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2016年5月12日 · 全盛時期小小的內門，就有上百位總舖師，幾乎每五戶人家，就有一戶在做辦桌，就這樣內門總鋪師，紅遍台灣南北二路， 逐筵席而居，內門也變成 ...
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- 台灣1001個故事
阿机師在辦桌行業擔任總鋪師已有30餘年，歷年累積辦桌桌次高達2500桌，有著享譽國內外的絕佳手藝，秉持飲水思源不忘本的精神，除傳統辦桌手路菜，亦結合內門在地食材與西拉雅族飲食文化，創作出一道道令人驚豔的創意料理，一路上對料理品質與持續創新的堅持，讓阿机師已然成為許多人的辦桌首選！ https://videopress.com/v/mPaJ69ah?resizeToParent=true&a...
來自內門總舖師故鄉的薛孟輝，是南征北討的辦桌總指揮。 為顯示主人家大方氣魄，辦桌菜都要大盤華麗，外場人員的上菜身手得要了得。 「妝乎水水」來呷辦桌菜，傳統婚宴讓人好歡喜。 阿輝師回憶，有一年颱風吹斷往台東的道路，載滿工具的卡車困在河邊，婚禮主人家出動砂石車直接載著卡車，用怪手車的鏟子載送水腳，幾經折騰，晚了好幾個小時才進到要辦婚宴的村子，「村民一看到我們來了，大家都跑來幫忙搬餐具、洗菜，這就是人情味。 」阿輝師風雨無阻，橋斷路裂，為了新人的幸福使命必達。 行動廚房裡的「水腳」阿姨們，俐落靈活，是大分量辦桌菜成功的關鍵角色。 「焗谷紅袍大蝦」會在客人桌前燜熟變紅，蝦肉大尾鮮彈。 （8,000元菜色） 全魚上桌的「樹子蒸鮮魚（龍虎班）」，寓意吉祥有餘。 （8,000元菜色）
關於內門阿隆師 . . 地址：高雄市內門區內門里73號. ／電話：07-6673305‧07-6672586／統一編號：82665004. 公司/商業登記名稱：新阿隆師商行、食品業登錄字號為：E-200231292-00000-2. 婚禮企劃／尾牙春酒／年菜宅配／新居入厝／彌月油飯／廟會餐宴／自助Buff／慶生壽宴／謝師餞行／地方選舉／各式客製外燴. 目前金額 . 會員登入. LINE登入. GOOGLE登入. 忘記密碼. 加入阿隆師. 忘記密碼. •請輸入您註冊帳戶時所填寫電子郵件，並依步驟設定新密碼！ •稍後將認證信寄至您填寫的信箱中. 確認送出.
2019年12月22日 · 週六凌晨4點鐘，「四合一宴席包辦」總舖師薛孟輝（阿輝師）駕著10噸卡車疾馳國道，這支在黑夜疾行的辦桌團隊，從「總舖師的故鄉」高雄內門出發，這一天要為一對新人宴請的30桌親友辦桌，因為長輩們主張結婚就要傳統熱鬧，吃實在的辦桌菜。. 阿輝師 ...
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0933397576. 07-6673558. 高雄市內門區三平里橫山 8-6號. | 購買前看這兒|. | 退換貨看這兒 |. | 媒體報導|. | 最新消息|. © 內門總舖師阿机師. 阿机師在辦桌行業擔任總鋪師已有30餘年，歷年累積辦桌桌次高達2500桌，有著享譽國內外的絕佳手藝，秉持飲水思源...
2019年12月22日 · 來自內門總舖師故鄉的薛孟輝，是南征北討的辦桌總指揮。 為顯示主人家大方氣魄，辦桌菜都要大盤華麗，外場人員的上菜身手得要了得。 「妝乎水水」來呷辦桌菜，傳統婚宴讓人好歡喜。...
