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廚餘分類為熟廚餘及生廚餘，其中，熟廚餘是經過料理或加工過的食物，例如剩飯菜與料理後的肉、蛋、餅乾等，回收後可提供養豬業者做為飼料；生廚餘則是各類未烹煮或腐爛的蔬菜，水果，茶葉渣，咖啡渣等，回收後可送至外埔綠能生態園區厭氧醱酵再利用於
Q9：梨子可以冰多久 ？切好梨子需要泡鹽水嗎？梨子通常可以在冰箱冰很久，徐錦木說明，東方梨無需後熟，加上是溫帶作物，本就耐低溫，不過不是每一種品種都非常耐冰，「商業品種競爭讓留在市面上的梨子大多是耐冰品種」，例如：豐水、新興 ...
許惠玉表示，雞蛋可以一次採買大量，但須注意保存雞蛋的原則： 1 、一般傳統市場的常溫蛋： 可以直接置於陰涼處保存，約可保存7-10天；從雞蛋產生出開始計算，生鮮雞蛋在室溫可以保存約1個月，在夏天等炎熱的天氣保存期限會縮短，但若置於冰箱冷藏，可以延長保存時間。
患處可以先從伸展運動和肌力訓練開始，漸漸恢復原本從事的運動，從原有強度的30%慢慢增加，用疼痛作為停損點，循序漸進。 帶著Peace & Love的精神，保持樂觀的心情，和復健醫師、復健師好好配合，相信每個人最後都可以回到喜愛的運動場上，盡情揮灑汗水！
Q1.母奶在室溫、冷藏、冷凍可以放多久？ 談到母乳儲存，網上有所謂的「333口訣」，不過國民健康署母乳哺育種子講師林秀真表示，這個口訣純粹是方便媽媽記憶，母奶實際上在室溫、冷藏、冷凍存放的時間可以更長。她指出，剛擠出來的母奶在室溫25度的環境可以存放6～8小時；0～4度的冷藏室 ...
「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」 相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思，但是這些都是真的嗎？這次就讓好食課一個一個來破解冰箱冷藏的誤解，打臉Line上亂傳的訊息吧！ 維持食安的六大因子 在破解這些食安 ...
簡單的麵粉水，讓水餃變煎餃、鍋貼。（圖／zh-tw.photo-ac.com） Tips3如何把水餃變煎餃、鍋貼 其實，水餃也可以變成脆皮煎餃、鍋貼喔。加油熱鍋後，放入冷凍水餃（不須退冰，彼此之間略留空隙），再倒入麵粉水（阿基師的比例是水9：麵粉1：油1，均勻淋在餃子上，類似勾芡水，建議蓋過水餃約1/4 ...
