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2024年4月9日 · 台北市衛生局8日接獲醫院通報，7日晚間有6人到八方雲集某分店購買玉米濃湯和鍋貼，吃完後有4人在晚間8點半左右陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀，到醫院就醫，疑似為食物中毒，衛生局接獲通報後，立即到該分店進行衛生稽查。
台北市最近傳出多起疑似食物中毒事件，不料這股食安風波也燒到知名連鎖鍋貼店「八方雲集」了。 北市衛生局8日證實，7日晚間6位民眾到八方雲集分店用餐，吃完鍋貼及玉米濃湯後，4人陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。 北市府在醫院通報後派員稽查發現缺失，要求業者限期改善，同時採集3件檢體，若採出病菌將依法開罰。 綜合媒體報導，北市衛生局8日接獲醫院通報，上述4人在前天晚上吃完鍋貼和玉米濃湯後，晚間8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等不適症狀，前往就醫，疑似食物中毒。 北市衛生局8日派員前往稽查，發現店內冷凍庫、陳列架、風扇不清潔，且有冷凍庫溫度過高（高於-18度）、牆面剝落等缺失。 市府限業者4月11日前改善完成，複查若沒通過，將依食安法開罰6萬～2億元罰鍰。
2024年3月5日 · 【健康醫療網／記者鄭宜芬報導】蘇丹紅食安風暴延燒，高雄市政府衛生局4日晚間公布最新一波蘇丹紅辣椒粉下游業者名單，查出津棧、佳廣進口辣椒粉檢出蘇丹紅，至少有3.4萬公斤流入7縣市，好帝一（牛頭牌）、八方雲集、海底撈、維力食品等知名廠商皆受波及。 新北市衛生局表示，派員前往該公司稽查，該公司去年12月進貨的韓式辣椒粉已製成「韓式餡」及「紹辣醬」，現場均無存貨。
2024年3月5日 · 其中八方雲集遭高雄市府點名，儘管遭打臉後改口，新北市衛生局也指出，八方雲集去年確實從佳廣進貨4,104公斤韓式粗辣椒粉，製成韓式餡及紹辣醬。 經高雄市衛生局查核「韓式粗辣椒粉（有效日期：2025.6.14、2025.6.22）」供售4,104公斤予本轄八方雲集公司。 新北市衛生局今（5日）指出，派員前往該公司稽查，該公司去年12月進貨上述韓式辣椒粉已製成韓式餡及紹辣醬，現場均無存貨；該公司於接獲佳廣下架回收訊息後，已立即自主下架所有該公司供應的辣椒粉約1,321公斤，並更換供應商。
2024年4月9日 · 八方雲集總公司表示，北投公館店4月8日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適之原因及當日用餐之情形進行詢問及討論「第一時間，我們也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果，盼能盡快釐清真正原因」。 八方雲集表示，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已立即進行改善，衛生局完成稽查後表示此為疑似案件，該店仍可正常營運，八方雲集強調，此案件尚未釐清為家庭共餐或獨立個別案件，懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起。 更多三立新聞網報導. 北市採集初瓦、嚮辣員工檢體！ 檢驗結果如屬食物中毒 最高罰2億. 衛福部鄭重聲明「不會和黃子佼合作」：對兒少性剝削零容忍. 追大甲媽遶境注意！ 「18禁忌」別觸犯 3類人不能鑽轎.
2024年4月9日 · 如今前面爆發的食安問題還未解決，知名連鎖鍋貼店八方雲集也傳出有民眾購買玉米濃湯和鍋貼後，4人出現了嘔吐、腹瀉等症狀，隨後前往就醫，台北市衛生局接獲醫院通報也前往現場進行稽查，確實發現有冷凍庫不潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面剝落等問題，要求業者限期內要改善。 有民眾購買鍋貼後出現肚子痛等症狀。 （圖／翻攝自八方雲集官網） 食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已要求業者在4月11日前改善以上問題，如果未能如期改善，將依據食品安全衛生管理法第8條和第44條開罰6萬至2億元的罰鍰。 此外，衛生局還進行了工作人員手部、鍋貼盤、鍋貼餡料棒等3件環境檢體的抽驗。 如果後續發現了病原菌，將根據食品安全衛生管理法第15條和第44條開罰6萬到2億元的罰鍰。 （封面示意圖／擷取自Google maps）
近日台灣食安連環爆出有業者使用可能讓人致癌的蘇丹紅色素，各地方政府積極抽查，昨（4）日高雄市衛生局釋出新聞稿，提到「津棧國際貿易有限公司」「佳廣國際貿易有限公司」所輸入中國之辣椒粉，檢出蘇丹紅成分，並提辣椒粉流向的下游業者，包含知名的連鎖餐飲業者「八方雲集」。 對此，八方雲集官方緊急釋出4點聲明澄清回應。 時事. 顧客買到整盒黑鍋貼 八方雲集總公司道歉了. 近日有網友到新北市某間八方雲集外帶鍋貼，沒想到回家打開整盒都是滿滿焦黑的鍋貼，原po致電向店家投訴，雖獲該店道歉，但還是希望不要有人再踩雷。 對此，八方雲集總公司今（16）日道歉回應，立即召回店家進行教育訓練，並且停業一天。 時事. 北市八方雲集爆食安疑慮「餐盒爬蛆」 衛生局出動稽查！ 6缺失限期改善.
