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首度獲選奧運選手村食材 臺灣香蕉5千公斤前進東奧. 農委會今（16）日召開「跟世界蕉個朋友 為奧運選手加油」記者會。. （左起）農委會農糧署長胡忠一、日本台灣交流協會副代表星野光明、農委會主委陳吉仲、中華奧林匹克委員會副主席陳士魁、農委會國際 ...
農傳媒. 20220306. 臺灣汽水大戰的見證者們。. （圖片來源／ Kelvin Wang@flickr CC BY-SA 2.0）. 內容提供／國立臺灣歷史博物館 文／林湘釔（中國文化大學史學系博士）. 碳酸飲料在臺灣的發展主要是從日治時代開始，最初以彈珠汽水的姿態出現，由於口味甜涼爽口，極 ...
這本口述歷史不一樣！ 熟知森林的林管處志工訪談林業前輩，寫下大雪山一甲子人文歷史。 （攝影／記者陳儷方） 大雪山現在是森林遊樂區，但從前曾是大雪山林業公司的伐木場域，6、70年代政府林業政策改變，伐木工作站停業、木作工廠熄燈，大雪山轉型為森林保育與森林遊樂區，林業人成了保育人，守護森林裡的植物與動物，也推展生態旅遊、與大家分享如何愛自然，這就是大雪山左近一甲子的文史變遷。 大雪山國家森林的志工們，訪談自大雪山林業公司成立以來歷年老員工，從他們的回憶中尋寶，寫下山裡的故事《翻轉吧 大雪山》。 臺灣有關森林開發的口述歷史，並不罕見，但號召熟悉這片山林的志工們投入訪談並撰寫的口述歷史，就稀罕了。
2020年農業面臨武漢肺炎疫情衝擊、氣候變遷缺水危機等挑戰，在農業部門及所有農漁民的共同努力下，臺灣的韌性農業被世界看見。 2021年我們將更大步向前行，在農村、漁村、山林、海邊、畜牧、農田果樹間，將注入一股新生的希望；新政策到位，物產豐收、農民收入增加，更多安心優質農產品提供給消費者，臺灣農業扎根永續經營。 以農為本的《農傳媒》策劃2021「首長牛年新展望」系列專訪，由農委會主委陳吉仲及一級首長帶來新春新期許。 農委會漁業署長張致盛上任一年，全臺各縣市重要漁港跑透透，假日在臺北希望廣場農民市集，也常看見他賣魚的身影。 漁民很會養魚，但不會賣魚，張致盛鼓勵養殖協會等走出來，他帶著漁民一起做行銷，拓展魚的銷售管道，「有產品、漁產業、有利潤」，漁業才有未來。 「虱目魚肚，乾煎一下就很好吃！
line. twitter. 堅持生產好蛋，第33屆神農獎得主陳郁雄開啟斜槓產蛋事業。 撰文／傅士玲 攝影／方翔. 在御品園的牧場裡，每天一到「放風」時間，雞群整齊劃一守候在雞舍閘門旁，爭先恐後等著閘門升起，個個活力充沛蹦蹦跳跳四處啄跳玩耍，尤其看見隧道裡的辣木葉與檀香木葉兩種心愛的點心，拚命振翹飛起互相幫忙啄食樹葉吃個痛快。 「養雞，為的是想吃一顆好蛋！ 」這是斜槓蛋農陳郁雄的肺俯之言。 陳郁雄和父親陳忠義都是養雞門外漢，父親從事五金，陳郁雄本業是機械，由於父親生病體力衰弱，遍尋市面好雞蛋不可得，乾脆投入其中當起蛋農。 「看雞放風出去跑跳，感覺好療癒！ 」每天的放風時間，陳郁雄總特意守候在雞舍前觀看，看著看著就自顧自笑呵呵，彷彿對待心愛的寵物，還會跟雞說話，「雞其實會認人，叫牠們也會回應。
20210608. facebook. line. twitter. 雞天性需要洗沙浴，非籠飼牧場的蛋雞才能洗沙浴。 （圖片提供／台灣動物社會研究會） 農委會日前修訂並函發「雞蛋友善生產系統定義及指南」，修訂前後最大的差異，在於降低放牧及平飼的飼養密度、不可強迫換羽、寡產母雞淘汰後不得進入非友善生產系統的雞場繼續飼養，並將豐富化籠飼的條件提升至歐盟標準。 農委會推動經濟動物福利，105年7月實施「福利雞蛋友善生產系統定義及指南」，雖沒有規定蛋雞必須按照指南飼養，但須符合友善雞蛋生產指南，才能標示友善雞蛋販售，實施5年來，市售友善雞蛋的產品已愈來愈多，畜牧處今年4月底修訂實施「雞蛋友善生產系統定義及指南」，供有意投入雞蛋友善生產系統的業者參考。
市場內有兩家越式料理，各占地兩個攤位大，在新市當地的越南移工社群中，無人不吃、無人不曉，常見從主廚、助手到客人，都操著一口越南話，彷彿來到十坪大的越南。
