搜尋結果
2024年3月14日 · 北部粽推薦名店懶人包： 1. 石門十八王公肉粽－劉家肉粽. 2. 南門市場立家湖州粽. 3. 王記府城肉粽. 4. 蔡萬興老店湖州肉粽. 5. 四喜肉粽. 龐家肉粽推薦—美味傳承60年. 熱門粽子推薦. 北部粽特點介紹. 北部粽是 蒸煮粽 ，也有人稱北部粽為 包起來的油飯 ，特色是將豬肉、香菇、蝦米、栗子…等內餡經過拌炒、醬滷，食材鮮味和香氣較明顯； 選用 黏性低的長糯米 ，將糯米炒熟調味後再和內餡用 桂竹葉包起來 ，用 蒸煮 的方式將粽子蒸熟。 蒸煮後的北部粽帶著粽葉香，炒過的糯米Q彈、粒粒分明，因為食材都經過調味，一般不會另外沾醬。 延伸閱讀： 肉粽推薦 | 南部粽、北部粽的不同？ 如何區分？ 延伸閱讀： 甜粽種類？ 豆沙粽、鹼粽、水晶粽、水果冰粽的差別？ 北部粽推薦名店懶人包： 1.
2023年6月20日 · 北部粽. 01. 新北／俞家肉粽 十八王公肉粽3大名店. 大手牽小手。 玩樂趣. 新北石門這邊特產大概就是肉粽了吧！ 這間全台灣最北的肉粽「俞家肉粽」Google評論有4.2星、超過2000則好評。 肉粽有分大肉粽、小肉粽、蛋黃粽、南部粽等多款粽子，建議直接買蛋黃大肉粽，因為用料的級數就不一樣，吃得到香菇、栗子、豬肉、蛋黃。 這家肉粽最大的特色，就是它不油膩、很清爽，有股醬油香氣跟胡椒香，第一口雖然不是很驚艷，但會讓人一直想吃。 另外，燒酒螺跟鳳螺也一定要買，口味一定是大勝路邊小攤，價格也不貴，出來玩買1袋邊吸、邊玩很愜意耶～ 「俞家肉粽」號稱全台灣最北端的肉粽，也是石門十八王公肉粽3大名店之一。 （圖片來源： 大手牽小手。 玩樂趣 ）
最早期在石門洞賣的是小肉粽，但在顧客反應太小、吃不過癮的前提下，阿勝仔開始進行其他肉粽的作法與組合，現在店內的肉粽主要區分為北部粽(飯、餡都是先炒過再包成粽子，口感香Q)、南部粽(生米水煮方式，口感軟綿)、特色粽(豆沙粽、客家粿粽)等，並不
2019年5月31日 · 粒粒分明的北部粽、香Q軟黏的南部粽、長條形狀口味樸實的湖州粽，那一個比較深得你心呢？不過，不論是那一種類別，米飯皆吸滿粽葉清香，佐以各店家獨到使用的配料，因此每到端午節，粽子名店都會排起長長人龍，只為品嘗那美妙的味道。
2023年6月9日 · 北部粽. 01. 新北／阿瑞官粿店 家傳百年風味. 老爺爺與小老婆. 「阿瑞官粿店」是新莊路上的百年老店，也是新北最出名的粿店之一，招牌商品芋粿巧與油飯，是美食家必定朝聖的名物。 店內所有的商品都是限量，賣完就沒了。 不過說到肉粽，比較少人知道阿瑞官粿店也有在賣，別看外表樸實無華，真的超好吃，吃過必定推薦，而且是端午節前後的限定商品，平常吃不到的呢！ 粽子延續家傳百年風味，是現在少有的標準北部粽，老一輩的台灣人吃了。 有九成會想起媽媽或祖母的好手藝。 阿瑞官粿店北部粽最大的特色，就是手工豬油爆香的油蔥，光是香味就能讓顧客瞬間飢腸轆轆。 （圖片來源： 老爺爺與小老婆 ） 阿瑞官粿店. 新北市新莊區新莊路49號. 02-2992-8796. 下載APP藏口袋. 看店家資訊. 02.
2020年6月8日 · 北部粽名店推薦. 台北南門市場 立家湖州肉粽. 走進讓老台北懷念的南門市場，就有四家肉粽名店並立。 立家肉粽榮獲台北市 2019 年肉粽評比第一名，這樣官方的頭銜可能讓老饕不以為意，但老台北一代一代吃下來，已把小店從攤子吃成肉粽名店。 立家北部粽份量大，一甲子功力精準控制火侯，誇張大塊的肉餡飄著淡淡酒香，即便在物價飛漲的今日，美味不變、份量不減！ kevinshleung. 南門市場. View profile. kevinshleung. 1,935 posts · 352 followers. View more on Instagram. 27 likes. kevinshleung. 端午節必吃粽子！
龐家肉粽，親像阿嬤包的好滋味，遵循龐奶奶傳承60年的好味道，全手工製作的好吃網購肉粽推薦，使用天然食材搭配獨特醬汁的龐家肉粽，歡迎肉粽團購宅配以及端午節粽子禮盒送禮，肉粽的鮮、香、甜，皆由食材原味慢火提煉，不添加味精、防腐劑，用滿滿心意製作出的台灣美食，端午禮盒送禮推薦，推薦你與好友分享這份感動。
