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  1. 2024年3月29日 · 食物加熱的部分蔡明劼醫生提醒應確保將飯菜加熱至足夠高的溫度建議在攝氏75度以上以確保能殺死殘留的細菌另外加熱後也要儘快 ...

  2. 2022年6月14日 · 日本全國農業協同組合聯合會JA全農經常在官方推特上分享許多農產品食用的小知識有鑑於不少民眾將沒吃完的白飯都塞進冰箱冷藏保存因此特地分享白米飯的正確保存方法首先要剩餘的白飯以保鮮膜完整地包裹好接著直接放進冷凍庫」,之後如果要吃的時候再拿出來解凍即可。 JA全農表示,沒吃完的白飯不應該放入冷藏室,建議應該放在冷凍庫才能保持米飯的Q彈口感。...

  3. 2023年5月2日 · 譚敦慈不建議譚敦慈表示應該養成家裡有多少人就煮多少飯菜儘量不要隔餐食用但如果不得已的狀態下有剩菜剩飯會建議直接放到冰箱 ...

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  5. 2018年8月29日 · 董氏基金會今(29)日表示飯菜混合易攝取過多油糖鹽與熱量而且恐帶給孩子七點不良影響。 圖:董氏基金會食品營養中心/提供

  6. 2019年1月26日 · 王寶兒 綜合報導. 發布 2019.01.26 18:12. 分享. 字級. 收藏. 留言. 國立台灣博物館發表2019永續年菜食譜。 圖:台灣博物館提供. 年節將至,是否想過怎麼樣讓 年夜飯 也跟上永續環保的新觀念? 國立 台灣博物館...

  7. 2021年4月27日 · 日常生活中會常常吃到不少蔬菜其中最長見的就是高麗菜好吃又簡單烹飪是普遍大眾能接受的蔬菜但你是否有個困擾高麗菜每次買一大顆卻又吃不完放沒多久又發黑不能吃整顆高麗菜可能只吃三分之一就浪費了近日就有網友討論高麗菜的保存方法引發熱議。 原PO在「廚藝公社」貼文指出「想要請問各位,切好的高麗菜,要如何保鮮才不會那麼快黑掉啊?...

  8. 2019年6月2日 · 是大家所關心的問題而你知道全球面臨的糧食問題嗎要如何透過飲食節能減碳醜蔬果隔夜菜等剩食可以變成精緻料理嗎