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2022年4月5日 · 近日，有營養師分享10款營養早餐，適合一家大小之餘，還可以提供體力及生長的營養素，讓小朋友一日有健康好開始。 最新影片. 活得健康啲. 【活得健康啲】拆解不同維他命功效 藥劑師教正確食法及注意事項. 營養師媽媽Priscilla 在其頻道分享10款營養早餐食譜，媽媽們可以一試： 1. 牛油果醬多士. 平時吃多士非常簡單，但醬料的選擇同樣重要，Priscilla建議大家選用牛油果醬代替牛油，可以提供健康脂肪，還可以額外加入炒蛋，加入黑胡椒，大人小朋友都喜歡。 Priscilla指除了炒蛋外，大定亦可以放入水浸吞拿魚，作為蛋白質來源。 相對加工的肉類如火腿、香腸更健康。 不過大家亦要留意牛油果熱量較高，小朋友可吃四分一個，而大人最多吃半個就足夠。 2. 鮮果健康班戟.
2022年8月31日 · 今次精選的5款早餐款式皆有雞蛋，含優質蛋白質（with highest biological value），容易被人體吸收，雞蛋亦含豐富鐵質、維他命、礦物質和類胡蘿蔔素（carotenoids）- 葉黃素（lutein）和玉米黃素（zeaxanthin），這類胡蘿蔔素可能有助減低老年眼睛的黃斑病變。 而雞蛋的膽鹼（choline）亦可能有助腦部發育和記憶力。 育有3子女的陳倩揚如很多媽媽一樣，早於清晨5時半就要起床，睡眼惺忪煮早餐最緊要簡單快捷，但太重複又怕小朋友悶，故倩揚推介了以下5款快靚正健康早餐配搭，讓媽媽們參考一下。 最新影片推介︰. 湊得輕鬆啲. 【湊得輕鬆啲】小一開學用品購物大挑戰 豬隊友湊仔狂玩糊塗買錯衫鞋. 1. 茶記蛋治烘底 配 沙律. 沙律材料︰.
2024年4月11日 · 兒童的健康早餐想要營養均衡，應該包含3種營養素，包括：碳水化合物、蛋白質以及膳食纖維。 而份量則因人而異，可按年齡、性別、體重和不同的活動量調節飲食份量，同時更要飲適量的流質飲品如清水、低脂／脫脂奶等。 膳食纖維大致可分為水溶性及非水溶性2種，水溶性纖維主要來自豆類、麥皮、水果、果仁和種子，可與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。 而非水溶性纖維主要來自全榖物食物及蔬菜，吸收水分後會變軟發大，促進腸臟蠕動，有助預防便秘。 早餐食譜︱衞生署建議的兒童早餐餐單： 瘦肉時菜湯米粉／通粉／米線. 低脂／脫脂奶蛋花燕麥片＋無添加糖果醬全麥麵包.
2023年10月30日 · 早餐不只是醫肚這麼簡單，還要食得有「營」，兼且能夠提高集中力、增強記憶力及提高學習效率。「家營營養中心」認可營養師謝施敏（Kirby）就提供了5款考試周必食的補腦營養早餐，令學童星期一至五都能有滿滿的力量去應付考試！最新影片推介:
2023年11月10日 · 福島醫生建議大家停止早上吃麵包，以改善胃痛、腹瀉等腸胃問題，另建議早上可喝水、茶或咖啡，搭配高蛋白質食物，甚至簡單的運動。 而台灣醫療健康節目「健康2.0」中的嘉賓營養師黃淑惠指，學童要每天有活力上學，必須有良好的專注力及記憶力，當中有3大種營養素的食材是必吃： 1.蛋白質. 想要精神好多吃蛋白質，如雞蛋、三文魚、牛奶、豆漿等。 2.酪胺酸食物. 想提升專注力吃含酪胺酸食物，如香蕉、芝士、蛋、牛奶、鯖魚、鰻魚、豆乾、麥芽飲品、燕麥片、花生。 3.卵璘脂食物. 想提升記憶力，吃含卵璘脂食物，據知這跟大腦神經髓鞘的結構有關，卵璘脂就像電綫外的包膜，包得好，電的傳導就會好，所以要讓大腦神經髓鞘結構好，記憶力才會有所提升，而Omega 3脂肪酸包含魚類、亞麻籽油、芥花油等。
2020年4月9日 · 穀物早餐是不少小朋友的早餐之選，不過市面上的穀物片暗藏高糖陷阱，小朋友長期食用可引致肥胖。 TOPick找來營養師李杏榆（Annie），比較市面上常見的10款穀物片，家長可從中揀選適合孩子的早餐。 10款穀物片均非低糖. 根據食安中心的標準 ，每100克食物中含糖量不多於5克的屬「低糖」。 Annie指出10款穀物片中，糖分最低的Meadows玉米片，其糖分為5.7克，亦超出低糖標準，因此這10款穀物片均不能稱之為低糖。 她補充，政府建議以5至7歲兒童的中位數為例，每日攝糖量應為大約30至40克。 10款穀物片中含糖量最高的家樂氏可可米，每100g含33克糖分，已佔5至7歲兒童每日攝糖量的8成左右。 【超市大搜查】乳酸飲品糖份分析 營養師：綠色益力多較適合幼童飲用. 留意糖分纖維原材料.
2020年4月7日 · 在家煮食也能讓小朋友食出免疫力，以食物增強體質。 TOPick訪問李杏榆（Annie），介紹3款營養簡易早餐，幫助小朋友增加營養。 奇亞籽杏仁奶水果沙冰. 家長想幫小朋友增強免疫力，營養師Annie推介小朋友進食超級食物（Superfood），即含豐富營養素，只要少許分量就能吸取多種營養素。 而奇亞籽就是其中一種，含有蛋白質、食物纖維及omega-3脂肪酸及其他微量營養素，如鐵、鈣及鋅等，能助小朋友促進新陳代謝，提升免疫力。 材料： 奇亞籽 1-2茶匙. 低脂杏仁奶 150克. 冰凍香蕉 5片. 冰凍士多啤梨 2個. 做法： 1. 提早一晚將香蕉切片，連同士多啤梨放進雪櫃冰格急凍。 2. 隔天早上把急凍的香蕉及士多啤梨放入攪拌機。 3. 再加入奇亞籽及杏仁奶，攪拌至沙冰狀便可食用。
