搜尋結果
每餐究竟應該先喝湯還是先吃飯？其實在餐前或餐後喝湯各有優缺，不過醫師提醒千萬別選擇「邊吃邊喝」，常這麼做很可能會引來癌症！湯要飯前還是飯後喝？喝錯方法可能讓胃愈稱愈大！你習慣飯前還是飯後喝湯？在不同的時機喝湯，各自會給身體帶來不同
廣東人愛在吃飯前喝煲湯，老外也是先喝湯後吃飯。但是，一般人則是「吃飯皇帝大」，先吞口飯才重要。到底「用餐時要先吃飯，還是先喝湯？」兩者有差別嗎？先吃哪一種有助減肥？進食以後，饑餓激素的分泌就會減少 先喝湯？還是先吃飯？
」吃飯前先喝個幾口湯，等於是先潤滑消化道，促使食物能順利下嚥，同時也具有開胃的效果。 然而，因為人處在飢餓時，胃酸濃度較高，對於腸胃功能較差的人，若飯前喝濃湯，會稀釋胃酸，使得胃酸分解食物的能力降低。
其他人也問了
飯前喝什麼湯?
吃飽飯後可以喝什麼湯?
煲湯後喝不完怎麼辦?
飯前喝水好嗎?
一般人吃飯都會喝湯，而胃食道逆流的人飲食上要「乾濕分離」，那麼到底是要先喝湯還是先吃固體食物？ 許秉毅表示，先喝湯比較好，但不要喝太多，先喝半碗就可以，然後再慢慢吃東西，此時湯就在胃裡慢慢地往下流。
喝湯到底要飯前先喝，還是飯後再喝？ 營養師雷小玲在《健康2.0》提出以下建議： 有一種說法是，飯前喝一些湯，能夠在肚子先佔一點空間，這樣那餐可以減少攝取100到200大卡的熱量！
飯前喝湯除了有開胃效果外，也能先潤滑消化道，但消化功能差的人，飯前喝濃湯會稀釋胃酸，導致胃酸分解食物的能力降低，建議飯前20分鐘喝最好，且份量也要控制不要吃過200c.c.。
西式飲食大多習慣飯前喝湯，而這也是現代專家最為推崇的喝湯時間點，尤其對於有意控制體重的人，飯前先喝湯可使胃部的空腹感降低，避免因為飢餓而過度進食，以此達到控制體重的目的。 一般來說，約可減少100-200大卡（Kcal）熱量的攝取。 除了有助熱量控制外，飯前少量喝湯還可使消化系統活絡起來，促進消化液分泌，讓食物更好消化及吸收，尤其適合原本就有消化問題的人。 不過飯前喝湯的份量不可多，建議每次一小碗（約100-200ml）即可，且以清湯為宜，許多人愛喝的濃湯，因為本身屬於高油脂，飯前喝反而會造成消化道負擔。 研究發現，經常喝湯的人營養較充足。 邊吃邊喝：較不建議，易影響消化吸收，導致胃炎. 過去老一輩的人常會在食慾不佳時，選擇將湯加入飯中，變成湯泡飯來進食。
