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2022年11月10日 · 如果很喜歡喝湯的朋友，除了建議選擇番茄、昆布等清澈的湯底，營養師也建議在煮配料之前先喝湯，才不會攝入過多的油脂與鈉。 吃完蔬菜跟湯底，就可以開始吃一些中低脂的蛋白質，例如嫩豆腐、凍豆腐、豆包等等，利用植物性蛋白質，去取代動物性蛋白質，還有油炸或加工的火鍋料；接著病友要注意的就是配餐，吃得飽的白飯、烏龍麵、王子麵之類的配餐，份量要跟芋頭、地瓜等全穀類做混搭，合在一起計算分量，千萬不要飯吃一碗，麵吃一份，然後芋頭、地瓜又吃一盤，這樣分量就會大大超標。 最後的餐後甜點跟飲料，可能有霜淇淋、蛋糕或著甜湯，魏萌萱營養師表示，這部分當然也可以吃，但是一定要注意分量，建議選擇其中一種，吃個一球霜淇淋，或者一小碗甜湯就好；飲料則是建議選擇無糖的紅茶或綠茶，取代汽水、果汁或冰沙等含糖飲料。
2016年2月6日 · 第4，用餐時除了吃對的東西外，吃東西的順序也很重要，在用餐前可以先喝湯或讓胃裡有些東西減少飢餓感，接下來吃蔬菜增加飽足感，最後再吃肉類和主食類，這樣不僅可以吃得飽，卻又不會攝取過多熱量。 兩餐中間嘴饞時，可以攝取適量水果，同時避免攝取零食。 第5，想要甩掉身上肥油除了減少過多熱量攝取，另一個更有效的方法就是增加熱量消耗，也就是所謂的運動；遵循「運動333」原則，即每週運動3次，每次超過30分鐘，心跳每分鐘130下，不僅能減重，還可以促進新陳代謝、改善身體機能。 李沛融也呼籲，只要有正確的飲食觀念，不只是過年，往後生活習慣也將改變，人人都可以吃出自己的健康輕食餐。 1050206. 中央社「一手新聞」 app. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
2024年4月10日 · 營養師趙函穎今天透過新聞稿指出，曾遇過1名28歲女性上班族早上「吃得像皇帝」，習慣大啖高熱量豬排蛋堡等，高澱粉、少植物性蛋白質，讓她總是早餐吃飽就想睡，甚至開會打瞌睡。 趙函穎發現很多人以為蛋白質有吃、多吃就好，她提醒，這樣非常容易落入吃錯食物、順序及時間的攝取陷阱。 尤其現在蛋白質食物選擇多，容易連帶將高油、精緻澱粉吃下肚，以早餐為例，豬排蛋餅、蘿蔔糕加蛋等常見菜單，就會攝取多餘油脂、澱粉及調味料，增加負擔。 訂閱《早安世界》電子報 每天3分鐘掌握10件天下事. 趙函穎指出，早上是身體非常需要蛋白質補充能量的時段，才能夠為身體「開機」。
2021年6月2日 · 台灣職能治療學會理事長吳菁宜今天表示，人的一生當中，睡眠就占約1/3的時間，重要性可見一斑，根據美國約翰霍普金斯大學睡眠與晝夜神經生物學中心研究發現，有午睡習慣者，不僅大腦的記憶力與認知能力會增加，晚上也最容易符合正常的睡眠範圍。 實際上，午睡也暗藏學問，從睡姿該趴睡還是臥睡，該用餐前睡還是用餐後睡，都和健康息息相關。 職能治療師高琪鈞指出，學生、上班族午睡時大多以坐姿趴睡，但這樣的睡姿可能壓迫神經、造成頸部肌肉過度拉長，建議可選用中空的甜甜圈抱枕，墊高到胸口的高度，讓頭部平平的埋進枕頭中，避免頭頸部往一側旋轉太多；不過，民眾若在家工作或休假在家，則建議回到床上躺著睡.
2024年5月1日 · 運動後最重要的就是補充流失的水分及電解質，營養師楊筑鈞近日在網路專欄中分享，其實運動前跟運動中也需要補水，能預防脫水及提升運動表現。 楊筑鈞建議，運動前30分鐘可補充300到500毫升，讓身體處於水分平衡的狀態下再開始運動，每經過20分鐘再補充100到200毫升，以防止運動中脫水。 不少人會有運動要喝運動飲料迷思，楊筑鈞說，這取決於運動強度和持續時間，較輕度和短時間的運動，例如輕度散步或瑜伽等，通常只需要補充水分即可。 至於長時間（大於1小時）、高強度的運動，楊筑鈞舉例像是長跑、單車比賽或高強度訓練，運動飲料可能更為適合，因為可以提供能量和電解質的補充。 楊筑鈞提醒，補充運動飲料以男生600毫升、女生400毫升為原則，且是以每15到20分鐘一次的頻率補充。 （編輯：陳政偉）1130501.
2023年9月28日 · 有些家庭會吃火鍋過節，提醒病友先喝湯後，再加蔬菜及蛋白質類火鍋料，，才不會吃進過多鈉、磷、鉀，增加腎臟負擔。 王智賢主任也叮嚀腎臟病友，一定要遵守「三多、三少、四不、一沒有」的原則，養成多纖維、多蔬果、多喝水，少糖、少油、少鹽等飲食習慣，保持不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂服藥以及沒有鮪魚肚的生活原則，並嚴格執行「護腎檢查三三制」，每三個月檢查尿液、血壓、血肌酐酸等指標，配合醫療團隊，就能與疾病和平共處。 陳姿晴營養師建議，中秋節應景食品月餅，腎臟病友可善用與親朋一起分食減少熱量攝取，而且紅豆、綠豆等全榖雜糧類內餡，磷含量較高，應盡量避免。 陳姿晴營養師以中秋節 美食「腎」選為題進行衛教，民眾也踴躍提問。
2016年2月4日 · 用餐時，吃東西的順序很重要，用餐前可先喝湯，讓胃裡有東西減少飢餓感，接下來吃蔬菜增加飽足感，最後再吃肉類和主食類，這樣不僅可以吃得飽，卻又不會攝取到過多的熱量。 想要甩掉身上的肥油，除減少熱量攝取，另個更有效的方法就是增加熱量消耗也就是運動；遵循「運動333」原則，即每週運動3次，每次超過30分鐘，心跳每分鐘130下，不僅能減重，還可促進新陳代謝、改善身體機能。 營養師呼籲，只要有正確的飲食觀念，不只是這個年節，往後生活習慣也將改變，人人都可以吃出自己的健康輕食餐。 1050204. 中央社「一手新聞」 app. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
