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2016年12月15日 · 說把飯菜放涼送入冰箱，才是細菌之王！因為飯菜接觸空氣細菌暴增，每20分鐘就會多一倍，飯菜放涼真的會讓人背脊發涼嗎？
2009年5月5日 · 到底冰箱裡的東西可以冰多久，食品專家說像雞蛋，冷藏超過一個月可能就壞掉了，肉類就算冷凍最好也在一個禮拜內就要吃完。 忙碌的您有多久沒有檢查家裡的冰箱了，我們突擊這家人的冰箱，打開來看，東西堆很多真夠嚇人，在最裡層還藏了個冰一個多禮拜的麵包，打開一包肉要煮，卻發現肉變色了，工作很忙的陳小姐，冰箱總是堆得滿滿，以為冰著就能放很久，卻常常發現東西都壞掉了，別以為食物冰在冰箱就不會有問題，大家新鮮雞蛋買來，最多冰一個月，可能就會壞掉；還有往冷凍庫塞的雞肉、豬肉，其實一個禮拜內就應該要吃完，魚類更短，三天就要解決，還有這種常加在菜裡面的菇類，也不要冰超過五天，涼拌的海菜，一樣是五天內才新鮮，蔬菜更不用說，一般都要在三天內就吃完。
2011年10月11日 · 古芙仙 陳信仁 報導. 家庭主婦想減肥嗎？ 千萬別再吃剩菜剩飯了，高雄有個60歲的張媽媽就是這樣，因為怕浪費，都會把剩菜剩飯吃完，結果腰圍胖到43.5吋，不過為了減肥，她戒掉這個習慣，而且吃東西都會計算熱量，現在她的腰圍已經瘦了10吋。 站在照片前，張媽媽簡直認不出來這是自己，三個月前的她大餅臉、腰部肥厚游泳圈，腫得不像樣，腰圍還破表、43.5吋，但現在她臉瘦了一圈，哇，整個腰線都出來了，最重要的是腰圍短短3個月瘦了整整10吋，張媽媽有什麼秘訣嗎？
2021年5月10日 · 高敏敏在 臉書 上表示，天氣已經熱到去便利超商，會不由自主的走到冰櫃前，吃冰的瞬間真的會有降溫消暑的感覺，但在身體降溫的過程中 吃下的糖跟熱量，可能讓體脂肪開始堆積。 高敏敏舉例，一根看似清爽的棒棒冰，竟然有超過5顆方糖的含糖量，跟半糖飲料差不多。 因為她整理出15種超商冰棒熱量。 15款超商冰棒 熱量、糖量一次掌握. 1.杜老爺雙倍巧克力甜筒. 熱量：257kcal. 含糖量：15.1g. 2.KOPOBKA格林諾夫冰淇淋. 熱量：243.6kcal. 含糖量：20.5g. 3.NIJIYA雪派黑糖撞奶. 熱量：239.4kcal. 含糖量：16.4g. 4.森永牛奶糖雪派. 熱量：221.3kcal. 含糖量：21.4g. 5.瑞穗鮮乳雪糕. 熱量：206kcal. 含糖量：14.4g.
2019年1月7日 · Watch on. 胡琪俐 李詩健 報導 / 台北市. 家裡的電鍋不論用來煮飯、熱菜都相當方便，不過營養師提醒，把飯菜放在電鍋裡保溫，細菌在7度到60度間，很可能大量滋生，容易引起食物中毒，甚至增加罹癌風險！ 提醒民眾飯菜超過兩小時沒吃，就要放入冰箱保存，要吃的時候拿出來加熱比較安全！ 青椒炒金針菇、豬排荷包蛋，上一餐沒吃完，放在電鍋裡保溫，要吃再拿出來，看起來好方便，不過要小心上頭長滿細菌，吃進肚子裡恐怕會有中毒的風險。 營養師說，細菌在7度到60度間最容易快速成長繁殖，抑制細菌最佳溫度應該在7度以下或60度以上，電鍋的保溫度因為廠牌不同會有差異，大多落在50度到72度間，為了吃得健康，營養師提醒，食物還是趁新鮮，盡快吃完最好。 新聞來源：華視新聞. 台中"紙片公寓" 室內最窄僅100公分
2014年12月20日 · 很多人懶得煮，就會買冷凍食物放在家裡，不用幾分鐘，就有熱的飯菜可以吃，不過冷凍食物，當然沒有現作的美...
2015年5月30日 · 0:00 / 1:30. 楊宗穎 徐孟蘭 報導 / 台中市. 剛出爐的吐司，有效期限大都寫3天，但過了期限還能不能吃？ 專家說，冰起來就可以，但把吐司放冷藏，水分揮發，會變得乾巴巴，黴菌也會生長，放冷凍才是最好的選擇。 剛出爐的吐司，好香好綿好好吃，上頭有效期3天，但期限內都吃得完嗎？ 吐司沒吃完你會怎麼放，方法很多種結果不同來測試，學生實驗，沒吃完的吐司，像這樣放在廚房櫃子上，第4天開始出現黑色黴菌斑，第5天更多，到了第10天，整片吐司都會被黴菌攻陷，廚房經常開火煮東西，溫度高濕度也很高，這樣的環境黴菌最愛，不想吐司發黴放冰箱是好方法。
