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冷凍藍莓好嗎?
藍莓有什麼功效?
藍莓要洗嗎?
藍莓熱量高嗎?
2022年12月29日 · 有助於腸胃道健康. 抑制癌症. 有益心臟健康. 助注意力集中. 好處一、減肥瘦身： 若想減肥瘦身，藍莓是很好的水果選擇。 不僅熱量低，還有助於燃燒堆積在腹部的頑固脂肪，以及有效降低三酸甘油脂、膽固醇指數，讓身體全身脂肪重量減少，降低代謝症候群的發生風險。 好處二、養顏美容： 藍莓被列為超級食物，是因為它富含花青素，具有超強的抗氧化力，能夠防止紫外線侵害皮膚，可以有效改善膚質彈性，降低皺紋、色斑產生，具有美白肌膚的作用，幫助你的身體保持青春、預防老化。
- 抗老化、抗癌。藍莓含有花青素、白藜蘆醇、鞣花酸等酚類抗氧化物，能中和自由基對DNA的損壞、保護細胞，有助於對抗老化；同時，抗氧化物也能降低癌症風險，或阻止癌症患者的病況惡化。
- 預防失智、強化記憶力。細胞氧化不只讓身體機能衰退，對大腦也有影響，更容易誘發阿茲海默症等失智問題。藍莓有助於腦神經修復、訊號傳遞，強化記憶和思考能力。
- 保護心血管。藍莓中的抗氧化物，都屬於「生物類黃酮素」，尤其是 果皮中的花青素，對心血管助益極大，能保護心血管避免損壞。當體內的抗氧化水平提升，可以保護體內細胞，不易受高血糖影響，幫助提高胰島素敏感、穩定血糖。
- 降血壓。高血壓是許多心血管疾病的高風險因子，食用藍莓可以帶來很好的降血壓效果，能有效防止惡化。有心臟病風險的肥胖者，每天食用50克藍莓8週後，血壓平均下降4～6%；其他研究也印證此現象，在更年期婦女身上，藍莓的降血壓功效更顯著。
2024年1月27日 · 藍莓富含可溶性纖維，有助於清除腸道中的膽汁，以及脂肪酸、鹽、金屬和紅血球分解產生的膽紅素等物質，幫助減少壞膽固醇，並幫助降低心臟病風險。 包爾文建議， 可以將藍莓添加至沙拉或冰沙中、在兩餐間充當零食或加到麥片中食用。 生吃 雖然是取得藍莓功效的最佳方法，但無論乾燥、冷凍或加熱過的藍莓，都仍能帶來好處。...
2023年5月9日 · 藍莓的好處多不勝數，因此有「北美藍寶石」之美稱。. 首先，它們富含抗氧化劑，這些物質能夠抵抗自由基的破壞，從而保護細胞免受損傷。. 此外，藍莓也是一種抗發炎食物，可以減輕發炎對身體造成的影響。. 此外，藍莓也可以幫助降低血糖、改善視力 ...
2024年1月20日 · 口感酸甜多汁的「藍莓」冷凍過居然熱量更低，還有助於抗老、排毒、護眼，好處多到不行！ By Michelle Yang and Jenny Lin Published: 2024/01/20. clean_0828,getty // Instagram....
2024年3月7日 · 藍莓的營養成分與熱量. 台灣癌症基金會指出，不論新鮮或加工，藍莓的營養價值都是不容忽視。 一杯藍莓含有 80 卡，不僅不含脂肪同時也是膳食纖維、維他命C 的好來源。 藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C 外，亦富含維生素E、A、B、SOD（超氧化歧化酵素）、熊果苷、蛋白質、纖維、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素及幾種特殊的植化物（被稱為「21世紀的維他命」，具有抗氧化力，可防癌、抗老及調節免疫能力）。 而藍莓富含的植化物，包括了花青素、類黃酮、葉黃素及其他酚類化合物。 美國農業部 (USDA) 委託波士頓塔夫茲大學人類老化營養研究中心的研究顯示，藍莓高居 40 幾種蔬果之抗氧化力的榜首，故又被稱為抗氧化發電機。 特別是花青素，可幫助眼睛視紫質還原，恢復視力。
營養價值. 如此之小，100 克藍莓所提供的大量水分是驚人的。 而且我們喝了超過 84 克的水，也就是說，84% 的食物對我們的身體來說是純淨和健康的水合作用。 藍莓是一種低熱量、營養豐富的水果。 它們是碳水化合物的良好來源，包括纖維。 此外，它們還含有多種維生素和礦物質，例如維生素 C、維生素 K 和錳。 一杯等於一份，包含： 能量：84卡路里. 總脂肪：0.5克.
