初心 江振誠 線上看 相關
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米其林星級主廚江振誠在準備餐廳歇業的同時，踏上一段情緒澎湃又切身相關的反思之旅。 觀賞預告並進一步了解。
- 食物及旅遊節目，新加坡，紀錄片，傳記片，社會文化紀錄片
- 江振誠
- 43
- 2020
2020年11月8日 · Netflix Asia. 1.99M subscribers. Subscribed. 470. 37K views 3 years ago. Netflix上首部以台灣創作者為主角的紀錄片《初心》將於 12 月 8 日於全球（除新加坡外）獨家上線。 本片首次公開國際名廚江振誠個人與職業生涯的私密紀錄，以及主廚為何選擇在米其林二星餐廳...
- 3 分鐘
- 38.1K
- Netflix Asia
2020年8月21日 · 初心 (2020) 导演: 黄程瀚. 编剧: 黄程瀚. 主演: 江振诚. 类型: 纪录片. 制片国家/地区: 新加坡 Singapore. 语言: 汉语普通话. 上映日期: 2020-08-21 (中国台湾) 片长: 104分钟. 又名: Andre and His Olive Tree. IMDb: tt13610390. 豆瓣评分. 8.0. 523 人评价. 5星 30.8% 4星 40.7% 3星 25.7% 2星 1.9% 1星 0.9% 好于 6% 纪录片. 想看 看过. 评价: 写短评. 写影评. 分享到. 推荐. 初心的剧情简介 · · · · · ·. 由新加坡導演黃程瀚執導，紀錄米其林二星餐廳老闆江振誠的事業軌跡。
- (523)
- 江振诚 Andre Chiang
- 黄程瀚 Josiah Ng
2020年11月11日 · 2020/08/21. 導演. 黃程瀚. 演員. 江振誠 、 劇情. 名廚江振誠歸還他的米其林二星，並公開宣布他將回返離開了三十年的家鄉。 是什麼促使他這麼做？ 身為一個完美主義者，如何定義「成功」二字？ 是什麼讓他輾轉難眠？ 江振誠的廚師生涯從廚房最基層的職務起始，以驚人的速度晉升為餐廳主廚。
2021年4月16日 · 談到和自己打拚近十年的「 Restaurant ANDRE 」團隊成員，江主廚說：「他們每個人都是離鄉背井，用異於常人的堅毅精神，在異鄉為自己的未來全力投入，追尋成為一個明日之星的夢想。. 除了勇敢追夢、不怕辛苦之外，更時時不忘檢視自己的『初心』；當初帶給 ...
2020年8月22日 · 《初心》8 月 21 日上映： 完美主義者的堅持. 「我不知道該說他是最好的朋友，還是最糟的敵人。 這是甜點廚師給江振誠的評語。 每次開店前，親自檢視整棟餐廳的桌子，從一樓到三樓來來回回的調整。 餐前堅持站在門口讓每一個客人一下車就會看到他。 餐間會一一到桌前跟每一個客人致意。 同一天裡的午餐與晚餐絕對不會有任何一道重覆的料理。 這些堅持，一週五天，一天十五小時，從開業到歇業。 被完美吸引的團隊. 要達成上述的完美，需要一整個團隊的合作與無與倫比的耐心與毅力，片中每個工作人員都反應跟主廚工作壓力很大，但也都一致認同這是進步的唯一路徑。 江振誠在預告即將歇業的聲明稿中寫到： 「從來沒看過任何一家餐廳像這裡這麼棒！
2020年8月21日 · Sylvia Yen. ·. Follow. 5 min read. ·. Aug 21, 2020. 大家好，今天 (2020.08.21)跑去看了熱騰騰剛上映的電影《初心》，心中激動難以平復，動容於江振誠追求完美的態度。 小小寫了感想文分享，願能成為諸位在忙碌的日常中，心中新添的小小柴火。 先附上電影預告： 遠見報導《初心》：...
