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57. 被浏览. 311,148. 18 个回答. 默认排序. 复衡保险经纪. 让家庭更健康，让企业更安全。 44 人赞同了该回答. 1、什么是食物中毒？ 食物中毒是食源性疾病最常见的一种，食源性疾病是因摄食而进入体内的各种致病因子引起的、具有感染性或中毒性质的一类疾病。 误食变质食物、 食物相克 、食物过敏、饮食不洁等原因均会导致急性食物中毒的发生。 有效、及时地治疗才能使急性食物中毒患者的病情得到救治，否则会导致患者直接死亡。
57. 被浏览. 311,306. 18 个回答. 按时间排序. 康十八木. 每个分子都是一个故事. 前段时间 国家食品安全风险评估中心 就发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示，近期有多例因食用即食熟肉制品、自制 发酵食品 引起的肉毒中毒病例，如果经常食用此类食品，应该特别注意。 哪些食品需要注意呢？ 网购的熟肉制品和发酵食品，散装肉制品进行真空包装的，需要冷藏的食品长期室温放置，家庭自制发酵食品（如臭豆腐、豆瓣酱、面酱等）和肉制品（腊肉、腌肉、风干牛肉等），家里制作发酵食品时选择一个干净的环境，注意不要混入尘土，避免有肉毒杆菌混入。
引起食物中毒的原因大致可以分为三种：化学性食物中毒（老鼠药、农药、 亚硝酸盐 等）、有毒动植物中毒（ 毒蘑菇 、河豚等）、细菌性食物中毒（ 沙门氏菌 、葡萄球菌、肉毒杆菌等）。 无论是那种食物中毒，赶紧催吐， 如果本身就伴有呕吐症状，那也是吐吐吐！ 这比打120更重要， 因为急性的食物中毒，在进食后数分钟内就可以出现症状，而催吐的意义就是可以尽可能地排除胃里面残留的食物，防止毒素进一步被吸收，避免更严重症状的出现。 当然你可以一边吐，一边打120。 催吐的方法常见的就两种：一种是直接灌水催吐，另一种用手指（或者筷子）伸进喉咙，刺激咽弓及咽后壁，引起呕吐。
16 个回答. 默认排序. 与无知斗争到底. 久久为功. 91 人赞同了该回答. 亲身经历. 切勿模仿. 急性食物中毒症状及反应，刚开始是变的乏力， 呼吸急促 ，心跳加快，乏力，有大小便失禁的感觉。 大概在半个小时以后会出现恶心症状。 感觉乏力，无法站立，呼吸愈发急促。 有躺下休息的强烈愿望。 在摇晃催吐以后，症状开始减轻。 紧接着喝水，洗胃，再次催吐之后症状得到显著缓解。 催吐之后感觉胃部有石头积压的感觉，非常的沉重，同时对自己的身体和四肢失去距离感和位置感。 发布于 2018-09-18 01:02. 素灵. 43 人赞同了该回答. 食物中毒这种事情会完全扰乱你的生活。 食物中毒的症状有的比较轻微，而有的则很严重，包括肠胃不适、恶心、呕吐、腹泻、发烧和腹部绞痛。
2024年5月5日 · 228 个回答. 默认排序. 极萨学院冷哲. 知乎十年新知答主. 谢邀 @儿科健康科普馆. 1191 人赞同了该回答. 啊，咋这么多人邀请我回答这个问题…… 从描述的情况来看，有超过100人在该餐厅用餐的相同潜伏期之后，很多人出现了食物中毒现象，症状包括呕吐、腹泻、发热、腹部不适、乏力、肌肉酸痛等。 这个从呕吐、腹泻、发热、腹部不适、乏力、肌肉酸痛等状态描述，确实都符合食物中毒的常见症状。 目前医院给患者的诊断就是急性肠胃炎，这也符合食物中毒的判断。 有评论提到，可能是生蚝的问题。 讲道理都这样了还能给环境打5分，清华的同学素质真高. 本来嘛，截止到这里我觉得大家都是各种猜测，在最终的结果出来之前还需要疾控，市场监督等多部门的结果，然后我就看到了这个截图。 emmm，蚌埠住了。
详细内容. 1、什么是食物中毒？ 食物中毒是食源性疾病最常见的一种，食源性疾病是因摄食而进入体内的各种致病因子引起的、具有感染性或中毒性质的一类疾病。 误食变质食物、食物相克、食物过敏、饮食不洁等原因均会导致急性食物中毒的发生。 有效、及时地治疗才能使急性食物中毒患者的病情得到救治，否则会导致患者直接死亡。 夏秋季节是食物中毒高发季节，原因主要 是 夏 秋 季 节 ，天 气 高 温 、高 湿 ，各 种 致 病 菌 极 易 繁 殖 ，食 品 腐 败 变 质 快 ，食 品 的 保 存 、加工操 作 不 当 ，或 食 用 隔 夜 、隔 餐 食 品 容 易 引发食物中毒事故的发生。 另外，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。
2016年1月1日 · 25. 被浏览. 188,770. 15 个回答. 默认排序. Dr.X. 2023 年度新知答主. 24 人赞同了该回答. 2020年4月，《 柳叶刀 ·胃肠病学和肝病学》发布了一项研究，结果显示2017年全球食道癌新发病例47.3万例，因食道癌死亡43.6万例。 作为恶性很强的肿瘤，我国是食道癌发病和死亡的“重灾区”，仅2017年新发病例就有 23.5万 例，死亡 21.3万 例。 更痛心的是，我国约70%以上的食道癌患者在就诊时就已经是中晚期了，彻底失去了根治的机会， 五年生存率只有15-20% ！ 因为食道癌早期没有明显症状，甚至有些症状和 慢性咽炎 十分相似，所以很容易被人们忽略，从而造成悲剧的发生。 先看第一个案例： 她叫刘莹，今年36岁，有个正在上小学的儿子。
