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2024年3月27日 · 〔記者林南谷／台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案，就在傳出1人死亡後，稍早新光醫院證實有1名66歲男性於今天上午宣告不治，寶林茶室案目前累積2死2命危。 臉書粉專「 東村誠醫師的診療室 」表示，台灣近年已經很少發生這種嚴重的食物中毒，導致急症重症甚至出人命的程度，他並點出關鍵點：「餐廳是賣素食，但比較會造成急性食物中毒甚至致死，大部分都會出現肉類、動物類食品居多：肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌…因為魚類肉類比起蔬果，更容易繁殖細菌而腐敗。 東村誠醫師分析最弔詭的是，此事發生在台北市信義區百貨公司，不是夜市路邊攤私人小作坊，或者是那種荒郊野外連自來水都沒有的貨櫃屋野營地，「照理來講，水源和冷儲設備不應該有問題，但為什麼還會這樣？ 餐廳的管理恐怕需要檢討。
2024年3月28日 · 2021年新北市某女中校園超過兩百人，食用完學校供應的晚餐後，陸續出現身體不適症狀，包括拉肚子、腹痛等，食物中毒跡象、原因證實是當日校園便當菜色檢出「仙人掌桿菌」900 CFU/g，（正常標準為100 CFU/g），超標9倍！ 保存不當的米飯、澱粉類食物很容易滋生仙人掌桿菌！ 所以說，如果粿條炊好之後、放在室溫下冷卻，環境不夠乾淨、放置的時間太長，就可能是仙人掌桿菌的溫床！ 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 寶林茶室信義A13店傳出顧客食物中毒不治事件，北市衛生局勒令業者停業調查，店內已掛出消毒停業的告示牌。
2024年3月29日 · 〔娛樂頻道／綜合報導〕信義區寶林茶室食物中毒案目前累積2死，食安儼然已升級國家的國安議題，民眾開始對在外用餐產生疑慮，不過女星歐陽靖卻強調「我還是不會對外食失去信心」。 透過這次的事件，她有所體悟說原來百貨公司、蔬食、熟食、名店、開放廚房、連鎖店，這些關鍵字並不等同於「食品安全」。 許多民眾都認為像「寶林茶室」這種位在百貨公司的素食店，吃起來比較安心，怎料，近期卻爆發集體食物中毒案。 歐陽靖嚴厲譴責，如果是因店家的食材存放疏失，一定要嚴懲，過期的食材還拿來提供給客人，行為等同殺人，她也好奇「該定期稽查的權責單位是不是也要連座處分？ 身為外食族的歐陽靖，經過這次事件，觀念完全被顛覆。
2024年3月29日 · 2024/03/29 09:26. 衛福部昨晚說明寶林茶室A13案新進度，衛福部次長王必勝證實，經法醫解剖在首位死者身上驗出「米酵菌酸」，為台灣首起驗出米酵菌酸中毒案。 （記者方賓照攝） 〔記者林南谷／台北報導〕台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人中毒送醫，衛福部昨晚開記會指出死者檢驗出「米酵菌酸」，資深媒體人、醫藥名嘴洪素卿也說：「真的越來越像是米酵菌酸！ 洪素卿舉出2019年一篇文獻報導5起因食用中國廣東流行的傳統食品米粉而引起的米酵菌酸中毒事件，「其中3名受害者死亡，5名受害者均因噁心、嘔吐和腹瀉等胃腸道症狀入院，入院診斷為肝衰竭和急性腎損傷。
2024年4月24日 · 2024/04/24 14:01. 〔記者林欣穎／台北報導〕近期食安危機頻傳，TVBS Podcast節目《新聞幕後》，邀請無毒教母譚敦慈，揭露民眾常見的飲食壞習慣，並分享外食族飲食安全的正確觀念，建議大家外食時盡量選擇熟食。 夏嘉璐也分享曾吃涼麵吃出「血便」。 節目中譚敦慈提到，食物儲存不當是造成食物中毒的主因之一，尤其是有些毒素，例如邦克列酸、黃麴毒素、赭麴毒素及肉毒桿菌，即便經過高溫烹煮，仍舊無法被消滅。 因此，她特別提醒外食族，一定要多注意餐廳的環境衛生，如果出現上吐下瀉、發燒、排泄物中有血絲，甚至視覺模糊等症狀，一定要立即就醫。 譚敦慈強調，這些症狀可能是因食物中毒導致，如果體內電解質不平衡時，情況還可能會迅速惡化。 夏嘉璐（右）邀請無毒教母譚敦慈，揭露民眾常見的飲食壞習慣。
2024年3月29日 · 〔記者陽昕翰／台北報導〕台北市「寶林茶室」疑似發生食物中毒事件，已有民眾不幸身亡，炎亞綸昨天於社群透露，去年曾吃過「寶林咖啡館」的餐點而身體不適、呼吸困難，被陳沂及部分網友認為他是在蹭熱度；對此，炎亞綸稍早也回應，強調只是出於善意。 炎亞綸表示：「即使自己出於善意，也有機會被解讀成千百萬種意圖。 炎亞綸談到，未來會繼續在想關心的議題上發文，「至於為什麼？ 因為，意圖是隨著解讀的人他的心理狀態而決定，善意的人永遠能看見純粹的善意，念頭歪斜的人看到的，想當然就是醜惡的一面。 」認為念頭歪斜的人，反應的只是他們自身的邪惡，而並不是他的。 自由娛樂頻道脆脆好友大募集，手刀加入 脆脆小圈圈. 來嘛來嘛，一起來廢話聊天或開壇問事吧. 娛樂頻道臉書粉絲團: 點這裡. 娛樂頻道有IG囉: 點這裡.
2024年4月7日 · 〔記者林南谷／台北報導〕寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現，代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸（米酵菌酸的正名），糞便檢體也呈陽性，對此，整合醫學專科醫師姜冠宇透過臉書發文表示，邦克列酸中毒的潛伏期只有1-10小時，而大便從吃下到拉出來是足足3天左右（每天排便者），「所以這個廚師身體應該是真的有能力克服邦克列酸，甚至可能是他的腸道共生菌叢，因為確實每個人腸子的菌分佈和多元性都不一樣。 今（7）日中午，姜冠宇再度發文表示：「大便可以有毒，人心不要有毒。 」他認為，外界可能有很多假設，「假設人家不洗手，假設移工會帶毒，但請不要這樣，將心比心，這都是不好的示範，其他國家的民眾看到這些討論，會覺得台灣最美的風景果然不是人嗎？
