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2020年1月15日 · 曾經有一陣子很迷八方雲集的韓式鍋貼，但每次端上來，看著鍋貼上閃亮亮的油花，就會頓時覺得自己就像一隻喝油的豬。但看了這份清單，終於可以爽快回歸八方雲集鍋貼的懷抱了。
2018年7月17日 · 在日本，有種點餐形式叫 Omakase，直譯意思是「我把一切交給你」那種無菜單料理，與日本師傅在製作壽司時，對體會四季變化與挑選時鮮的專業和重視息息相關。 不過，所謂的 Tasting Menu 其實和日本的 Omakase 不太一樣，Univerity of Toronto 飲食研究員 Greg de St. Maurice 表示，「西方的 “Tasting Menu” 比較像是主廚的最佳精選，而日本的 “Omakase” 則在於什麼比較入時。 # 由食物組成的劇場式盛宴. Photo via: Grub Street. 其實現代的 Tasting Menu，根本可以被視為給上層階級人們體驗的食物劇場。
2015年1月7日 · Elle Jan 7, 2015. 獨居的你平常有好好吃飯嗎？ 請不要覺得反正就只有自己一個人，下班回家又累，隨便做點什麼或者順路帶個便當也無所謂，尤其是像這樣的寒夜裡，飽足營養的飯菜是最好的慰藉、最好的犒賞，它能讓獨自在努力為幸福奮鬥的我們感覺更有所期盼和溫暖，所以今期的A Day Recipes，小編想要為大家分享5款一個人的晚餐。 花一點時間為自己下廚吧，畢竟在遇到命中註定的那個他/她之前，還是要靠你先來疼愛自己的。 1.韓式菌菇肥牛暖鍋. 那麼冷的天你一定會需要這個肥牛暖鍋，這是最近小編家餐桌上出現率非常高的一道菜。 用酸辣的辣白菜和韓國辣醬搭配高湯或清水做成湯底，配上娃娃菜和菌菇，湯汁不會很辣但卻鮮美。 沒必要放太多的肉，一個人的晚餐，幾片肥牛即可，健康又暖身。
2022年1月7日 · 這家餐廳的餐點十分豐富，例如沙烏地手抓飯「卡布撒 Kabsa」、「瑪格路巴香料飯 Maqlooba」，以及需要事先預訂的特殊料理「歐喜脆皮香料飯 Ozzi」。 此外，還有味道類似墨西哥芝士餡餅 Quesadilla 的「阿萊雅士餅 Arayas」、有點像墨西哥 Burittos 的捲餅「阿拉伯捲餅」，裡面的餡料有雞肉、牛肉或炸鷹嘴豆泥等選擇。 這裡的甜點也很值得一試，例如「庫納法 Kounafa」，裡面夾了冰淇淋、起士或奶酪，外面撒上絲狀的脆皮和果仁，外觀像一頂宮廷禮帽般華麗，味道也很特別；又或是「巴克拉瓦果仁蜜餅 Bakalawa」，脆脆的表皮裡面包覆帶有玫瑰香氣的奶酪，再淋上滋味甜蜜的糖漿，撒上一點果仁，放進嘴裡一兩口就吃完，清新的香甜氣味在唇齒間縈繞。 商業午餐很划算，
2021年5月21日 · #1. 泡麵. 第一名絕對是泡麵，不只耐放、半夜追劇吃還會有一種小確幸的感覺。 #2. 罐頭. 和泡麵算是一個套餐組合，不會壞又鹹香夠味，自己在家獨酌也很適合下酒。 #3. 包餃類（水餃、饅頭、肉包）、披薩片. 不可能一直吃泡麵那種乾糧，久了也會膩、覺得真的世界末日，這些是可以放冷凍冰很久，微波一下口感還是會不錯的熱食。 #4. 咖哩塊是乾的，不像義大利麵醬只要一開封就有短期內要吃完的問題。 咖哩塊在手，什麼料理都有辦法做出來，咖哩麵、咖哩飯、沾麵包吃，都一百分。 #5. 蘿蔔類、醃菜類. 如果是蔬菜類，建議挑蘿蔔類，好保存、沒有汁液、不容易腐爛，或是醃製好的醃菜類也可以，畢竟泡菜的發明就是為了在整個冬天都還有菜吃嘛。 #6. 白米、乾麵條（義大利麵、白麵）
2021年12月9日 · 首先是散沙拉「雲」，盤底鋪上鹽滷豆腐泥，上面再撒上繽紛的香草、香料、醃漬水果與鮮花，口味清爽中千變萬化，搭配店家自製的全麥烤餅，每一口都是嶄新的味覺享受。 主菜部分是烤飯糰「物之心」，兩種口味，其中一個由南瓜、亞麻籽與葵花籽點綴而成，外面包覆紫蘇和海苔葉，帶有特殊的香氣；另一個則是鹽烤飯糰，裡面包了炒洋菇與刺蔥，外面再綴上刺蔥葉，口味同樣清爽卻富有層次。 最後吃了 ZABU 的甜點「栗子花椒生乳捲」，綿密濃郁的栗子混入生乳，咀嚼間花椒的麻香爆出來，讓甜美溫潤的風味瞬間充滿個性，非常好吃。 ZABU 目前已陸續在招收會員，問了一下老闆，到明年的 1/21 前，年費是 2300 元，現場不定期會有各種表演，純套餐目前預計一客 800 元，若有表演則是每位 1200 元。
2020年3月31日 · 在陸光小吃館受到好評的菜色很多，除了地道的手炒功夫菜還有獨家配方熬滷的滷菜，金黃油亮色澤的百頁豆腐、貢丸、甜不辣和蘿蔔彈軟處理得宜，再喝點小酒也可以很滿足。 Photo via： @taipeifoodie 、 @pm_am_rely 、 @chiangtiff. 營業時間：Tues - Sun 11:30 AM - 2PM、5:30PM - 9PM. 地址：台北市東豐街63號. Cover Art Design : Paige. 這幾年，咖哩開始走出餐廳，陸續席捲台北咖啡廳，後來更獨立出來，以「吧」的形式出現。
