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2014年11月23日 · 「冬至」也具有大節的意義，民間習俗這天家家戶戶要準備湯圓祭神明和拜祖先，因此有人將冬至的所有祭拜活動，稱為「謝冬」，的確是能表現收穫季的心境。 冬至的湯圓，俗稱冬節圓，要作紅、白兩色。 有聽過「冬節圓一吃，又擱加一歲」的說法嗎?在古代「冬至」稱之為過年，故說吃過冬至湯圓即算添一歲。 以前富裕人家，也有搓成數倍大的「圓仔」，裏面包著糖和土豆麩 (花生研磨成粉)，紅白各六顆，稱為「圓仔母」。 台灣地區冬至祭品的特色是「雞母狗仔」，它是用麵粉或糯米團染色，然後捏成雞、狗等動物形狀，蒸熟以後，顏色鮮豔出色。 不論是「圓仔」或「圓仔母」，因為在冬節使用，所以又稱為「冬至圓」。 冬至湯圓是有取於一家大小團圓過冬的美意，也象徵圓滿、豐碩。 不過北方人也有吃水餃、餛飩的，都表現不同的飲食文化。 .
2015年2月4日 · 神明、祖先：等香燒過2/3，拿起金紙拜三拜後去燒化。地基主：茶除了第一次燒香前先斟上八分滿，要再添第二次和第三次，間隔時間約等5-10分鐘，香過了2/3，拿起金紙拜三拜後燒化。
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