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  1. 2019/10/1 · 研究人員也發現,大蒜素除了能殺菌,還能抑制腸道菌產生氧化三甲胺。. 建議60公斤體重的成人,每天吃5~10克大蒜,約1~3瓣,預防心血管疾病。. 不過,大蒜素遇熱會失去活性,因此最好咬碎生吃,且要注意別空腹吃大蒜,以免對腸胃道太過刺激。. (推薦 ...

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