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- 總的來說，究竟是先湯後飯還是先飯後湯跟地域和飲食習慣都有關係，大家要根據自己身體的實際狀況決定，不能一概而論。 最後還要提醒大家，喝湯要掌握時間和量。 一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，因為一夜睡眠後，人體水分損失較多。 進湯時間在飯前20分鐘左右最好，吃飯時也可緩慢少量地喝湯，以胃部舒適度為標準，飯前飯後都不可以喝太多。
health.udn.com/health/story/6037/4028120
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2019年5月3日 · 黃醫師建議飲食順序：喝湯→蔬菜→澱粉→肉類→水果 生的蔬菜先吃，熟的蔬菜後吃 先喝一些湯，再吃蔬菜、肉類，兩餐之間吃水果，這個進食順序是依照人體胃腸消化速度所設計，暖胃代表先「暖機」，準備好再「開機」吃好消化的蔬菜。
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2023年12月29日 · 西式飲食大多習慣飯前喝湯，而這也是現代專家最為推崇的喝湯時間點， 尤其對於有意控制體重的人，飯前先喝湯可使胃部的空腹感降低，避免因為飢餓而過度進食， 以此達到控制體重的目的。 一般來說， 約可減少100～200大卡（Kcal）熱量的攝取。 除了有助於控制熱量外，飯前少量喝湯還能使消化系統活絡起來，促進消化液分泌， 讓食物更好消化及吸收， 尤其適合原本就有消化問題的人。...
2023年11月17日 · 吃飯皇帝大，多數人一天吃早中晚三餐，吃進的食物百百種，除了營養攝取要均衡，「吃飯的順序」也會影響身體代謝，甚至牽動三高、癌症、減重等等一連串效應。 初日診所家醫科與肥胖專科醫師鄧雯心表示，錯誤的吃飯順序對身體確實可能會產生不利的影響。
2024年4月12日 · 先吃飯還是先喝湯？ 一般來說，建議先喝湯，再吃飯。這是因為： 增加飽足感： 湯含有水分，能增加飽足感，減少後續進食量。 促進消化： 湯能稀釋胃酸，幫助胃部蠕動，促進食物消化。 保護胃黏膜： 湯能滋潤胃黏膜，減輕食物對胃壁的刺激。 正確 ...
2024年4月17日 · 1. 飯前喝湯. 許多醫師、專家都推薦減肥者先喝湯，降低胃部空腹感，避免因為飢餓而過度進食。 營養師雷小玲在《健康2.0》節目中指出，飯前喝湯能先在肚子裡佔一點空間，減少正餐攝取的熱量，每餐約可減少100～200大卡。 此外，飯前喝湯有助於消化，中醫師陳建輝曾在臻觀中醫醫療體系的網站撰文指出，吃飯前先喝點湯，等於先給消化道加了「潤滑劑」，讓腸胃在正式運動前先暖身，使消化腺能分泌足夠消化液，有利消化、吸收食物營養，也能減少食道炎、胃炎發生的機會。 不過，飯前喝湯也需注意份量和湯品種類。 雷小玲營養師提醒，喝湯的份量需控制在100～200 C.C.以內，大約一碗左右，一旦過量則可能會稀釋消化液，反而讓消化變差；種類則盡量選擇清湯，避免選擇熱量高的濃湯，濃湯中大量的油脂容易造成消化負擔。
2020年6月17日 · 先喝湯還是先吃飯？ 中醫觀點看健康用餐習慣 包括飲食的速度、次序、溫度、烹調方式、內容、時間長短與時間點、甚至用餐時的心態……，稍不留神，長期下來都可能引發消化系統抗議。
2019年9月4日 · 有人習慣在吃飯前先喝湯，有人則恰恰相反，都是吃完飯後才喝湯。 那麼到底飯前喝湯好，還是在飯後喝湯好？ 習慣飯前喝湯的人認為「飯前一口湯，腸胃不受傷」，飯前喝湯的優點很多，首先可以調動消化系統活動起來，讓消化系統做好消化食物的準備，消化器官開始蠕動，在攝入食物後更好地消化，從而可以減少一些消化道疾病。...
