搜尋結果
波及的 食安 事件 [ 編輯] 台灣2014年的 地溝油 事件中， 咖哩 餃用到美廚公司生產的油蔥酥 [22] 、八方雲集的玉米濃湯使用到摻雜頂新牛油的統清「金世紀酥油」 [23] 。. 台灣2024年的 蘇丹紅事件 中，3月4日高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出 ...
波及的 食安 事件 [ 编辑] 台湾2014年的 地沟油 事件中， 咖哩 饺用到美厨公司生产的油葱酥 [22] 、八方云集的玉米浓汤使用到掺杂顶新牛油的统清“金世纪酥油” [23] 。. 台湾2024年的 苏丹红事件 中，3月4日高雄市卫生局日前抽验发现2家业者输入中国辣椒粉检出 ...
波及的 食安 事件 [ 编辑] 台灣2014年的 地溝油 事件中， 咖哩 餃用到美廚公司生產的油蔥酥 [22] 、八方雲集的玉米濃湯使用到摻雜頂新牛油的統清「金世紀酥油」 [23] 。. 台灣2024年的 蘇丹紅事件 中，3月4日高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出 ...
八方雲集 是源於 臺灣 的跨國台式 麵食 連鎖店 [1] [2] ，1998年成立，創辦人 林家鈺 ，以 鍋貼 、 水餃 為主力商品 [3] [4] 。 它與 四海遊龍 並列為 台灣 鍋貼連鎖店兩強 [5] [6] 。 歷史 [ 編輯] 1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超過100家。 2008年起營業據點擴展到 香港 [7] ，並在2010年開放香港區 加盟 。 2011年10月10日，八方雲集創辦人林家鈺成立八方雲集社會福利慈善事業基金會。
食物相剋中毒圖解 ，又稱 食物相剋中毒圖表 ，是以圖解的方式教導民眾，相剋的是哪些食物，以及該怎麼解毒。 一般常見於 農民曆 的封底 [1] ，或印在寄藥包的袋子上 [2] 。 據知 臺灣 早在 日治時期 就已經出現了， 日本 人也曾做過 實驗 ，最後證明幾乎全是 迷信 或錯誤 因果關係 之以訛傳訛 [3] ，或者保鮮以及料理方式不當所致 [4] 。 至於食物相剋的數目不一定，一般常見的有40項、45項、50項 [5] 。 參見 [ 編輯] 金匱要略. 飲膳正要. 醫心方. 參考資料 [ 編輯] ^ 徐世華. 西洋教派平衡教義與迷信 推出新民曆 擺脫舊習慣. 民生報. 1988-01-04: 15版. ^ 夏侯川. 一個推銷員的難忘故事 寄藥包的憨厚外務員.
食源性疾病 （foodborne illness，foodborne disease）又稱 食媒性疾病 ，口語上俗稱 食物中毒 （food poisoning），泛指所有因為 進食 了 受污染食物 、 致病 細菌、 病毒 ，又或被 寄生蟲 [1] 、 化學品 或 天然毒素 （例如： 有毒蘑菇 ）感染了的食物而引起的疾病。 根據如上各種致病源，食源性疾病可以分為四類：化學性、細菌性、黴菌毒素與霉變性、有毒動植物性。 食物中毒發病為非傳染性的急性、亞急性疾病，可區別於其他食源性疾患。 1994年中國 衛生部 頒發的《食物中毒診斷標準及技術處理總則》（已廢止 [2] [3] ）從 技術 上和 法律 上明確了食物中毒的 定義 。
