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2024年2月13日 · 大. 記者 徐銘穗 /綜合報導. 2024-02-13 08:10:00. 過年期間總是充滿各式美食，為了應對預買各種食材，以及呼應年年有餘飯菜，如何讓冰箱好收好放成為一大挑戰。 收納專家分享「冰箱收納4大原則」，善加運用冰箱收納好物，也能讓冰箱更乾淨整齊。 台電電力粉絲團也提醒，冰箱不要塞太滿，「八分滿最剛好」，以免影響保冷效果，更耗電傷荷包。 我是廣告 請繼續往下閱讀....
2023年5月13日 · 小. 中. 大. 記者 潘毅 /綜合報導. 2023-05-13 21:26:45. 電冰箱是每個家庭必備的電器，讓民眾可以維持食物新鮮度，而許多人都曾在小時候被長輩提醒過「熱菜放涼才能進冰箱」，但有民眾近期首次沒遵守，卻發現什麼事都沒發生，令他開始疑惑「為什麼會有熱菜不能放冰箱這種說法出現？ 」但其實過去就已經有專家解釋過「完整原理」。 我是廣告...
2022年2月2日 · 招名威教授建議，以台灣的溫度、溼度來考量，食物放在餐桌上建議不要超過1小時，如果放置太久，容易接觸空氣、環境及不同共餐者口腔中的細菌，倘若再擺放隔夜，細菌滋生問題容易變得更嚴重。 建議如果尾牙、年菜有剩餘食物，盡量隔餐食用完畢，不要擺放超過隔餐以上。 外食、路邊攤食物細菌量爆多？
2023年5月2日 · 幾乎人人家中都會有一咖電鍋，用來煮飯、燉湯都相當實用，但煮夫煮婦們有時為了減省加熱時間，沒吃完的飯菜會放在電鍋內保溫繼續吃，隨著 ...
2023年1月25日 · 大. 編輯中心/綜合報導. 2023-01-25 16:08:02. 除夕年夜飯是一家子難得的團圓時刻，餐桌上菜色必定豐富又美味，不少家庭到今日初四都還沒吃完，北市聯醫中興院區醫生就提醒「這類剩菜」很容易滋生細菌，即便沒吃完也不要留念，以免吃壞肚子，得不償失。 我是廣告 請繼續往下閱讀....
2022年6月14日 · 日本全國農業協同組合聯合會（JA全農）經常在官方推特上分享許多農產品食用的小知識，有鑑於不少民眾將沒吃完的白飯都塞進冰箱冷藏保存，因此特地分享白米飯的正確保存方法。 首先要剩餘的白飯以保鮮膜完整地包裹好，接著直接放進「冷凍庫」，之後如果要吃的時候再拿出來解凍即可。...
2021年1月18日 · 大. 編輯中心/綜合報導. 2021-01-18 11:52:46. 許多民眾買了水果回家，大多會放進冷藏保鮮。 不過，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》貼文提到，嬌貴的水果櫻桃，其實不適合直接塞進冰箱保存，同時透露水果店老闆分享「一招」，可以讓櫻桃多放3天，且口感依舊很新鮮。 我是廣告 請繼續往下閱讀....
