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2023年7月7日 · 邱志勇建議，應該提供足夠的膳食纖維食物，即腸道菌的主要營養來源，來維持腸道菌群的健康，預防兒童呼吸道過敏疾病，因膳食纖維食物含有水溶性纖維和非水溶性纖維，前者可以在消化過程中形成黏性物質，有助於調節血糖和血脂，支持腸道健康，像是燕麥、昆布和海帶芽的海藻膠、木耳以及蒟蒻等；而後者則增加腸道體積，促進腸道蠕動，預防便秘，像糙米、小米、燕麥、地瓜、南瓜等全穀類食物、胡蘿蔔、花椰菜、菠菜等硬梗蔬菜以及蘋果、香蕉等水果。 照片來源：林口長庚提供. 更多匯流新聞網報導： 嗜酒者注意！ 上腹痛、發燒會要命 他「胰臟假性囊腫」險敗血性休克. 台南登革熱破200例了！ 6年零病例屏東也淪陷 疾管署成立「應變工作小組」 【文章轉載請註明出處】 兒童過敏. 腸道. 膳食纖維食物.
2018年1月23日 · 湯國廷表示，孩子吃飯過慢還有許多原因，排除部分先天體質和潛在疾病等因素，要從小培養孩子專心吃飯，並在適宜的時間長度用完餐點，用餐時間固定；少量多餐，可在三餐中間搭配適量點心；用餐時，與家人一起吃，家人用餐完畢後，再一起離開餐桌，讓
2019年10月29日 · 早餐吃進的營養就能立判高下；一般上班族總是睡到最後一刻才起床，更別說早餐是否吃得營養，加上台灣外食便利，總是習慣上班前走入美而美、便利商店，用油膩、高碳水化合物、低營養價值的早餐開啟忙碌混沌的一天，反觀成功人士，他們特別喜歡早起，習慣用運動、冥想為自己的大腦開機，並且為自己做上一杯營養、活力滿點的超級早餐，像是蔬果汁、豆漿或蛋白飲……等等，讓自己全身都吸收了高效營養，也因為充足的營養，身體自律整腸排毒，輕盈又活力；血糖穩定進而思緒靈活敏捷，總是可以在最快的時間做出最棒的決策，因此工作效率自然也是一般上班族的好幾倍。
2020年8月21日 · 台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師高劭穎表示，國民飲食指南6大類食物包括：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類，每一類提供不同的營養素，搭配各類食物攝取建議量，才能達到均衡。 高劭穎說，近來越來越多重視健康的民眾，逐漸拿各種堅果類食物當早餐、下午茶點心或零食，坊間也越來越多款式堅果商品，像堅果麥片或堅果種子麵包等，隨著取得容易，卻也出現不少後遺症。 最常見的狀況是，不少人對適當的攝取份量不清楚，或是吃的太「涮嘴」忘了節制，造成熱量一口氣爆增。 高劭穎一一列舉，杏仁果（7公克）；核桃仁（7公克）；腰果（10公克）；開心果、南瓜子、葵花子、黑芝麻、白芝麻（10公克）；各式花生仁（13公克）或瓜子（15公克），這樣就是一份，等於脂肪5克、熱量45大卡。
2021年2月24日 · 北投健康管理醫院營養師潘富子表示，利用地中海飲食攝取食物，富含抗氧化物、維生素、膳食纖維，以及能夠保護身體免於慢性疾病的多酚類化合物，加上油脂選擇以富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油為主，能幫助體重管理、預防心血管疾病、糖尿病及其他慢性病。 更重要的是，減少紅肉的攝取也可幫助降低國人癌症發生率第一的大腸癌的機率。 並列第二名的是「得舒飲食」以及「彈性素食飲食」。 前者是一種為了降低血壓而被開發出來的飲食模式，提倡高血壓患者應多吃蔬菜、水果、全穀類、瘦肉、低脂乳製品，高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、降低飽和脂肪酸的攝取，是得舒飲食的5大要素。 「彈性素食飲食」則可以不用全然放棄吃肉，但大多時候以茹素為主。
2018年1月25日 · 根據衛福部國健署調查，近四成民眾在年假後體重至少增加1.7公斤！資深營養師建議，放長假還是要維持作息，以健康早餐喚醒身體，才能開啟營養均衡的一天。 今年春節假期有6天，不少人期待把握這段時間跟家人好友相聚，也想...
2023年3月30日 · 陳慧文表示，孩子的偏挑食有時是因為對未曾接觸的食物產生牴觸心理，即所謂的「食物恐新症」。 門診中就有一名3歲的陳小弟，體重僅有12公斤，過於瘦小，母親擔心帶著來就醫，問診發現，原來陳小弟自嬰兒時期對於副食品便十分抗拒，且時常腹瀉；經醫師評估後，先以處方藥物改善腹瀉症狀，並請母親記錄三餐飲食，安排營養師諮詢，來改善營養不良的情況。 陳慧文指出，芬蘭國家衛生與福利研究院、芬蘭赫爾辛基大學曾針對「食物恐新症」進行多年追蹤研究，發現食物恐新症會使整體飲食品質下降，造成飲食中的蛋白質、纖維與單元不飽和脂肪酸攝取不足，或鹽分、飽和脂肪的攝取偏高，可能會增加罹患慢性疾病的風險。 陳慧文說，「食物恐新症」常見於2歲至6歲的兒童，由於逐漸發展的自主意識，讓孩子們對於喜惡開始有所分別。
