等，這麼多節慶都要拜湯圓，也都只叫圓仔（inn-a），為何只有冬至才叫冬節圓（tang tsueh-inn5），足以表示冬至搓圓仔最隆重。 湯圓不見得大家都愛吃，但是大家都要搓圓仔，因為圓仔是圓形，表示人圓、家圓、大家團圓，是好詞彙，雖然不見得好吃，但想起 ...
元宵節是春節的最後一個活動節目，過了元宵節後，大家就要收下心來，開始正常的工作。 臺灣人的元宵節活動節目很多，例如；拜三界公、吃元宵湯圓、遊花燈、轟炮、偷挽蔥..... 等，其中以「聽香」最為有趣。
最佳煮法是先泡水八十分鐘，再用「酒精燈」（非瓦斯爐）煮六十分鐘，最後放糖，脫殼率四十％，不會太爛，又保留Q度、嚼勁，口感最棒。 相關實驗勇奪全縣科展冠軍，日前再奪第四十九屆全國科展第三名。
就是在廾四日他要上天庭那天，給他拜甜湯圓，讓他嘴裡甜甜的，在玉皇大帝面前才會替我們說好話。也有人怕他忘記幫我們家說好話，除了拜甜湯圓外，用一個甜湯圓含在他的嘴巴，他在這四天的行程中，嘴巴隨時都甜甜，就不會忘記說好話。
這是古早用鼎煮東西的柴火，一束約一尺多長，4-5寸直徑，中間用稻草綑起來叫縛草絪，臺語叫絪草絪，前一個絪是動詞，縛的意思。 絪草絪是女人的工作，因為沒有草絪就煮不了飯，所以女人只要有空，就要捆草絪儲存起來，煮飯不能中斷，當然草絪就不得 ...
由 大雅老仙ㄟ » 週一 12月 21, 2020 1:49 am. 迎冬至 心發慌. 今天是冬至，年輕人都很高興迎接吃湯圓多一歲，但我老仙ㄟ卻心發慌，吃湯圓有些怕怕，因為又少掉了一歲。. 我讀高中時的1952，阿公帶我去相命，命師精算結果說：我可以活到100歲，我很高興，還有83 ...
幾個有趣的元宵燈謎. 由 chen » 週五 2月 18, 2011 1:13 am. 昨天跑去台南的歷史老街神農街去猜燈謎，. 獎品由大億麗緻酒店提供，還蠻豐富的。. 他們的做法是先抽號碼牌，. 再依順作答。. 題目約有200題，過程像是在國考，絞盡腦汁，緊張萬分。. 我是抽到51號。. 也 ...
泔就是米湯，從前沒有電鍋之前，飯都是用鼎煮的，當飯滾了一陣子再試吃，熟了就用飯篱（png7 le7）把飯粒撈（hoo5）起來就是乾飯了。當飯還沒滾很久，先把米湯舀（iunn2）一些起來，這種泔是做為漿衫用，衣服就放在裡面漿泔。
由 大雅老仙ㄟ » 週五 7月 05, 2013 2:08 am. 臺語有一句俗語：「第一做醫生 第二賣冰」，意思是說，臺灣最好康的二種行業是當醫生和賣冰，真的是這樣嗎？. 老仙ㄟ說，臺灣在民國50年代以前，尚未經濟起飛之前的農業社會時代，當醫生確實是最好康職業。. 臺灣 ...
這家族很多住在臺中西屯，其中有一人不知道朋友煮出來的是剁碎雞頭煮蘿蔔湯，回家後惡寒戰慄，看了好幾家診所都看不好，最後來到十公里外找到我看診，我除了照一般病人診治外，我研究過他們家族是不吃雞頭，我問他有否吃雞頭，他說只吃雞頭湯，我 ...
2022年3月26日 · 2. 元宵節：甜粿、發粿、甜圓仔。 3. 土地公生（二月初二）：甜紅圓、少數人做紅龜。 4. 請媽祖：甜紅龜粿，甜圓仔、發粿。 5. 清明節：鼠麴粿、發粿、甜紅龜，潤餅餃（潤餅麵皮包肉絲、蛋花、蘇菜）。紅龜粿是掃墓時，給牧童挹墓粿用。 6.
歡迎大家來聊天,這裡不討論健保,大家放輕鬆,什麼都可以談,都可以來聊聊,但是政治相關文章不要在這裡談! 1.那一種泡麵最 ...
2021年10月19日 · 由 大雅老仙ㄟ » 週二 10月 19, 2021 12:52 am. 【五彩繽紛】臺灣人的灶與火. 我們從臺語的詞彙中，知道人類與灶和火關係最密切，例如：糧秣叫火食（hue2 sit7），而用火煮火食的地方，稱為灶，可見灶和火在臺灣人的心目中，是與生活關係最密切的東西 ...
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