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2023年2月9日 · 買房要先看這案例. 🎯全台2字頭在哪？ 這幾區還有機會> 因應原物料上漲及基本工資調漲，考量門市營運成本，八方雲集自2023年2月13日起，調整部分產品價格。
2021年12月15日 · 八方雲集在官網發出公告，表示公司面臨原物料、包材全面調漲的營運成本考量，自16日起鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，麵食類平均調漲5元，湯品類維持不變。 八方雲集自16日起鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，麵食類平均調漲5元。 圖／取自八方雲集官網. 而旗下的子品牌－梁社漢排骨也同步調漲，部分售價調漲2~8元。 公告表示，此次的調漲皆為因應成本考量，為提供消費者優良且安心的餐飲品質，自16日起調漲八方雲集、梁社漢排骨部分售價。 這也並非是八方雲集第一次漲價，在約兩年前的2020年1月份，八方雲集也曾調漲鍋貼水餃的價格，幅度為0.3元至0.5元不等，這次漲價也讓不少網友哀號「漲了快10％，你各位薪水有漲10％」、「梁社漢的便當已經有夠貴了還漲價」、「八方之前沒事時就在漲，現在又漲是在？
2022年1月1日 · 〈珍珠抄手〉是以較薄的餛飩皮，包捲蘿蔔葉、香菇等蔬菜入餡。 圖／中時電子報. 看好國內吃素∕蔬食人口占比達13％，加上食蔬蔚為「健康食尚」，八方雲集集團曾以未來肉入餡在〈八方雲集〉推出「新蔬食水餃鍋貼」，除引爆市場話題，也讓八方雲集集團對「無肉經濟」市場脈動與輪廓掌握更清晰。 所以決定新創〈芳珍蔬食〉正式跨足蔬食市場，主力商品是集團最熟悉的水餃、煎餃、抄手及乾麵、湯麵等。 〈獅子頭蔬菜麵〉湯汁是用番茄與大量蔬菜熬製。 圖／中時電子報. 〈芳珍蔬食〉第一家門市開在台北市復興北路與民權東路交會商圈，該商圈已有十多家素食與蔬食餐廳，市場競爭激烈。 「但換個角度想，這也意味著該商圈有廣大蔬食消費族群」，八方雲集董事長林欣怡表示，蔬食∕素食已從「小眾市場」朝「大眾化」邁進。
2023年2月10日 · 聯合報記者林海／綜合報導. 餐飲漲價潮繼續蔓延，因應原物料上漲及基本工資調漲，考量門市營運成本，八方雲集宣布自2023年2月13日起，調整部分產品價格。 八方雲集表示，鍋貼及水餃四款每顆調漲0.3元、兩款每顆調漲0.5元，平均漲幅約5％，結帳時遇非整數，一律捨去尾數結帳；其餘逾7成產品，包括麵類、餛飩、抄手及各式湯品、小菜等產品全數維持原價。 八方雲集產品。 圖／聯合報系資料庫. 杜絕炒房! 預售屋換制換約9大眉角看這裡. 半年內轉售價差162萬! 買房要先看這案例. 🎯全台2字頭在哪？ 這幾區還有機會> 菜價飛漲28.25％ 元月CPI再度衝破3％. 餐飲飯店 1月營收爆發. 金管會籲銀行授信 不要集中在六都. 雲林C肝治療比例冠全台 交通補助到6月底.
2023年2月10日 · 工商時報記者姚舜／台北報導. 因應原物料上漲及基本工資調漲，並考量門市營運成本，主攻鍋貼水餃、在台有逾1,000家連鎖門市據點的八方雲集9日宣布，自2月13日起調整部分產品價格，韭菜、韓式辣味、咖哩雞肉、玉米口味鍋貼與水餃漲0.3元，招牌鍋貼、水餃漲0.5元，新蔬食鍋貼水餃漲0.5元，鮮蝦水餃漲0.5元，平均漲幅約5％。 八方雲集表示，結帳時遇非整數，一律捨去尾數結帳；其餘逾7成產品，包括麵類、餛飩、抄手及各式湯品、小菜等產品全數維持原價。 八方雲集9日宣布，自2月13日起調整部分產品價格。 圖／中時報系資料照. 八方雲集也成為魯肉飯連鎖品牌鬍鬆張後，第二個在農曆年後宣布漲價的中式庶民餐食連鎖集團。
2024年4月9日 · 北市食安風暴持續延燒，位於北投公館路上的八方雲集傳出食物中毒，衛生局證實，6位民眾購買餐點食用後，有4位出現腸胃不適症狀就醫，醫院通報北市府，衛生局今派員前往稽查，針對店裡缺失限期4月11日前改善，並採集3件餐廳環境檢體，若採出病菌，將依法開罰。 食品藥物管理科長林冠蓁表示，接獲醫院通報有6位民眾在購買該分店鍋貼及玉米濃湯食用後，其中4人8日晚上8點30分起陸續出現腹瀉、嘔吐症狀，前往醫院就醫，疑似食物中毒。 北市食安風暴持續延燒，衛生局再爆出，有6人在一家鍋貼水餃連鎖店食用餐點後，出現腸胃不適症狀就醫，疑似食品中毒。 圖／聯合報系資料照.
2023年3月31日 · 豬價狂飆影響八方雲集通路發展策略，台灣市場將放緩「八方雲集」與「梁社漢排骨」兩品牌展店，全力擴張用不到肉品的「芳珍蔬食」。 圖／中時資料照片. 八方雲集今年營運策略為，在美國持續在南加州拓點展店、並測試各種不同的店型，找出獲利最大化的店型與營運模式，年底目標店數8家，明年啟動加盟連鎖。 在台灣則放緩「八方雲集」與「梁社漢排骨」兩品牌展店，全力擴張用不到肉品的「芳珍蔬食」，目標全年店數60家。 八方雲集董事長林欣怡在閉門法說會上指出，去年毛豬價格每百公斤7,600元，今年已突破9,000元，漲幅逾20％，而豬肉成本占八方雲集產銷成本4成以上，豬肉漲價對獲利衝擊大。 今年2月八方雲集部分商品單價上調0.3至0.5元後，迄今並無進一步漲價計畫。
