搜尋結果
2024年3月19日 · 鮮甜濃郁只靠一秘訣 - 食譜自由配 - 自由電子報. 10分鐘煮出奶白色魚湯！. 鮮甜濃郁只靠一秘訣. 鱸魚取下魚菲力部位，斜刀片下魚片醃入少許米酒及鹽，魚頭魚骨剁小塊狀備用。. 熱鍋下少許油，放入魚頭魚骨稍微煎至表面金黃。. 魚頭魚骨先煎過會 ...
2024年3月3日 · 18種早餐熱量排行！ 這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡. 示範／文字／好食課 2024/03/03 09:00. 是不是常常不知道早餐要吃甚麼呢？ 早餐店這麼多種選擇，怎麼才能吃到低熱量又美味的餐點？ 這次好食課整理了常見的早餐熱量，讓你匆忙的早晨不會再有選擇障礙，幫你輕鬆挑選吃滿活力。 早餐店系列-漢堡熱量篇. 想要來點美式早餐？ 漢堡是許多人的首選，用兩片灑滿芝麻的漢堡包裹上美乃滋再夾著多汁的肉片與生菜，想像那個畫面是不是就讓你口水直流呢？ （以下標示為市售一份熱量） 德式香腸帕瑪森：熱量692大卡. 咔滋雞腿漢堡：熱量565大卡. 超厚牛肉起司乳酪堡：熱量524大卡. 歐姆蛋丹麥堡：熱量501大卡. 麥香雞漢堡：熱量461大卡. 鮪魚可頌：熱量311大卡.
2019年2月14日 · 123道從早午餐到下酒菜都豐盛的戶外料理！ ／台灣廣廈 (瑞麗美人國際媒體) ☆依餐食順序、套餐主題設計菜單，不用煩惱三餐要吃什麼！ ☆超過1200張照片全圖解！ 市面上最多、最簡單的露營食譜！ 15分鐘料理、早午餐到BBQ，5大類主題套餐規劃！ 知名戶外料理女王的烹調祕訣和私房菜單無私大公開！ 中式、韓式、日式、西式，多國餐點、飲品一本全收錄！ 從備料、食材保存到料理步驟，新手上路一看就懂！ 露營專家才知道的行前準備和野炊技巧，一次全部告訴你！ 更多相關文章 更多主廚專欄. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 穀類.
2020年8月13日 · 過年必吃蝦料理！ 簡單新做法「蟹抱蝦球」上桌好喜氣. 「花開富貴白菜卷」清甜爽口又喜氣！ 捲一捲就能上桌的簡單年菜. 圍爐鍋物首選「砂鍋魚頭」！ 酥炸鮭魚、湯底濃郁飄香有秘訣. 年菜冷盤必備「酒香烏魚子」！ 炙烤注意事項、食材搭配有撇步. 過年宴客主食「紅蟳米糕」！ 鮮香喜氣一鍋到底輕鬆做. 金銀蝦米蒸蘿蔔糕 | 喜氣年菜簡單上桌！ 來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客菜、澎湃年菜……，數千道你想學會的料理，手機馬上點、隨時輕鬆做！
／高寶出版. 誰說台味，只能是台灣小吃或是傳統台菜？ 有一種台味，是把「食物記憶」謹慎裝盒。 以台式家常菜、家庭料理出發，30個便當提案，搭配46種家常配菜，加上15道私房好味道，教你輕鬆變化每天的便當菜！ 台南風格炒意麵. 雞丁豆腐蓋飯便當. 紅燒肉便當. 四季豆蒸肉丸. 一次3道便當菜，營養好吃！ 其他主廚專欄. 主題食譜. + more. 料理123 食譜影音. 艾食上 食譜影音. 健康蔬食素素看. 暖胃好粥到. 傳統客家味. 香濃焗烤料理. 料理撇步. + more. 「超級果實」桑椹產季到！ 2招延長保鮮不發霉：千萬別碰水. 香煎鴨胸6步驟揭密大廚級手法！ 皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的. 宜蘭獨有古早味！ 2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑. 圖解煎牛排5步驟揭密大廚級手法！
2020年1月18日 · 做法：讓花生煮得軟嫩可口，有兩種方法，一是冷凍，一是泡水，可以做出軟Q、硬實兩種口感，可以仔細參考 這篇 ，選擇喜歡的方法。 香滷雞心雞胗. 食材. 雞心雞胗 1盒（市售盒裝） 麵粉 適量. 薑 1根. 蒜瓣 10個. 蔥 1支. 辣椒 2支. 八角 2個. 花椒 50g. 調味料. 冰糖適量. 醬油適量. 米酒1/2瓶. 做法：雞心雞胗以麵粉搓揉，清洗2～3遍至水清，加水燙熟約5分鐘，撈起沖洗降溫，瀝乾放進滷鍋中。 加入其他食材，加水至八分滿，大火上蓋煮滾，轉小火上蓋續煮20～30分鐘，關火燜泡隔夜，加點香油拌勻即可盛盤品嚐。 香麻涼拌黑木耳. 食材. 乾黑木耳20克. 薑絲少許. 蒜末適量. 紅辣椒適量. 調味料. 白醋20克.
2020年12月9日 · PART3簡單常備菜. 只要在有空時將這些常備菜準備在冰箱裡，懶得弄麻煩的便當時就能派上用場！ 簡單的醃肉、醃漬菜、水煮蔬菜、飯友等等，有了這些就能輕鬆增添便當的豐富度！ 柴魚香鬆、吻仔魚佃煮...4 道自製「日式小菜」讓便當更... 便當主菜最受歡迎第一名！ 「日式炸雞」一道變三吃法學起來. 其他主廚專欄. 主題食譜. + more. 料理撇步. 來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客菜、澎湃年菜……，數千道你想學會的料理，手機馬上點、隨時輕鬆做！
