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- 兒童若嚴重營養不良，會出現下列情形 ： 皮膚 變薄、乾燥、缺乏彈性 頭髮乾燥或掉髮 臉頰與雙眼凹陷 心臟 、肝臟及呼吸衰竭 嚴重的營養不良，會使兒童行為發展遲緩，甚至影響精神層面，若8~12週沒進食 (完全沒有攝取任何卡路里)，將導致死亡。 即便接受治療，營養不良仍然會對兒童造成長期的負面影響，精神與消化系統終其一生都會受損。
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如何挑選合適的兒童營養品?
2022年6月14日 · 兒童若嚴重營養不良，會出現下列情形 ： 皮膚 變薄、乾燥、缺乏彈性. 頭髮乾燥或掉髮. 臉頰與雙眼凹陷. 心臟 、肝臟及呼吸衰竭. 嚴重的營養不良，會使兒童行為發展遲緩，甚至影響精神層面，若8~12週沒進食 (完全沒有攝取任何卡路里)，將導致死亡。 即便接受治療，營養不良仍然會對兒童造成長期的負面影響，精神與消化系統終其一生都會受損。 如何治療營養不良 ？ 治療模式取決於營養不良的嚴重程度，病情愈嚴重，所需的時間就愈長。 倘若有其他潛在的疾病，應該先處理好疾病的問題。 所有的照護與治療，都應考慮小孩的需求與喜好。 治療計畫通常包含特定飲食菜單，與營養補充品，目的是確保孩子的飲食均衡與健康。 除此之外，還會密切注意小孩的飲食情形，確保獲得足夠的卡路里與營養。 俗話說 預防勝於治療。
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營養不良不只是飢餓，孩童一旦營養不良，他們的免疫系統就會衰退，無法正常抵抗傳染病。 不僅是提供食物，他們需要專業知識和醫療照護。 *嚴重的營養不良會影響免疫系統，讓輕微的感染惡化成致命的併發症。 潔娜．布魯姆（Jenna Broome） 衣索比亞營養不良醫生. 聽聽台灣前線人員的見證. 全世界每分鐘就有10個五歲以下的孩童死於可預防的疾病，將近半數和營養不良有關。 捐款支持. 營養不良不只是飢餓，更是致命危機｜無國界醫生（台灣） Watch on. 0:00 / 0:40. 如何測量營養不良? 「上臂中圍測量尺」（mid-upper arm circumference tape）是進行營養不良檢查的主要工具。
- 鈣質幾乎百分之百未達建議攝取量！
- 中高年級女生營養素缺乏情形最嚴重
- 怎麼吃才夠營養？跟著國健署「我的餐盤」簡單又好記
鈣質對孩童骨骼發展很重要，但如果沒有特別注意補充，很難達到建議攝取量。如果在兒童及青少年時期沒有存好骨本，在青壯年時骨質開始流失，容易造成骨質疏鬆。根據第八版國人營養素參考攝取量，兒童的鈣質足量攝取量 7-9 歲為每天 800 mg，10-12 歲為每天1000 mg。可以參考《小學生如何吃出高人一等？營養師推薦高鈣食材大公開 》，鼓勵孩子多喝牛奶，或是盡量把高鈣食材加入日常飲食中，補充鈣質。
如果孩子準備進入青春期，開始對自己身材有意識，要特別留意是否不當節食導致營養不均衡。在上表中可以看到，中高年級的女生營養素缺乏的比例高，超過半數學童的鈣、維生素 E、鋅、鎂、鐵、維生素 B1和B2都攝取不足。在《2012 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查 – 國小學童》中顯示，6 年級女生過輕的盛行率高達 25.4%，也就是每四個小六女生，就有一名過輕，是必須正視的問題。
口訣如下： 每天早晚一杯奶 每餐水果拳頭大 菜比水果多一點 飯跟蔬菜一樣多 豆魚蛋肉一掌心 堅果種子一茶匙 除了可以用「我的餐盤」當作每天的飲食參考指南，也可以用來審視自己或孩子每天的飲食模式是否有偏頗，若某一大類的食物長期缺乏，就容易造成營養不均衡，嚴重的話會有缺乏症，或是影響成長發育，為了讓孩子健康長大，我們都要更用心！ 文/吳宜庭 圖/吳宜庭、巫郡俊、蘇鈺婷 參考資料衛生福利部國民健康署-我的餐盤手冊
根據102～105年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，臺灣兒童及青少年普遍營養攝取不均衡，不僅蔬菜、水果及乳製品攝取不足，在營養素的攝取上，亦發現維生素D、維生素E、鈣、鎂及鋅的攝取皆低於建議量。 若長期營養攝取不均衡，可能會影響小孩的生長，使得小孩罹患慢性疾病的風險增加並逐漸年輕化。 與生長相關因素. 2020年發表的一項研究，分析1985年至2019年200個國家學齡兒童和青少年身高與身體質量指數（Body Mass Index, BMI）差異，並探討差異可能的因素。
2023年9月25日 · 營養不良. 2022年，無國界醫生門診治療的營養不良兒童較2021年增加兩倍多，住院營養不良兒童也較2021年增加五成；光是2022年，無國界醫生治療的營養不良兒童多達50萬名。 嚴重的營養不良會讓免疫系統衰弱，使兒童更容易感染麻疹、瘧疾、腹瀉、肺炎等，這些疾病都會使人食慾不振，並讓病情變得更加複雜和難以治療，形成營養不良和染病的惡性循環甚至死亡。 僅提供食物是不夠的，還需要專業的醫療照護。 這是一場正在發生的醫療危機，它帶來的威脅緊急且普遍，需要即刻行動。 歡迎前往我們的 營養不良專頁 了解更多。 填補兒科缺口，無國界醫生與阿富汗當局攜手合作. 救援故事. 阿富汗. 2024-04-02. 營養不良：一名查德女嬰帶來希望的小火花. 救援故事. 查德. 2023-12-14.
