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料理新手昨晚興沖沖做了便當 放涼後裝樂扣玻璃盒放冰箱冷藏 結果今天上班竟然忘記帶出門 想說等晚上再回來吃結果今天加班... 而明天整天在外面跑沒有辦法帶便當 (沒有冰箱也沒有可加熱的電器) 便當內容如下： 炒高麗菜+紅蘿蔔 煎雞里肌 高麗菜+香菇+醬油炊飯 這樣的便當可能撐多久? 還是可以直接把便當倒掉了? (這是我第二次做便當...好心痛) 請問大家冷藏便當最多撐過幾天呢? 另外想問 煎的料理用電鍋蒸有沒有甚麼撇步可以保留口感?
2011年5月10日 · - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊. 作者 TheWhoMod (摩德誰?) 看板 cookclub. 標題 [問題] 飯沒冰可以保存多久？ 時間 Tue May 10 10:41:24 2011. 前一天中午煮的飯, 過了24小時候的現在才在電鍋發現... 外觀無異狀也沒有味道, 請問這樣的白飯還可以吃嘛？ 謝謝！ -- 推 TheWho:My generation不冷門阿~我才22歲也知道 12/12 15:54. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc) From: 114.42.187.168. → edina:丟掉吧 05/10 11:01. → Agneta:壞掉會有酸味 如果沒有就吃吧~ 05/10 11:24.
2018年5月15日 · 標題. [問題] 使用蒸飯箱的一些問題. 時間 Tue May 15 01:01:48 2018. 小弟因為想自己帶便當 所以買了一個不銹鋼便當盒裝了一些炒飯 我有等炒飯涼了之後 才放到冰箱 Q1: 我想問說 等飯菜涼了之後，要放進冰箱時 可以將飯菜放入便當盒放入冰箱冰嗎? 想說冰一 ...
2012年9月14日 · 我的作法是：把主菜當料理包，先做好分裝放冷凍 白飯放冷藏5天沒有差，但若是炒飯的話，就跟主菜一樣分裝放冷凍 配菜放冷藏，分青菜類與根莖類，前兩天吃青菜類，後兩天換根莖類或蛋類 實際作法大概是這樣： 每週日是我的下廚日，一次準備接下來5天的便當 主菜部份，就挑那種可以冷凍而且容易變化的 例如咖哩醬、馬鈴薯燉肉、香菇瓜仔肉、香煎鮭魚 一次多準備幾樣主菜，然後分裝冷凍，想吃的時候前一天再拿一包放到冷藏室解凍 這樣你每天都可以吃到不同的主菜 而且還可以做變化，例如香煎鮭魚弄碎+冷凍蔬菜+白飯就可以炒飯 咖哩醬可以拌飯也能拌麵 配菜的部份以蔬菜和蛋類、豆腐類為主 但這些大部分都不適合放冷凍，所以放冷藏 依照冷藏耐放時間的長短，不耐放的先吃，耐放的後吃 依序是葉菜類>豆腐類>菇類或蛋類>根莖類...
2020年12月18日 · 標題. [閒聊] 各位熱剩菜的方式. 時間 Fri Dec 18 17:33:16 2020. 小弟自己一個住 飯菜煮了常常吃不完隔天熱來吃 自己熱剩菜都是開瓦斯丟不沾鍋再翻炒一下 而我媽媽都是用電鍋再蒸一下 家裡沒有微波爐 不然真的好方便 不知道各位都用什麼方式加熱剩菜 味道上會有 ...
2023年8月7日 · 標題[討論] 友善食光/i珍食會放超過保存期限再吃嗎？. 時間Mon Aug 7 17:40:54 2023. 有聽朋友說過，保存期限只是個預估值 超過保存期限的食物只要保存環境沒什麼問題 時間也不要超過太久，通常還是可以吃的 之前有試過把友善時光買的飯糰冰到隔天當早餐 熱過之 ...
2009年4月21日 · 請問一鍋沒吃完的稀飯放在冰箱 放幾天會壞掉? 還是超過一個禮拜就該丟了? 聞起來都沒味道 很難判斷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc) From: 58.114.194.84. → Junchoon:食物冷藏最好一星期內要吃完吧 04/21 03:27. 推 capik:要久放請冷凍,密封冷凍的話,可以冰一個月以上 ...
