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2024年4月9日 · 八方雲集說明指出，北投公館店8日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適原因及當日用餐情形進行詢問及討論，第一時間八方雲集也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果，希望能盡快釐清真正原因。 八方雲集指出，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已立即改善，衛生局完成稽查後表示，此為疑似案件，該店仍可正常營運。 八方雲集強調，此案件尚未釐清為家庭共餐或獨立個別案件，懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起。 （編輯：郭無患）1130409. #八方雲集. #台北市衛生局. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。 八方雲集北投公館店傳出疑似食物中毒案，台北市衛生局接獲通報後立即前往稽查。
2023年9月6日 · 一名網友昨天在「爆料公社公開版」臉書（Facebook）社團發文，表示8月30日透過外送平台訂購八方雲集鍋貼，用餐時卻發現盒子上有蛆在爬動，認為有食安疑慮。 台北市衛生局昨天前往店家稽查，在餐盒、器具部分並未發現蒼蠅或蛆等病媒，但有6項目不符合食品良好衛生規範，包含員工個人物品帶入食品作業場所、機械與器具未保持清潔等，已要求限期改善，並將稽查結果登錄於「食藥粧網路地圖」網站。 衛生局指出，改善期限屆滿後將前往複查，屆時若仍不合格，將處新台幣6萬元至2億元罰鍰。 八方雲集發布聲明表示，此店家當天並無其他顧客反映類似狀況，過往也未發生過類似狀況。 對食品衛生及安全層層嚴格把關，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。 （編輯：戴光育）1120906.
2024年4月11日 · （中央社記者陳昱婷、劉建邦台北11日電）台北市接連發生寶林茶室、初瓦及嚮辣西門分店、八方雲集等疑似食物中毒案，台北市長蔣萬安今天宣布4項策進作為，包含成立檢驗專案進行食品監測，增加檢驗效率及量能。 蔣萬安今天上午赴台北市議會，針對出養童遭居托人員虐待案檢討及策進作為、寶林茶室中毒事件及近期相關食安事件進行專案報告。 民進黨台北市議員陳賢蔚原想提出權宜問題，但遭議長戴錫欽以「專案報告沒有權宜問題」為由制止，蔣萬安便順利開始報告。 針對寶林茶室案，蔣萬安列出4大策進作為，包含成立食因性疾病檢驗組、增加檢驗人力並建立邦克列酸檢驗技術、添購儀器設備以增加自主檢驗效率、成立檢驗專案進行食品監測，預估每年可以增加800至1000件樣品量能。
2024年4月8日 · 八方雲集說明指出，北投公館店8日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適原因及當日用餐情形進行詢問及討論，第一時間八方雲集也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果，希望能盡快釐清真正原因。 八方雲集指出，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已立即改善，衛生局完成稽查後表示，此為疑似案件，該店仍可正常營運。 八方雲集強調，此案件尚未釐清為家庭共餐或獨立個別案件，懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起。 （編輯：郭無患）1130409. #食物中毒. #台北市衛生局食品藥物管理科長. #林冠蓁. #寶林茶室. #初瓦. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
2023年9月6日 · （中央社記者吳家豪台北6日電）民眾在網路社群「爆料公社」投訴，8月30日透過外送平台訂購八方雲集鍋貼，卻發現盒子有數條蛆爬動。 八方雲集今天發出聲明表示，煎台烹煮後不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活，當天接獲顧客反應後已第一時間關心，隔天由主管親自探視慰問。 八方雲集聲明指出，對食品衛生及安全層層嚴格把關，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。 針對此外送個案，八方雲集表示，由於運送過程、消費者實際用餐時間、現場環境並未通盤了解，不便多作評論。 該店當天並無其他顧客反應，過往也未發生過類似狀況。 八方雲集並說明事發後處理方式，當天晚間接獲顧客反應後，客服人員於第一時間關心消費者身體狀況，隔天由客服主管與加盟店長親自前往探視慰問。
2024年4月10日 · 衛生局今天稍早發布新聞稿表示，新北市一家4人7日前往藏壽司新莊宏匯店用餐疑食物中毒；衛生局10日前往稽查抽驗4人所吃同樣食物，結果須7天出爐。 宏匯店1年2次被通報疑食物中毒，遭勒令暫停營業。 食品衛生管理科長楊舒秦晚間接受中央社記者詢問後，證實除新莊宏匯店，淡水站前店9日也遭暫停作業。 她說，主要是4月2日、8日接獲淡水馬偕醫院通報，1日有民眾3人，7日有民眾2人，在淡水站前店用餐後，陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，患者就醫後回家休養。 衛生局隨後另外發布新聞稿表示，2日在淡水站前店抽驗「大蝦一貫壽司」及「生章魚壽司」，檢驗結果符合規定。 9日抽驗「熟成鮪魚」、「花枝壽司」檢驗，若檢驗結果不符規定，經限期改善複抽仍不符規定，可處新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。
2024年3月5日 · 吃下肚怎麼辦？ 高雄衛生局：蘇丹紅辣椒粉確實流向八方雲集 總重6246公斤. 八方雲集12月進貨蘇丹紅辣椒粉 新北衛生局：已製成韓式餡及紹辣醬. 津棧、佳廣國際貿易有限公司進口中國的辣椒粉，遭檢出含致癌物蘇丹紅，高雄市衛生局查出3.4萬多公斤流向7縣市，並公布下游業者名單，包括八方雲集、海底撈、維力食品，及生產海霸王調味品的好品味生技食品、牛頭牌的好帝一食品等知名業者都受波及。 八方雲集今天凌晨發布聲明，強調「未採購高雄市府所提的違規辣椒粉原料」，使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有3種不同規格的辣椒粉，使用的規格為特製粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉為不同品項。
