北部粽推薦 相關
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2024年3月14日 · 北部粽介紹，北部粽推薦名店懶人包. 吃粽子的習俗已經流傳上千年，不論北部粽、南部粽、客家粽…，都是華人 端午節 必吃的美食。 北部粽有什麼特色？ 北部粽有哪些推薦知名店家？ 以下為你介紹： 北部粽特點介紹. 北部粽推薦名店懶人包： 1. 石門十八王公肉粽－劉家肉粽. 2. 南門市場立家湖州粽. 3. 王記府城肉粽. 4. 蔡萬興老店湖州肉粽. 5. 四喜肉粽. 龐家肉粽推薦—美味傳承60年. 熱門粽子推薦. 北部粽特點介紹. 北部粽是 蒸煮粽 ，也有人稱北部粽為 包起來的油飯 ，特色是將豬肉、香菇、蝦米、栗子…等內餡經過拌炒、醬滷，食材鮮味和香氣較明顯； 選用 黏性低的長糯米 ，將糯米炒熟調味後再和內餡用 桂竹葉包起來 ，用 蒸煮 的方式將粽子蒸熟。
2024年5月9日 · 北部粽推薦懶人包以排名和表格方式為你整理出10款Ptt、Dcard、Mobile01上面評價非常好的人氣北部粽評比分析。 而且連價格及在哪邊購買都幫你列的清清楚楚，讓你再也不怕買貴。
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- 北部粽名店推薦：阿欉大橋頭肉粽
- 北部粽名店推薦：全成肉粽
- 北部粽名店推薦：佳興粿行
- 北部粽名店推薦：一粒粽
- 北部粽名店推薦：燒肉粽大賣場 板橋店
- 北部粽名店推薦：美芳餅舖
- 北部粽名店推薦：花蓮吉鄉好粽
- 南部粽名店推薦：佳興粿行
- 南部粽名店推薦：全成肉粽
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部落客 軟西，遊記 造訪 阿欉大橋頭肉粽 說： 淋著鹹甜鹹甜特製甜辣醬，再加上特製蒜蓉豬油，吃來有種花生香氣，雖稱不上什麼超美味或是非要一吃再吃的肉粽，份量也不算太大，就是個中規中矩肉粽，但如果想念阿嬤那種單純純樸古早味，肉入味一絲絲鹹帶葉香米Q的粽子，的確可以來阿欉懷念一番。<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #阿欉大橋頭肉粽 地址：台北市大同區延平北路三段19號 電話：02-2597-5779 open_in_full open_in_full
部落客 ✡水晶安蹄✡ 造訪 全成肉粽 說： 北部粽通常都會比較香一點，做法大多都是將糯米爆香炒過之後才包成粽子，本來的印象都是北部粽偏油，不過他們家的北部粽不會耶，口味口感都很清爽，跟南部粽是香了一點點，糯米口感比較分明，內餡很豐富，香菇、栗子、整顆鹹蛋黃以及五花肉，五花肥肉配上糯米真的超香，個人還會加一點桌上的油飯醬料，鹹鹹甜甜的好好吃耶！<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #全成肉粽 地址：台北市南港區中南街155號 電話：02-2785-2510 open_in_full open_in_full
部落客 ifunny艾方妮 造訪 佳興粿行 說： 佳興粿行的北部粽一打開就可以聞到胡椒的香氣，色澤上比南部粽還來得深一些，個頭也稍微大上一點。餡料上則與南部粽很像，有香菇、栗子及蛋黃，只是三層肉變成了瘦肉。<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #佳興粿行 地址：台北市大同區重慶北路三段236巷50-52號 電話：02-2591-6552 open_in_full open_in_full
部落客 卡爾茗 C.L.M. 造訪 一粒粽 說： 這顆桂花粽的香味如其名，打開粽葉後，那陣陣花香就從粽中飄出，帶點微微的桂花香甜正好中和掉粽子的油膩感。米飯的部分是北部粽粒粒分明糯米，很多人喜歡南部粽那這就比較不適合了，卡爾茗從小是吃新竹客家北部粽長大，吃到這粽非常有熟悉感，米飯帶Q還有微微香甜。<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #一粒粽 地址：新北市石碇區石碇東街109之1號 電話：02-2663-3558 open_in_full open_in_full
部落客 Jeremy以食為天 造訪 燒肉粽大賣場 板橋店 說： 北部粽是將糯米炒至半熟再包入內餡，以蒸籠蒸製熟透的。糯米的口感較乾，不過有炒過的香氣，像是吃油飯。這款「千禧粽」餡料有干貝、五花肉、蛋黃、香菇、花生、栗子、冬蝦、魷魚，餡料很豐富呢！<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #燒肉粽大賣場 板橋店 地址：新北市板橋區漢生東路111-2號 電話：02-8952-8000 open_in_full open_in_full
部落客 Viva Wei 造訪 美芳餅舖 說： 這間「美芳餅舖」是新竹必買的端午肉粽首選，粽子用料實在～我最愛蛋黃肉粽～鹹鴨蛋配上五花肉、菜脯和香菇，吃好幾個都不覺得膩，就算不加醬也很夠味好吃！吃素者有素食粽、想奢侈一點的話也有干貝栗子粽可以選擇！<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #美芳餅舖 地址：新竹市北區西安街5巷16號 電話：03-522-3665 open_in_full open_in_full
部落客 女神's 玩樂食光 造訪 花蓮吉鄉好粽 說： 粒粒分明的北部粽，糯米先炒過再包入內餡，香氣更濃郁！內餡有整朵香菇、雪蓮子、菜脯、豬肉，用料澎湃，類似油飯。口味帶點微辣的胡椒香氣，糯米也很有口感不軟爛，重口味的，加點甜辣醬更對味！<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #花蓮吉鄉好粽 地址：花蓮縣吉安鄉中央路三段446號 電話：03-857-7775 open_in_full open_in_full
部落客 ifunny艾方妮 造訪 佳興粿行 說： 這次同時試了佳興粿行的南部粽及北部粽，反而喜歡南部粽那個黏稠感，也許對南部人而言，並不是那麼道地，但清淡的味道及米的口感，恰好在口中達到一個平衡。<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #佳興粿行 地址：台北市大同區重慶北路三段236巷50-52號 電話：02-2591-6552 open_in_full open_in_full
部落客 ✡水晶安蹄✡ 造訪 全成肉粽 說： 南部粽內餡跟北部粽一樣，外觀看起來分辨不太出來，哈哈，不過口感很明顯的比較綿密一點，粽葉味道比較明顯，個人比較愛南部棕啦，味道更單純、更古早味一些！<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #全成肉粽 地址：台北市南港區中南街155號 電話：02-2785-2510 open_in_full open_in_full
部落客 Jeremy以食為天 造訪 燒肉粽大賣場 板橋店 說： 這家供應3款北部粽和2款南部粽，還有一些台式傳統小吃、湯品以及甜湯等。南部粽是以生糯米包上內餡下水煮熟的，糯米米粒含較多水分顯得較飽滿，口感軟Q又綿密帶點黏性，餡料有五花肉塊、鹹蛋黃、花生、香菇、栗子等。<全文介紹> 部落客粉絲團（部落客粉絲團如無法顯示，因為受限於隱私設定） #燒肉粽大賣場 板橋店 地址：新北市板橋區漢生東路111-2號 電話：02-8952-8000 open_in_full open_in_full
2023年5月19日 · 北部粽. open_in_full. 照片來源：IG ＠mr.luo_food. 北部粽吃起來有油飯般的口感，料理方式為先將糯米與餡料事先拌炒，炒熟後使用桂竹葉包起來，再用「蒸」的方式蒸熟，相較南部粽口感粒粒分明口味較重，食用時再依個人喜好搭配醬油膏、甜辣醬等佐料，肉粽推薦有十八王公劉家粽、阿欉大橋頭肉粽等肉粽名店。 南部粽. open_in_full. 照片來源：IG ＠derekhahahahaha.
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- 肉粽李。在羅東飄香逾70年，至今傳承到第三代的「肉粽李」，主打香菇肉粽，糯米粒粒分明，再配上肥瘦參半的滷肉，放進嘴裡幾乎是入口即化！肉粽李沒有華麗的店面裝潢，卻是在地人從小吃到大的 古早味 ，很多人來到這都是點香菇肉粽搭配香菇肉湯，當正餐或點心都很適合，另外也建議要淋上店家特製的甜辣醬，一定會忍不住一口接著一口，好吃的停不下來。
- 王記府城肉粽。「王記府城肉粽」創立於1992年，開店初衷是希望在台北的客人，也能吃到南部粽的美味，因而製作南部口味的肉粽、菜粽和豆沙粽，且就算不是適逢端午節，店裡的生意也都很好。
- 四喜肉粽。隱身於信維市場二樓內的「四喜肉粽」，專賣湖州粽，湖州粽為用水煮熟的長型粽子，內餡很單純，裡頭包著一塊軟嫩的五花肉，肉跟米粒都煮得很軟爛，且每一口都可以吃進滿滿的肉汁，讓很多忠實顧客表示吃過就回不去了！
- 燒肉粽大賣場。板橋「燒肉粽大賣場」提供北部粽和南部粽以及其他小吃，像是筒仔米糕、碗粿、涼麵、竹筍排骨湯等等，選擇性多且營業到晚上，無論是早餐還是宵夜都可以來喔！
其他人也問了
北部粽是什麼?
新竹北部粽有哪些?
如何選擇適合自己的北部粽產品?
10分鐘學會包北部粽子有什麼特色?
2019年5月31日 · 粒粒分明的北部粽、香Q軟黏的南部粽、長條形狀口味樸實的湖州粽，那一個比較深得你心呢？ 不過，不論是那一種類別，米飯皆吸滿粽葉清香，佐以各店家獨到使用的配料，因此每到端午節，粽子名店都會排起長長人龍，只為品嘗那美妙的味道。
2023年5月25日 · 端午節肉粽推薦｜北部粽肉粽名店. 十八王公劉家粽. 圖／IG @leu104. 北部粽招牌代表「十八王公劉家粽」只要19元就吃得到，肉粽裡面包覆碎蘿蔔乾及一塊豬肉，並且能在粽子米飯上吃得到濃濃胡椒香。 其他肉粽推薦還有餡料較豐富的大肉粽、蛋黃粽等可供選擇，若是想吃其他口味如粿粽、南部粽、豆沙粽等的話這裡也都有，是端午節旅遊石門時經過必吃的美食店家之一。...
