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2022年11月10日 · 《健康醫療網》授權轉載／記者吳儀文報導. 享受美食是許多人生活中莫大的樂趣，然而有些腦中風的病人，其中風影響的範圍包含了吞嚥控制區，因而產生了吞嚥困難，嚴重影響生活品質，國泰綜合醫院復健科主任塗雅雯、國泰綜合醫院復健科主治醫師郭家瑜提供了5招復健運動以及治療方法，幫助這類的病人改善吞嚥功能。 易嗆咳、吸入性肺炎 住院天數、再入院風險↑根據20...
2019年12月19日 · 這本「高齡營養飲食質地衛教手冊」已在國健署網站供民眾下載，掌握各種能將食材軟化的小撇步後，年長者就能吃得下、吃得夠、吃得對，也吃得巧。 國民健康署提醒，可善用筷子、湯匙、叉子等餐具，協助牙齒不好的長輩了解各種食物的軟硬度。 (陳國維 攝) 不少老人牙齒不好或咀嚼功能退化，無法好好吃東西，國民健康署今天 (19日)發表「高齡營養飲食質地衛教手冊」，教導民眾透過食材的挑選，同時改變切割烹煮技巧，就能改善飲食質地，讓長輩開心吃，營養跟著來。 #記者鄭翔云、陳國維採訪報導#國民健康署發表高齡飲食質地新觀念，現場邀請全口假牙的年長者享用美食，吃的是...
2021年3月16日 · 疾病知識. 時間：2021-03-16 11:27. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 手搖飲料。 (示意圖:unsplash) 台灣人愛喝手搖飲，許多人怕胖，選擇3分糖，不過，醫師與營養師都表示，一般食物中，包含飯、麵、麵包等，都是糖份的來源，額外再喝含糖手搖飲，很容易就糖份攝取超標，導致三酸甘油脂上升，罹患糖尿病、胰臟癌的風險都相對提高。 台灣手搖飲市場龐大，許多人幾乎每天一杯手搖飲，為了健康，有些人會特別選擇三分糖，但三分糖真的就可以安心喝嗎？
2024年3月31日 · 今天越南的仲堅分享南瓜鹹湯，做法是:「南瓜切塊，豬肉碎，花生切碎少許，椰子漿一小碗（有沒有沒關係），蔥花少許，調味料。 先將南瓜、花生煮熟，然後放入豬肉碎、椰子漿再一起煮，調味，撒上蔥花即可。 南瓜味甜，花生爽口，加上椰子漿的香味，是一道美味可口的南瓜湯。 」哇！ 是不是很好吃呢！ 大家可以試試看喔！ 歡迎大家提供南瓜鹹湯的照片！ 謝謝仲堅的分享，也安排你點播的歌曲！ 客話新聞報導國內外及客家大小事，聽友來信分享更是精采有趣，永威大哥問定華哥有沒有碰過靈異事件、黃宇大哥談到加拿大異常的氣候、還有遠星用毛筆寫下回江西老家過年的情景，好多客家家鄉菜都讓人十分懷念，歡迎大家一起空中約會吧！ 節目主持人. 黃玉美. 葉定華. 相關留言.
2022年7月1日 · 建立健康生活習慣 排除數位毒素. 暑假到來，董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨建議，父母可嘗試下列四個方式幫助孩子建立健康的生活習慣： 第一、「設定漸進式的目標」，每天減少使用手機一小時，不需要急著一次做到，而是想辦法先提高孩子意願，逐步達成目標。 第二、「檢視不用手機的時間」，像是吃飯、如廁、洗澡，或是上學、跑步、跳繩、運動等，當開始檢視就比較容易訂出什麼時間可以不用拿手機。 第三、「親友間相互提醒」，與其一直叮嚀孩子或家人吃飯與看書不要使用，不如彼此互相提醒、支持鼓勵，成功的機會反倒比較高。 第四、「紀錄一星期的成效」，將每一次減少使用手機的時間記錄下來，研究中顯示只要持續做一星期就能達到效果。 《健康醫療網》授權轉載／記者曾正豪報導. 放暑假了，擔心孩子整日不停滑手機嗎？
2024年3月29日 · 穆斯林的齋戒進食，主要分成晚上主食的「開齋飯」（Iftar）與黎明前早餐的「封齋飯」（Suhoor）。通常在日落喚拜（Azan）時，穆斯林會先吃點椰棗或其他甜食開齋，大概5到10分鐘後，再從事第四拜的昏禮，接著才會享用開齋飯的正餐。
2023年12月15日 · 柯沛如：『 (原音)透過食物我們可以回來先愛自己，先接受自己身體現在的狀況，聆聽身體的聲音，我覺得很有趣，就像是，有時候它其實可以跟我們說很多，就好像一個密碼，你有沒有聽到而已。 不只是吃而已！ 重新定義食物. 不過柯沛如認為自己最大的收穫，還是認識一群食農界的朋友，柯沛如說「食農文化不是一個人的事」，從產地到餐桌過程，整個產業鏈中其實，很多人都很努力，絕對不是只有生產者和消費者兩端而已。
