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2024年4月9日 · 八方雲集說明指出，北投公館店8日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適原因及當日用餐情形進行詢問及討論，第一時間八方雲集也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果，希望能盡快釐清真正原因。 八方雲集指出，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已立即改善，衛生局完成稽查後表示，此為疑似案件，該店仍可正常營運。 八方雲集強調，此案件尚未釐清為家庭共餐或獨立個別案件，懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起。 （編輯：郭無患）1130409. #八方雲集. #台北市衛生局. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。 八方雲集北投公館店傳出疑似食物中毒案，台北市衛生局接獲通報後立即前往稽查。
2024年4月11日 · （中央社記者陳昱婷、劉建邦台北11日電）台北市接連發生寶林茶室、初瓦及嚮辣西門分店、八方雲集等疑似食物中毒案，台北市長蔣萬安今天宣布4項策進作為，包含成立檢驗專案進行食品監測，增加檢驗效率及量能。 蔣萬安今天上午赴台北市議會，針對出養童遭居托人員虐待案檢討及策進作為、寶林茶室中毒事件及近期相關食安事件進行專案報告。 民進黨台北市議員陳賢蔚原想提出權宜問題，但遭議長戴錫欽以「專案報告沒有權宜問題」為由制止，蔣萬安便順利開始報告。 針對寶林茶室案，蔣萬安列出4大策進作為，包含成立食因性疾病檢驗組、增加檢驗人力並建立邦克列酸檢驗技術、添購儀器設備以增加自主檢驗效率、成立檢驗專案進行食品監測，預估每年可以增加800至1000件樣品量能。
2023年9月6日 · 一名網友昨天在「爆料公社公開版」臉書（Facebook）社團發文，表示8月30日透過外送平台訂購八方雲集鍋貼，用餐時卻發現盒子上有蛆在爬動，認為有食安疑慮。 台北市衛生局昨天前往店家稽查，在餐盒、器具部分並未發現蒼蠅或蛆等病媒，但有6項目不符合食品良好衛生規範，包含員工個人物品帶入食品作業場所、機械與器具未保持清潔等，已要求限期改善，並將稽查結果登錄於「食藥粧網路地圖」網站。 衛生局指出，改善期限屆滿後將前往複查，屆時若仍不合格，將處新台幣6萬元至2億元罰鍰。 八方雲集發布聲明表示，此店家當天並無其他顧客反映類似狀況，過往也未發生過類似狀況。 對食品衛生及安全層層嚴格把關，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。 （編輯：戴光育）1120906.
2024年4月8日 · 八方雲集說明指出，北投公館店8日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適原因及當日用餐情形進行詢問及討論，第一時間八方雲集也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果，希望能盡快釐清真正原因。 八方雲集指出，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已立即改善，衛生局完成稽查後表示，此為疑似案件，該店仍可正常營運。 八方雲集強調，此案件尚未釐清為家庭共餐或獨立個別案件，懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起。 （編輯：郭無患）1130409. #食物中毒. #台北市衛生局食品藥物管理科長. #林冠蓁. #寶林茶室. #初瓦. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
2024年4月16日 · 此外，八方雲集北投公館店、王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店，在4月陸續被通報發生疑似食物中毒。衛生局表示，八方雲集北投公館店的衛生缺失 ...
2024年3月5日 · 吃下肚怎麼辦？ 高雄衛生局：蘇丹紅辣椒粉確實流向八方雲集 總重6246公斤. 八方雲集12月進貨蘇丹紅辣椒粉 新北衛生局：已製成韓式餡及紹辣醬. 津棧、佳廣國際貿易有限公司進口中國的辣椒粉，遭檢出含致癌物蘇丹紅，高雄市衛生局查出3.4萬多公斤流向7縣市，並公布下游業者名單，包括八方雲集、海底撈、維力食品，及生產海霸王調味品的好品味生技食品、牛頭牌的好帝一食品等知名業者都受波及。 八方雲集今天凌晨發布聲明，強調「未採購高雄市府所提的違規辣椒粉原料」，使用的辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有3種不同規格的辣椒粉，使用的規格為特製粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉為不同品項。
2024年3月5日 · （中央社記者林巧璉高雄5日電）高雄市4日公布蘇丹紅辣椒粉流向，八方雲集等廠商遭點名；八方雲集公布檢驗結果聲明未採購違規辣椒粉。 衛生局今天說，八方雲集確實為下游名單之一，已督請食品業者下架回收。 高雄市衛生局今天說明，清查「津棧國際貿易有限公司」「佳廣國際貿易有限公司」進口辣椒粉產品流向八方雲集餐飲集團之輸入許可證號，辣椒粉品項「各批」結果共3份進口報單（輸入許可號碼IFT12AI0123507、IFT12AI0118403、IFT12AI0138401），合計5個批號（有效日期1150618、1150622、1150614、1150809、1150914）。 總重6264公斤，均為食品藥物管理署檢驗結果不合格品項。 先前進度》蘇丹紅辣椒粉流向遭點名 八方雲集澄清未採購.
