搜尋結果
2018年3月7日 · 1. 將八成左右的糯米粉倒入碗中 (還要保留一點糯米粉，用來滾搓好的小湯圓) 2. 一邊倒入冷開水，一邊用筷子攪拌. 3. 麵團太濕的話就再加一點糯米粉，太乾就再加一點水. 4. 用手把糯米搓成一團. 5. 想製作粿脆的話，就捏一小塊放入少滾的開水中，煮到浮起來即可，再放回糯米糰揉在一起。 不做粿脆的話，就直接進入下一個步驟。 6. 手上沾一些糯米粉，將糯米糰搓成長條狀，再分成一小塊一小塊，在手掌中搓成圓形. 7. 取一個圓盤，最好是邊緣高一點的，放一些糯米粉，把搓好的湯圓放進去滾一下，讓湯圓平均沾到糯米粉，煮的時候就不會黏在一起。 一下子就做好了一盤小湯圓了。 形狀不一也是一種樂趣，我還做了骰子型的方形湯圓。 不過正確做法還是要大小一致比較好，因為煮的時候，熟的時間才會一樣。
元宵湯圓料理怎麼做？. 愛料理精選816篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅豆元宵湯圓、滾元宵（金沙巧克力、湯圓）、客家鹹元宵 / 鹹湯圓 (簡單版)、兔子芝麻湯圓。. 以及氣炸湯圓、鮮肉湯圓、造型湯圓等相關料理做法。.
╭┈┈┈┈┈┈┈┈╮┊ 播放清單 ┊╰┈┈┈┈┈┈┈┈╯【惡作劇PRANK】 https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfyiDXY3p60 ...
- 5 分鐘
- 79.3K
- 恩恩老師EanTV
2022年12月21日 · 這個 造型湯圓 真的有夠萌!! 冬至元宵端出來一定是驚呼連連驚豔全場. 其實它就跟一般的小湯圓做法一樣. 材料只要糯米粉跟水就好了!! 只是要花些功夫來塑型~ (這真的有累..) 一般自己做的湯圓會有乾裂不好捏塑. 放久了湯圓太乾、湯圓變硬的問題. 下面教大家 ...
2015年12月16日 · 180g. 內餡. 芝麻粉or花生粉. 150g. 糖粉. 80g. 無鹽奶油. 150g. 先把內餡通通混和後放入冷凍30分鐘固定,取出後分成10g的大小~搓圓放冷凍備用. 製作湯圓皮,把材料通通混合均勻. 分成每個15g的大小. 壓平後包入冷凍的內餡. 內餡要冷凍固定較好包. 包完就可以煮好吃的湯圓囉!
- 10
其他人也問了
湯圓和元宵有什麼不同?
如何製作湯圓?
元宵怎麼做?
元宵湯圓熱量高嗎?
轉眼就到元宵佳節，很多人都會食湯圓應節，因為象徵團圓和幸福。. 湯圓又稱湯丸，除了花豆、麻芝、豆沙等餡料外，近年亦有不少新食法，如朱古力、紫薯餡料，加上煎或氣炸等炮製方式，哪一款才是你最喜歡呢？. 今次為大家帶來18款湯圓食譜，一定有你最 ...
2023年12月22日 · LIFESTYLE 美食. 湯圓創意食譜作法TOP15公開！ 酒釀湯圓、氣炸酥皮爆漿口味通通在這裡. 元宵、冬至湯圓配什麼？ 除了搭配甜湯享用外，還有15種意想不到的湯圓作法食譜大公開，從炸湯圓、酥皮爆漿湯圓、鹹湯圓…等，冬至快來嘗試湯圓新吃法吧！ by Bu -2023/12/22更新. Photo/桂冠. 氣炸湯圓. 青蒜茶香鹹湯圓. 酒釀湯圓. 草莓尬湯圓（適合親子同樂） 湯圓大福（適合親子同樂） 爆漿湯圓驚喜包. 冰果淇淋湯圓蜜糖吐司. 桂花蜜冰火湯圓. 京都風湯圓冰淇淋. 玫瑰湯圓茶. 相思拿鐵湯圓. 黑梨甜湯. 韓式辣炒小湯圓. 鐵板湯圓雙味煎餅. 酥皮氣炸湯圓. 吃湯圓長一歲？ 全台特色湯圓店推薦大公開，龍貓造型、9宮格這裡吃. 元宵跟湯圓的差別？
