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5 天前 · 扶原中醫體系總院長郭大維及資深醫藥記者王瑞玲共同出版《 讓腸胃動起來 》（時報出版）書中 就提到一段故事，敘述一名房仲業務員，雖然入職才短短半年的時間在工作上就有相當優異的成績。 可是這份工作的緊張、高壓，讓他的腸胃出問題！ 經常飯吃到一半，就跑去廁所大便，或是在會議前又要跑好次的廁所，時而拉、時而便祕。 不時腸子裡總有過多的脹氣讓他不舒服，要不就是肚子一直有腸鳴聲，很多人以為是他常肚子餓，這種情況實在讓他感到困擾，檢查後正是典型的大腸激躁症。 郭大維指出，大腸激躁症是以反覆腹痛、腹脹、排便習慣改變為主要臨床表現的腸道功能紊亂性疾病。 基本上只要在過去十二個月，至少有十二週或超過十二週感到腹部不適，反覆出現以下症狀，即可判斷患者可能得了大腸激躁症，大腸激躁症症狀： 1.
2024年5月13日 · 生活 美食. 【外帶年菜】史上最高分湯王、湯品評比冠軍！ 6 間不喝會後悔的飯店雞湯. 讚 2,452. 吳文元 2020年01月17日 17:00:00. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. （台北國賓大飯店、台北喜來登大飯店提供） 過年是家家戶戶團聚的日子，桌上總是少不了一鍋熱騰騰的湯品來暖心暖胃。 中國人將雞湯視為滋補養生的象徵，但是要熬煮出美味的雞湯不僅材料眾多，手續更是繁複耗時，不如就直接外帶一鍋有口皆碑的飯店雞湯，輕鬆就能營造過年的圍爐氛圍！ # 國賓粵菜廳 「花膠濃湯煲土雞」 年菜中的「湯王」—『花膠濃湯煲土雞』，曾在 2016 年《蘋果日報》年菜評比中獲得冠軍，創下六年以來評比最高分，評審更讚嘆：「這是我喝過最好喝的雞湯！
4 天前 · 原味高湯以菜心、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚和雞骨熬製，湯頭不帶有過多的油脂喝起來更清爽，也讓不吃牛肉的人，都能毫無顧忌地大口喝湯。 而麻辣湯底的熬製也十分費工，一樣使用雞骨、洋蔥、蒜，加上十幾種中藥材，如：當歸、陳皮、小茴、黃耆、甘草、八角等，先熬煮約 4 個小時完成基底。 再以獨門的麻辣醬、浸泡米酒的花椒及大紅袍拌炒，過程中得不斷攪拌避免燒焦、費時且費工，麻辣湯頭喝起來溫醇且噴香，直接喝湯也覺得非常舒服，如果想再吃辣一點，也可加辣醬讓麻辣湯頭的辣度更提升。 「藝爐晏」有以雞骨熬製的原味高湯及麻辣鍋底，讓不吃牛的顧客也可以大啖火鍋。 （取自藝爐晏粉絲專頁）
其他人也問了
飯前喝湯好嗎?
吃飽可以喝湯嗎?
煲湯後喝不完怎麼辦?
飯前喝水好嗎?
2024年5月2日 · 最近，愈來愈多韓國人使用不鏽鋼筷匙的方法與以前不太一樣，據說有些人吃飯時幾乎不拿湯匙，只用筷子夾取。 其中有些人認為以彈性著稱的知名日本米，甚至混點糯米，再放進電子壓力鍋烹煮才能完成美味白飯，所以也像日本人般只用筷子吃飯。
2 天前 · 天氣越來越炎熱，大白天的不想出門，那就晚上再出去玩！捷運信義安和站一直以來都是夜間娛樂的大本營，但要把夜生活過得精彩，這兩家店步行距離不到 10 分鐘的店鋪，根本就是完美存在。 位在知名酒吧「Bar Pun」裡的店中店「Nest 琥珀蜂巢酒吧」，近期捎來新營運模式與新酒單，而四月份新 ...
4 天前 · 康樂街牛肉湯最大特色就是湯頭實在，店家不用高湯粉，而是用牛骨與牛腩熬出清湯，店內也不提供醬料，就是為了保留湯頭原味，曾有顧客認為這樣味道太淡，但老闆希望顧客品嘗湯的鮮美肉味，而且「喝湯順序」也很講究，通常會建議客人先喝3口湯再吃肉。 根據《自由時報》報導，陳麗美受訪時提到這30年來，她最自豪的是始終堅持健康理念，小吃攤為了湯頭好，可能添加不少味精或高湯粉，但她堅持不用，保留肉汁最原始的美味，這也相對增加營業成本，但她和丈夫還是堅持下來。 陳麗美說，因為丈夫身體健康不佳，未來除了多陪伴丈夫，她會重拾自己最愛的西餐，有趣的是，她每天賣牛肉湯，空閒時仍學習西餐，她常在臉書PO出自己做的西餐，甚至考了西餐證照、學沖咖啡，但平常都在被綁在店裡，歇業後都可以圓年輕時的夢，有空也會到處走走，享受人生。
2024年5月13日 · 招牌的『黃金雞湯』以 5 隻雞先熬煮 15 小時萃取黃金雞湯底，接著再加入淮山、紅棗、金華火腿、珠貝，以及一整隻雞燉煮 2 小時以上，用湯匙就能輕易分開骨肉的肉質軟嫩，而雞湯更是凝聚膠質精華，風味溫潤不燥熱。 招牌的『黃金雞湯』無論是一人最低 1200 元的價位，亦或是最高一人 3000 元的價位皆有，但每人 2000 元價位以上的雞湯，會再放入花膠與魚翅提升風味與價值感。 （洪卉琳攝） 隨著晴光二店的開幕，「春韭」也帶來全新 6 道菜色。 『山珍海味鮑魚雞』類似港式的鮑魚雞煲，主廚以 XO 醬爆香熱炒雞肉，並加入煨過高湯的九孔鮑、白蝦與刺螺片，九孔鮑的口感Q彈，一整顆九孔鮑直接入口，超有滿足感。 （延伸閱讀： 晶華軒複刻功夫老粵菜上桌！
