可改善健康及良好體態，更能減少後續溜溜球效應機會。 營養師黃威杰提到，多吃低熱量密度的食物，如糙米、地瓜、新鮮蔬菜、優質蛋白質等。 營養師吳映澄說明，足夠的優質蛋白質是增肌關鍵。 除了常見的豆類製品、蛋、鮮奶、雞胸肉、豬里肌和魚肉等，都是能提供肌肉生長所需的營養。 對於牙口不好的長者，可透過切成小塊狀或長時間燉煮來軟化食材，更容易攝取。 減肥是個長期的計劃，黃威杰表示，飲食控制並不簡單，每次的體重增加或減少，都會影響人的心情，導致壓力賀爾蒙（皮質醇）上升，而過高的壓力賀爾蒙，也會導致減肥之路更加艱辛，更增添 糖尿病 、心臟病等發生機會。 原則 2 規律運動鍛鍊肌力.
- 減重誤區 1：只看熱量。減重的第一大關卡就是控制熱量，很多人反而會變相的「只看熱量」，造成整天都餓著肚子不敢吃，真的餓到受不了就容易亂吃，最後就整天只吃了一碗泡麵，或是不敢吃零食，就吃認為很健康的堅果當點心，結果不但營養攝取不均衡，堅果雖然富含好油，但因為熱量密度高，吃太多還是會胖！
- 減重誤區 2：不認為自己吃錯。很多人會說自己「連喝水都會胖」，或是不懂為何自己「吃很少」但還是瘦不了，宋晏仁表示，「八成的肥胖原因都出在飲食，必須要找出肥胖的原因，從飲食開始調整。
- 減重誤區 3：成癮行為制約。宋醫師分享一個個案曾經說「覺得每餐沒吃三碗飯不會飽」，或是「早餐一定要吃三份」，這都是被特定行為制約。面對這類型的個案，宋晏仁會鼓勵個案「不用一次到位，先找出可以取代的食物，從小地方開始改變。
- 減重誤區 4：僥倖心理。「多吃一口不會胖啦！」減重者在面臨美食的誘惑時，常常用這句話來麻痺自己，這也往往是減重的一大地雷區。雖然真的多吃「一口」可能真的不會胖，但一旦吃了第一口，往往就會有後面無止盡的「最後一口」，而且放縱一次，就也還會有後面的無數次。
2020年7月20日 · 減肥是許多人一生的志向，但要有效、不復胖，卻是極困難的事。 近來生酮飲食的減重魔力席捲全台，也掀起「到底低醣好？ 還是低脂好？ 」的討論聲浪。 肥胖已成為全球健康頭號議題 ， 根據醫學期刊《刺胳針》發表的「全球疾病負擔」研究報告，全球過重及肥胖人口近 1／3；台灣調查也發現，成人過重及肥胖盛行率近4成，更是亞洲第一胖，顯見解決肥胖問題刻不容緩。 郵政醫院營養師黃淑惠表示，不管是低醣飲食還是低脂飲食，其實都早已行之有年，也各有其擁護者，兩者到底誰好誰壞，雖然相關論文非常多，但截至目前仍無定論。 長期而持續才是減重成功關鍵. 最新《美國醫學會雜誌 》（JAMA）發表的減重相關臨床試驗報告，探討低脂相對於低醣飲食對於超重成人 12 個月的體重減輕影響。
2022年4月27日 · 健康的脂肪反而會成為我們的減重幫手，過重的體態會引起全身性的慢性發炎，可以從天然食物、保健食品中補充優質富含 omega-3 的油脂，舒緩體內的發炎狀態。 天然食物：核桃、奇亞籽、亞麻仁油、菜籽油、鮭魚、鯖魚、鮪魚. 保健食品 ： 魚油 、磷蝦油、藻油. 四、定時定量吃飯. 回歸日出而作日落而息的自然規律，營養師加碼曝以下 2 點超強減重攻略，讓你更輕鬆瘦身。 你知道嗎？ 吃一樣的東西和熱量，選擇 8:00-16:00 進食的人竟然比 12:00-20:00 進食的人，體重控制的效果更好！ 善用攝食產熱效應（TEF）！ TEF 指的是攝取食物後，從消化、吸收到代謝這些食物，所要消耗的熱量，早上 TEF 比較高，這就是我們常說的，早上吃東西比深夜吃東西比較不會對身體造成負擔。 你知道嗎？
2023年2月3日 · 因為以人體能量消耗的順序來看，在進行重量訓練時，會先消耗肝醣，接著就會把脂肪轉為能量來源。 這時再接著做有氧運動，也就能持續消耗脂肪，達到增肌減脂的目的。 除了日常透過飲食、運動控制之外，想減重還有一個很重要的關鍵：找出根本原因，像是有胰島素阻抗的問題、或是荷爾蒙失調所影響。 建議可以透過「逆糖減脂」的療程，透過全盤了解身體健康狀態—胰島素與血糖檢測，找出肥胖原因，再由醫師專業諮詢與營養師為你客製飲食方案。 從飲食、運動、藥物、保健全方位控糖，不必每天再為吃煩惱，從這些小細節著手，讓減重不再是一件困難重重的任務，有機會在一個月內黃金期恢復身材，瘦身成功！ 點我了解逆糖減脂>>https://lihi1.com/9NbY1. 文／賴以玲、圖／楊紹楚. 延伸閱讀： 逢年過節膝蓋痛總是來報到？
