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2023年2月16日 · 統一集團發言人凃忠正今表示，國內烘焙市場多年來一直維持穩定成長，包括烘焙及炊蒸（包子）類產品，一年市場規模超過300億元。 但過去烘焙市場主要以口味區分，例如台式、日式、法式，或是甜、鹹等，如今統一集團希望打破傳統，改以兒少、青壯、樂齡等三個不同年齡層世代區分，希望為國內烘焙市場帶來全新的觀念突破。 統一找來文世成、吳寶春、曹志雄等國內三大烘焙名匠合力開發，今天端出全新的「能量麵包」概念，參考國際運動營養組織建議的標準來設定規格，強調每份麵包有20克蛋白質含量，約300大卡熱量，份量適中，運動前中後皆可享用。 在外型上，也考量便利性，參考熱量棒設計，以方便攜帶的尺寸設計成能單手食用、好入口的棒狀。 瞄準平常有在接受重量訓練、或生活忙碌的青壯族群，能夠迅速補充蛋白質。
2022年12月23日 · 統一公共事務部部長凃忠正表示，台灣泡麵市場一年有約140億元商機，身為國內速食麵龍頭，統一每年賣出多達3億包泡麵，公司也持續推陳出新，開創出新的沖泡式非油炸麵體並取得多項專利，希望打破傳統泡麵的侷限。 而比起傳統泡麵，沖泡式非油炸麵的製程更「厚工」，統一利用獨家的烘麵技術，與模擬大師製麵工藝的「搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、切」九道工法，整個醞釀成型時間是傳統泡麵的兩倍，成本也增加，但含油量降低且口感更好。 統一集結旗下5大泡麵品牌，從9月起陸續推出5款泡麵新品，全部採用沖泡式非油炸麵體。 凃忠正說，台灣泡麵市場已接近飽和，每年成長率僅個位數，惟沖泡式非油炸麵的年增率高達3成。 統一企圖在成熟的泡麵市場開拓新藍海。
2023年2月17日 · 統一集團發言人凃忠正昨（16）日表示，國內烘焙市場多年來一直維持穩定成長，包括烘焙及炊蒸（包子）類產品，一年市場規模超過300億元。 但過去烘焙市場主要以口味區分，例如台式、日式、法式，或是甜、鹹等，如今統一集團希望打破傳統，改以兒少、青壯、樂齡等三個不同年齡層世代區分，希望為國內烘焙市場帶來全新的觀念突破。 統一找來文世成、吳寶春、曹志雄等國內三大烘焙名匠合力開發，昨天端出全新的「能量麵包」概念，參考國際運動營養組織建議的標準來設定規格，強調每份麵包有20克蛋白質含量，約300大卡熱量，份量適中，運動前中後皆可享用。 外型上考量便利性，參考熱量棒設計，以方便攜帶的尺寸設計成能單手食用、好入口的棒狀，瞄準平常有在接受重量訓練、或生活忙碌的青壯族群，能夠迅速補充蛋白質。
2022年12月23日 · 統一公共事務部部長凃忠正表示，台灣泡麵市場一年有約140億元商機，身為國內速食麵龍頭，統一每年賣出多達3億包泡麵，公司也持續推陳出新，開創出新的沖泡式非油炸麵體並取得多項專利，希望打破傳統泡麵的侷限。 而比起傳統泡麵，沖泡式非油炸麵的製程更「厚工」，統一利用獨家的烘麵技術，與模擬大師製麵工藝的「搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、切」九道工法，整個醞釀成型時間是傳統泡麵的兩倍，成本也增加，但含油量降低且口感更好。 統一集結旗下5大泡麵品牌，從9月起陸續推出5款泡麵新品，全部採用沖泡式非油炸麵體。 凃忠正說，台灣泡麵市場已接近飽和，每年成長率僅個位數，惟沖泡式非油炸麵的年增率高達3成。 統一企圖在成熟的泡麵市場開拓新藍海。
2022年11月16日 · 統一發言人凃忠正15日證實，此次取得土地，目的用來打造集團的中部物流園區，接下來包括設計、發包、興建等，還需很多條件配合，暫沒有明確時間表。 在此之前，統一宣布豪砸百億元，在台南新市打造全新的複合式大型物流園區，今年2月正式動工，目標2024年完工營運；接著統一也在3月宣布投下10.3億元，買下桃園楊梅7,196坪土地，擬打造集團北部倉儲物流園區。 統一當時就預告，未來在全台北、中、南、高都會複製相同模式，以集結集團物流戰力。 15日取得台中梧棲土地，等同宣告統一集團的北中南物流園區布建全面啟動。 統一集團董事長羅智先日前表示，物流已經是生活產業中不可或缺的一環，統一致力提升與整合集團的物流事業，希望在各地打造大型物流園區，讓消費者能夠更迅速、即時、安全地取得商品，創造更佳消費者體驗。
2022年12月22日 · 統一公共事務部部長凃忠正表示，台灣泡麵市場一年有約140億元的商機，而統一身為國內速食麵龍頭，一年在台灣賣出多達3億包泡麵，持續推陳出新，開創出新的沖泡式非油炸麵體，取得多項專利，希望打破傳統泡麵的侷限。
2019年11月11日 · 統一企業集團發言人凃忠正說，統一集團延續今年3月國際烘焙展備受好評的「統一集團烘焙生活美學館」之主題設計，特別出動現烤、現作等專業硬體機具與上百人團隊，在11月8～11日於南港展覽館一館的四天展期中，每天都有精彩熱鬧的展演與試吃推廣活動
