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2023年2月18日 · 2023十大超級食物2：十字花科蔬菜（Cruciferous vegetables ） 食物例子：十字花科蔬菜包括西蘭花、椰菜花等。營養價值及功效/作用： 含有豐富葉酸、維他命A、C、K及抗氧化劑蘿蔔硫素。 有不少研究指出，十字花科蔬菜有助抗炎、抗癌 ...
自從幾年前外國流行起各種超級食物（ Superfood ）後，很多香港人亦開始對這些健康食物感興趣，除了可以幫助減肥外，亦可以預防慢性疾病。哈佛醫學院官方期刊曾發布一份「超級食物」清單，這些食物可以降低膽固醇和抗癌。以下整理了外10大超級食物，相信今年亦會繼續流行！ Superfood 01 三文魚 ...
2023年2月18日 · 2023十大超級食物1：發酵食品（Fermented foods） 食物例子：發酵食品如乳酪、泡菜、酸菜等，可增加腸道的益生菌。 營養價值及功效/作用： 有研究指出，益生菌的多寡與對抗抑鬱症有關。 當食物經自然發酵後，除了會改變味道、質地及消化率，亦會增加食物中某些維他命和化合物的濃度。
2023年12月29日 · 本文摘自<常春月刊>490期超級食物是指高營養密度食物，往往富含多種營養素，在相同的食物熱量裡，可以吸收更豐富的營養成分，富含有價值的 ...
6 小時前 · 2024年十大超級食物 第6至10 名 2024年十大超級食物(第6-10名)。 2024超級食物｜第10名：三文魚。 2024超級食物｜三文魚營養成分：Omega-3脂肪酸。 2024超級食物｜三文魚功效：預防血管脂肪堆積及硬化，降低心臟病、中風風險 ...
2023年12月24日 · 冬天吃甚麼食物可以補身、增強免疫力？有營養師推介適合冬天進食的8種「超級食物」，有助抗氧化、抗衰老、降血脂、通血管。這些食物抗氧化能力特別高，若適量攝取更有助延長壽命。冬天必吃黑色食物 抗發炎抗衰老為長壽秘訣
