搜尋結果
「總鋪師之鄉」高雄內門 阿隆師手路菜辦桌遠近馳名. 故事作者: Newtalk新聞 |孫家銘 高雄市報導• 57 分鐘. Newtalk新聞 ....
2024年2月1日 · VDOM DHTML . 內門阿隆師推年菜組 在家也能吃到辦桌美味. 記者陳美嘉／高雄報導. Posted: 2024年2月1日 | Last updated: 2024年2月1日. [NOWnews今日新聞]...
2024年4月25日 · 阿隆師一直以來致力於傳承和發揚內門的辦桌文化，秉持「料理不僅僅是食物，更是情感和回憶的載體」。 透過這次母親節盛宴和套餐推出，內門阿隆師希望能為民眾帶來難忘的母親節體驗，讓每個家庭都能共享到美好時刻。 母親節套餐請搜尋「內門阿隆師」於網站購買，母親節大宴需事先報名。...
圖／TVBS © 由 TVBS新聞網 提供. 高雄內門一年一度的「宋江大宴」，今天正式展開，推出每桌8800元的經典總舖師「手路菜」，包含一品封肉、魚翅羹、龍虎石斑魚、佛跳牆等10道美味料理，吸引50桌的民眾前往體驗傳統的辦桌饗宴。 負責掌廚的總舖師表示，內門獨有的「虎皮封肉」，以及一代傳一代的魚翅羹，都是體驗手路菜不能錯過的菜色！
今天就是除夕了，高雄不少人指名要吃「內門總舖師」的辦桌菜，業者為了方便市區民眾，在三民區保安宮新鮮現煮，一大早就飄出魚翅羹的香氣，除夕準備大約700桌，不少民眾早上排隊領取。 業者也坦言，價格有微調，因為海鮮、豬肉都漲價1成。...
內門回娘家辦桌席開400桌 5位大廚出馬. 故事作者: 黃筱淇 林義邦,徐克誠. • 4 週. 高雄內門一年一度的娘家宴，照往例在紫竹寺前廣場熱鬧登場，每一道都是古早味手藝菜，而今年加碼50桌，總共席開400桌，一大早總鋪師就大展廚藝，總共動員五名大廚，有人四代同堂訂三桌，而開放預訂的時候，很快就銷售一空。...
高雄內門知名總舖師「阿隆師」娶媳婦，席開168桌，每桌單價2萬5千元，從手路菜的「封肉、油飯」，到海鮮大拼盤，包含鮑魚、花蟹和超厚烏魚子！
