搜尋結果
2 天前 · 避免食物中毒關鍵3：留意時間. 最後關鍵則是「時間」，一般細菌在溫度介於7℃至60℃時會迅速孳生，建議民眾在享用美食時，應避免菜餚在室溫下久放，盡量在2小時內用餐完畢。. 若要將餐廳剩菜帶回家，建議回到家後應先將熟食充分加熱，達到消滅細菌後再 ...
2 天前 · 應避免菜餚在室溫下久放，盡量在2小時內用餐完畢，若要將餐廳剩菜 ... 通過正確的食材保存方式、減少食物 在危險溫度帶（7 至60 ）停留時間超過2 ...
16 小時前 · 若要將餐廳剩菜帶回家，建議回到家後應先將熟食充分加熱，達到消滅細菌後再存放於冰箱中。 食品中毒是可以預防的，魏賓慧提醒，通過正確的食材保存方式、減少食物在危險溫度帶（7℃至60℃）停留時間超過2小時、食物確實充分加熱及維持手部清潔，可以遠離食物中毒的危害。
2 天前 · 剩菜的食物正確保存秘訣 除了以上不建議二次加熱的食物，接近夏天了也該學學食物的正確保存秘訣，避免細菌滋生造成食物中毒！控制冰箱溫度 ...
1 天前 · 剩菜的食物正確保存秘訣 除了以上不建議二次加熱的食物，接近夏天了也該學學食物的正確保存秘訣，避免細菌滋生造成食物中毒！ 控制冰箱溫度 ：根據研究攝氏7℃～60℃是最適合細菌滋生的「危險溫度帶」，因此建議冰箱冷藏應控制在0-7℃之間，冷凍則要維持在-18℃以下。
4 天前 · 營養師破解5大正確知識：煮後食材須掌握x小時黃金保鮮期. 愛健康. By Bella儂儂. 發布時間：2024-05-18 19:30:00. 日前全台灣再次因食安風波鬧得轟轟烈烈，而自促成意外致死的「米酵菌酸」爆出後，也讓民眾對於飲食、食物保存觀念存有疑慮，面對日常生活憂心忡忡！ 到底「食物保存」怎麼做才正確？ 8成民眾長年養成的錯誤觀念是甚麼？ 確保食材、食品新鮮度，預防感染風險又該怎麼做？ 知名人氣營養師高敏敏現身解答5大「食物保鮮觀念」，讓妳我在日常也能時刻檢視飲食健康。 24小時最熱. LINE突無法接電話！ 來電也沒響鈴 官方認了災情：修復中. 7-ELEVEN香橙果纖風味冰飲登場！ 新品限時嚐鮮優惠2杯99元. 7-ELEVEN會員繳費、繳稅送購物金最高可得77元！
5 天前 · 1、先將罈子洗淨晾乾，裝入冷開水，加食鹽（一碗水放一匙鹽）， 2、可加花椒、大蒜、辣椒。 3、將要泡的菜如蘿蔔、大白菜心、刀豆、豇豆、萵筍、辣椒、黃瓜、佛手瓜等，洗淨、切塊、晾乾，放入壇中。 4、蓋好蓋，倒水密封，放在陰涼的地方。 大約一星期即可食用。 泡菜吃完後，可再往裡續新菜。 5、味道嫌淡，可再加一些鹽和鹽水。 若嫌酸、可加少許白酒。 2》正宗的韓國泡菜 (圖) 主要材料：
![剩菜剩飯極限只能放3天! 營養師授[隔夜菜保存重點]:這1類別吃_生活保健_文章專區 | 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E5%89%A9%E8%8F%9C%E6%AD%A3%E7%A2%BA%E4%BF%9D%E5%AD%98%E6%96%B9%E5%BC%8F&ei=UTF-8&vst=0&_lang=zh-tw&_intl=tw&age=1w&th=96.8&tw=145.2&imgurl=https%3A%2F%2Fwww.ttvc.com.tw%2Fdata%2Fimages%2F202111%2Fdreamstime_s_122029010.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.ttvc.com.tw%2Fa-17826.html&size=218KB&name=%E5%89%A9%E8%8F%9C%E5%89%A9%E9%A3%AF%E6%A5%B5%E9%99%90%E5%8F%AA%E8%83%BD%E6%94%BE3%E5%A4%A9%21+%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%8E%88%5B%E9%9A%94%E5%A4%9C%E8%8F%9C%E4%BF%9D%E5%AD%98%E9%87%8D%E9%BB%9E%5D%3A%E9%80%991%E9%A1%9E%E5%88%A5%E5%90%83_%E7%94%9F%E6%B4%BB%E4%BF%9D%E5%81%A5_%E6%96%87%E7%AB%A0%E5%B0%88%E5%8D%80+%7C+%E5%B8%B8%E6%98%A5%E6%9C%88%E5%88%8A--%E5%85%A8%E5%AE%87%E5%AE%99%E6%9C%80%E5%AF%A6%E7%94%A8%E7%9A%84%E4%BF%9D%E5%81%A5%E7%9F%A5%E8%AD%98&oid=2&h=500&w=750&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.BauBzOud_o3VaVb_D_J-iwHaE8%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D145%26h%3D96&tt=%E5%89%A9%E8%8F%9C%E5%89%A9%E9%A3%AF%E6%A5%B5%E9%99%90%E5%8F%AA%E8%83%BD%E6%94%BE3%E5%A4%A9%21+%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%8E%88%5B%E9%9A%94%E5%A4%9C%E8%8F%9C%E4%BF%9D%E5%AD%98%E9%87%8D%E9%BB%9E%5D%3A%E9%80%991%E9%A1%9E%E5%88%A5%E5%90%83_%E7%94%9F%E6%B4%BB%E4%BF%9D%E5%81%A5_%E6%96%87%E7%AB%A0%E5%B0%88%E5%8D%80+%7C+%E5%B8%B8%E6%98%A5%E6%9C%88%E5%88%8A--%E5%85%A8%E5%AE%87%E5%AE%99%E6%9C%80%E5%AF%A6%E7%94%A8%E7%9A%84%E4%BF%9D%E5%81%A5%E7%9F%A5%E8%AD%98&sigr=4McCIFJvCAHV&sigit=MzHvKwPCYgZQ&sigi=HUXn1KrqHiMW&sign=Yszsuba6.rF5&sigt=Yszsuba6.rF5 "剩菜剩飯極限只能放3天! 營養師授[隔夜菜保存重點]:這1類別吃_生活保健_文章專區 | 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識")
