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2023年12月17日 · 美國麥當勞前廚師Mike Haracz在TikTok常拍片「揭秘」。例如早上10時半前後不要去食麥當勞，因這段時間廚房為準備午餐時段而很忙，或影響顧客用餐 ...
2014年8月19日 · 做法： 1.薯仔刷洗乾淨，去皮後切成粗條。 2.用冷水把薯條浸最少4小時，其間每小時換水一次。 3.取出後瀝乾，用廚紙把薯條水分印乾。 4.燒熱油至攝氏160度，分批放入薯條慢慢炸熟。 5.把薯條撈出，然後置一旁放涼 (需完全待冷)。 6.油鍋調至攝氏180度油溫，把薯條翻炸。 7.至薯條上色和脆身，撈起，配調味享用。 Emily Wong，持中餐廚師訓練及西點證書，著作有《美味雞自家製》系列及《香噴噴烤焗料理》系列等。 emily.am730@gmail.com. 關於作家. 廚神: Emily Wong. 作者簡介: 持中餐廚師訓練及西點證書，著作有《美味雞自家製》系列及《香噴噴烤焗料理》系列等。 emily.am730@gmail.com. 追蹤. 查看此作家更多文章.
2023年7月11日 · 薯條向來深受市民大眾的喜愛，各式各樣的薯條口味和款式應有盡有，今年國際薯條日，戶戶送希望為大家解放雙手，無論多忙也能暢享美味！ 戶戶送將於8間戶戶小廚推出「薯條筷子」，讓大家不沾污手指亦能享用餐廳夥伴的滋味薯條，方便又衛生！ 「薯條控」恩物 用薯條「筷子」吃盡天下薯條. 由7月10日至16日，顧客只需在戶戶小廚的餐廳訂購任何薯條，即可免費獲得限量版「薯條筷子」一對，數量有限，送完即止。 參與合作的戶戶小廚餐廳夥伴包括：Mr. Chicken、鬍鬚仔漢堡、Burger Dash、嘉寶漢堡、紅米、時代冰室、李家、Bedo's Burgers、BOWLS by Knead、Knead、Chickpea、Wing It! 以及Cali-Mex Taqueria。
2019年1月14日 · 有網民貼文揭開「薯條盒」用途之謎。. 麥當勞薯條相信人人都食過，但佢個盒背凸出來那一部分原來是有用途的！. 一名網友在Twitter上載一張照片 ...
2024年3月26日 · 麥當勞18件麥樂雞+Shake Shake薯條回歸！由即日起麥當勞18件麥樂雞、4款期間限定特色麥樂雞醬及Shake Shake薯條率先登陸麥當勞餐廳。同時，將於3月27日 ...
2020年11月25日 · 5種簡易環保DIY手工教學. 平日購物後經常會在家囤積一堆紙袋，但其實這些紙袋全都可以再利用。 以下就教大家製作5種簡易環保DIY手工，簡單程度即便是手殘黨也可以做到！ 近日疫情日趨嚴重，因此不妨留在家中製作一些小手工吧！ 【紙巾盒】 如果嫌一般的紙巾包裝太過簡陋的話，不妨用一個好看的紙袋，製成更有生活感的紙巾盒吧！ 做法十分簡單，不需10分鐘便能完成。 建議用小尺寸的紙袋，以免紙巾盒的尺寸過大。 材料：牛皮紙袋 1個、麻繩 1小段、尖頭針 1枝. 做法： 1.把袋子上半段向內摺 ，往內摺後的高度要比紙巾盒高5cm。 2.摺好後把紙巾放進去，用尖頭針在剩餘部分兩側穿孔，把麻繩穿進去並打結即可。 利用紙袋製成紙巾盒，更添生活的儀式感。 更換時只需要拆掉蝴蝶結即可。 【紙袋造型口罩收納套】
2021年5月14日 · 我唯一喜歡的英國菜式是炸魚薯條，在每小時50英里風速下坐在公園長凳吃別有滋味，很多香港人覺得英式傳統薯條奇怪，它們既不像麥當勞炸薯條又幼又脆，又不似高級漢堡包店粗壯多汁，英式薯條相對很平凡，而且每間店的分量標準不同。 剛過去的母親節，我的媽媽準備了炸魚 (沒有薯條)，但她不是用典型英國魚柳如鱈魚、黑線鱈或鰈魚，而是鯉魚，居然十分美味。 若你見過鱈魚應該不會想吃，因為牠的樣子醜怪，不似外貌漂亮的鯉魚令孩子也想繪畫，那麼為何英國人最不用鯉魚做炸魚薯條呢？ 炸魚薯條店賣的都是深海魚，很多品種過度捕撈，像大西洋海域的鱈魚數目比高峰時銳減。 人類自十五世紀開始在北大西洋捕撈鱈魚，過去通常用魚絲，因此魚獲數量有限。
