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搜尋結果
2023年2月9日 · 傳統雞精 是將雞加水燉煮，並過濾、濃縮和調色，成為大家常見到的傳統褐色雞精。 因為被人為濃縮過，因此 口感黏膩，腥味也較重 ，很多人無法接受。 滴雞精 則是萃取雞隻滴落的精華，全程不加一滴水，再進行過濾、脫油等程序，所以 口感溫和似雞湯，甚至可以入菜烹調 。 至於 熬雞精 ，則是加入豬肉一起熬煮。 因為融合了豬隻精華，所以鈉含量和熱量會更高，...
2021年6月8日 · 全台第一家乳白色雞精 琉元堂獲食品界米其林星級認證. 生活中心／綜合報導. 2021年6月8日 · 4 分鐘 (閱讀時間) 台灣傳統習俗認為喝雞湯能滋補強身，市面上各式雞精、滴雞精更是忙碌現代人補充元氣的養生聖品。 新加坡琉元堂「醇雞精華飲」近日榮獲2021 iTQi國際風味絕佳獎章，這來自於國際級的肯定，讓人見證其作為營養品的魅力。...
2021年3月17日 · 在滴雞精品牌「老協珍」、「田原香」、「農純香」、「娘家」、「純煉」、「享食尚」等六個知名廠商中，「田原香」拔得頭籌成為消費者心中的滴雞精專家。 民眾偏好此品牌的最主要原因為「擁有健字號認證」及「CP值高」。...
2022年12月16日 · 30年傳統市場雞肉批發商創新傳承，台灣本土品牌首創科技滴雞精，讓您喝更的安心. 編輯中心. 2022年12月16日. 記者 藍振睿 / 綜合報導. 食安問題頻傳，想要吃的安心難道已經成為一種奢求？ 新創滴雞精品牌為了消費者的安心，首創推出「HPP超高壓滅菌」的科技滴雞精。 HPP超高壓滅菌。 (圖/品牌提供)...
2022年10月13日 · 理財周刊. 2022年10月13日. 文．編輯部. 台中客家傳統美食「元園廖媽媽的店」，憑著在地40年的深厚功力，以台灣無毒好茶及老茶滴雞精為主打商品， 以創櫃板食品新寵「優思資文創設計公司」-股代:7589旗下之品牌經營，成功打入美國市場，征服當地消費者的胃。 以在地獨特台灣味，進攻海外市場. 在地老店為何會將眼光轉往國外？...
2023年12月27日 · 好食課. 2023年12月27日. 現在不少民眾會喝滴雞精幫助養生，因為不只可以補充蛋白質、膠原蛋白…等身體所需營養，還能幫助提振精神、滋補強身，除了買給自己日常保養，也很適合送給長輩展現孝心。 然而市面上有超多滴雞精品牌，很多民眾根本不知道該怎麼挑選才能最符合自己的需求。...
2023年1月16日 · 白蘭氏性價比完勝. 在眾多樣本當中，唯獨傳統雞精白蘭氏價錢沒有超出$200，而且每毫升或每克售價只售$0.17，是眾樣本中最便宜的，但同樣獨得5星評價，可以說是性價比中最高。 白蘭氏 原味雞精 $188. 最經典的雞精代表，想不到經過多年，表現不輸近年推出的滴雞精。 消委會推介5星雞精. 傳統雞精. 白蘭氏 原味雞精 $188. 滴雞精.
