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2016年7月6日 · 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。. 本期《料理、台灣》邀請到幾家在台北具有代表性的餐酒館，一同分享其 ...
2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
2019年2月25日 · 只要兩分鐘，美味辣麵快速上桌. 三風辣麵有麵線及麵條兩種，麵線只要兩分鐘就能起鍋，而麵條則是煮六到八分鐘最好吃。. 煮熟後加入醬包，開胃又好吃的辣麵就能迅速上桌啦！. 簡單搭配青菜就是健康又美味的一餐！. 此外，還能自由搭配各種食材，變化出 ...
2016年3月3日 · 店家集點五址關分為兩個部分，其一為於指定店家消費滿 300 元，於五個指定店家消費滿 1500 元，至 指定地點 領取限量親子文創桌遊；其二為於指定店家消費滿額，即可 現場 立即領取限量親子文創桌遊。 於指定店家消費 (如下)、打卡、集店章 (最少集滿五個)，消費滿額1500元以上，即贈送親子文創桌遊一組 (限量200組)。 富林園 、 小林煎餅 、 大雅區農會 、 三風麵館 、 威汀飯店 、 大木文創 、 求知雅集 、 虹的主張 、勁香咖啡、 魏爵咖啡 、 益富行 、 赤腳丫農莊 、 九天文創園區 、永春堂、 金佶布旗 、朱慶春香舖、日春堂拉麵、向陽樓刀削麵、山東麵食、 福委肉乾. *親子文創桌遊兌換地點:台中市大雅區橫山里永和路33號 大木文創.
薑黃麵線佐梅乾扣肉 設計與製作者：賴杰克 冷冽的天氣，來上一碗暖心暖胃的時蔬湯品拌上薑黃麵線，清爽不油膩又飽足，薑黃麵線下鍋2分鐘簡單又快速，麵線吸附飽滿時蔬高湯，讓人意猶未盡。 利用吃剩的”梅干扣肉”，把瘦肉，肥肉，梅干菜，醬汁，芋頭（我們家的有燒芋頭，沒有芋頭也 ...
2015年8月13日 · 【三風小廚房】什錦海鮮麵 清冰箱好料理什錦海鮮麵來囉!!之所以稱之為什錦就代表大家煮出來的海鮮麵裡的豐富配料都會不一樣，先來學習一道林師傅的什錦海鮮麵料理，學會了就能夠自由變化啦!! 五穀麵料理食譜–什錦海鮮麵料理準備食材： 三風五穀麵 蝦子 8-10尾 小卷 6-8尾 豬肉薄片 1小碗 ...
2015年11月17日 · 【特派記者 玉女 報導】愛吃麵食的人，一定要知道臺灣的小麥之鄉在大雅；來到臺中大雅，怎能不來趟「臺灣好麵之旅」呢 ...
