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2005年5月31日 · 台北市立聯合醫院中醫院區中醫師廖婉絨指出，以中醫的觀點來看，燕窩可以滋陰養肺，適合身體虛火及產婦食用。 不過，由於燕窩價格不便宜，建議民眾可以白木耳取代，同樣有滋陰養肺的功效。 聯合醫院和平院區營養師高雅群則表示，燕窩被視為養顏美容的聖品，主要是取其膠質，不過，白木耳及洋菜均具有同樣的效果，只差沒有燕窩的蛋白質，但是民眾平日即可從魚肉蛋奶類吸取蛋白質，不一定要吃燕窩。 不過，高雅群提醒，民眾千萬不要因為白木耳、洋菜可養顏美容，就照三餐猛吃，以白木耳甜點為例，每天以一碗為上限，若有腸胃潰瘍等疾病的患者，更要嚴格控制食用量。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 生活今日熱門. 網友回應.
歐國樑指出，其實大部分的冰糖燕窩都是白木耳做的，他還聽一位貿易商說，製造幾萬瓶冰糖燕窩，僅用了1兩的燕窩；至於白木耳上等貨1斤280元 ...
2012年1月19日 · 2024春節專區. 網友回應. 燕窩是國人年節送禮的選項之一，新北市消保官日前隨機抽驗即食燕窩、即飲燕窩及燕窩乾貨十六項的營養成分，法制局昨天公佈檢驗結果，發現價格與成分品質不一定成正比，局長邱惠美說，便宜也有好貨，但成分標示不足，消費者無從判斷，將依消保自治條例要求業者改善。 法制局長邱惠美說，單價高的品牌，營養成分也高，但價格便宜的，不代表營養價值就低；從檢驗結果看來，最貴的每公克要價八十二．六七元，粗蛋白含量是六十五．七％，算高價高營養；但另一個品牌，每公克單價一．三元，粗蛋白含量也有六十三．八％，可說是便宜又營養。
2023年12月22日 · 中醫師曾宜萱表示，除了透過燕窩將肌膚補水、阿膠及枸杞養顏外，若為年輕人推薦喝薏仁祛濕茶... 健康 2024/02/04 16:01 健康網》送對禮才能送健康！
2006年4月24日 · 2006/04/24 06:00. 〔記者胡清暉／台北報導〕燕窩一直是華人社會保持青春美麗的高價位補品，不過，香港日前傳出肝病病人因進食燕窩導致肝昏迷。 醫師指出，燕窩的蛋白質含量高，肝功能只剩下一至兩成的慢性肝病、肝硬化病人，恐怕無法負擔。 根據統計，台灣B型肝炎帶原者高達三百萬人，C型肝炎約在三十萬到六十萬人之間。 在香港，每十個香港人就有一名B型肝炎帶原者，兩地的肝病盛行率都高。 香港媒體報導，香港瑪麗醫院過去幾年陸續發現多名肝病病人因進食燕窩導致肝昏迷，日前再傳一起案例，所幸最後救活。 國內醫界表示，雖然很少聽到台灣有類似病例，但港、台民眾的體質、飲食習慣相近，台灣民眾仍需注意。
2024年4月16日 · 國際今日熱門. 網友回應. 在印尼鄉間，近年來出現許多高聳的建築，乍看之下像是豪宅，但入住的卻是身價非凡的金絲燕（Swiftlets）。 原來是專為金絲燕打造的豪華「燕舍」，目的是為了獲取珍貴的燕窩，也就是金絲燕的巢穴。 據《紐約時報》近日報導，由於燕窩在中國被譽為「東方魚子醬」，每磅價格可達上千美元，因此吸引了許多印尼人投入養金絲燕行列，希望一夕致富。 過去十年，婆羅洲（Borneo）西加里曼丹省（West Kalimantan）三發地區（Sambas Regency region）的燕舍數量激增5倍。 野生金絲燕通常會在懸崖邊洞穴築巢，但採摘野生燕窩非常危險，因此有人開始嘗試在空屋中建造燕舍，吸引金絲燕築巢。
每罐批發價28元在嘉義縣水上鄉開設參藥行的朱連場，利用海藻酸納與真實燕窩在口感上不易區別之特性，調和海藻酸納與冰糖來製作燕窩罐頭出售 ...
