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2024年4月15日 · 11:34. 寶林茶室位於遠百信義A13美食街，自傳出食物中毒後生意冷清。 圖片來源：黃明堂攝. 文. 彭子珊. 周妤靜. 天下雜誌796期. 發布時間：2024-04-15. 瀏覽數：13387. 寶林茶室疑似食品中毒案 尚未明朗，又陸續傳出王品集團、八方雲集、藏壽司等連鎖餐飲業者，遭通報疑似食品中毒案件。 其中又以同屬王品集團，位在同層樓的初瓦、嚮辣和牛麻辣鍋西門店影響人數最多。 截至截稿日，共計155人通報腹瀉、嘔吐等症狀，初步驗出諾羅病毒，北市聯醫中興與仁愛院區還特別開設「食安特別門診」因應。 從統計數字看來，目前為止，食物中毒案件已經是去年同期的2倍，患者也增加近5成。 中興大學食品安全研究所助理教授林信堂分析，清明時節本來就是食物中毒的好發期。
2021年9月17日 · 餐飲股添新兵，路易莎今（17）日以每股118元登錄興櫃，開盤股價一度衝高到209元，較登錄價格漲77%，盤中股價超過豆府與八方雲集，僅次於瓦城，憑藉新股籌碼穩定優勢，成為餐飲股后。
2024年3月18日 · 近日各縣市衛生局稽查出多家知名食品公司，包含維力食品、八方雲集、海底撈等 檢出蘇丹紅色素 ，檢測出不合格的產品包含各式辣椒粉、辣椒油、咖哩粉、胡椒鹽、黑／白胡椒粉、沙茶醬、雞心粉、蝦味先（香辣口味）、菜脯餅、香辣豬肉乾等。 食藥署公告 輸入含有蘇丹紅產品的違規業者，原料來自中國、越南，包含： 保欣企業有限公司 、 津棧國際貿易有限公司 、 佳廣國際貿易有限公司 、 葛瑞特洋菜企業有限公司 、 長谷農產有限公司 。 究竟蘇丹紅是什麼？ 為什麼食品要添加蘇丹紅？ 蘇丹紅是什麼？ 蘇丹紅會致癌嗎？ 為什麼要添加蘇丹紅？ 哪些食品可能添加蘇丹紅？ 如何避免蘇丹紅？ 吃到含蘇丹紅的食物怎麼辦？ 蘇丹紅是什麼？
2014年6月4日 · 調查中依據成年男性一天一八 大卡的熱量，將外食組合依油脂、糖、鹽量的多寡，排出十大恐怖外食。. 第一名是漢堡＋薯條（中）＋可樂，第二名是排骨便當＋珍珠奶茶，第三名是鍋貼＋豆漿，都是高油、高糖的組合。. 因韓劇「來自星星的你」而爆紅的韓式 ...
2023年5月2日 · 早期，王品的食材都由供應商配送到分店，直到2013年，為了節省人力、提升效率，決定以霧峰的裁切廠為基地，找合作物流統一配送。 2018年，陳正輝的供應鏈策略一成形，立刻合併食安部、採購部、生產部、研發部和物流部，把裁切廠轉型為子公司萬鮮，提供採購、品管、裁切加工到配送的一條龍 ...
1982年2月1日 · 一位百貨業專家，稱揚三商百貨是同類行業中的後起之秀。. 研究台灣地區連鎖店經營管理概況的文化大學企管碩士許愷，在他的碩士論文中表示，三商百貨郵購，是國內以連鎖方式經營的零售業中，少數較具規模、成效卓著的連鎖體系之一。. 這位永琦百貨公司 ...
2014年10月14日 · 統一超商 創造你「離不開」的市場. 被暱稱為「小七」，但統一超的決策格局一點也不小。. 從一千家開成五千家，從商品賣到服務，7-Eleven如何一步步讓你的生活再也離不開它？. 統一超商小檔案. 創辦人 高清愿. 董事長 羅智先. 總經理 陳瑞堂. 成立時間 1978年 ...
