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2022年5月20日 · 若說到南門市場肉粽,多會聯想到稱霸北部的天下第一立家湖州粽,不過唯一能與之抗衡的也只有南門市場入口處的「南園食品湖州粽」,每到端午節與立家湖州粽都是排滿了人潮,不說你可能不知道,其實南園湖州粽才是真正地道江浙老奶奶的手藝,與半路出家
在臺灣,粽子的種類集結了大江南北之大成,如湖州粽、南部粽、北部粽、 鹼粽…等,其中造型特別、包紮技巧更高的就屬『湖州粽』。 位於台北南門市場知名「南園食品」的『湖州粽』,更是在鍾奶奶的堅持下,半個世紀後,始終維持傳統浙江西湖風味 ...
2024年2月2日 · 南門市場重建,趁著年前帶著家人來逛逛回味,其中這間 「南園食品店」 絕對是包子爸交關多年的知名食品店,創立於1968年,開業至今近一甲子,滿滿的老滋味,其中最夯的就是超人氣的「湖州粽」還有手作「芝麻湯圓」! 尤其到了端午節或是年節前夕,「南園食品店」更是旺旺旺! 老闆娘鍾奶奶90多歲了,依然在攤位上活力十足的招呼客人,實在是令人佩服啊~~~ 湖州豆沙粽. 湖州鮮肉粽. 湖州鮮肉蛋黃粽. 南園食品店 評價|包子爸食後心得. 交通資訊. 延伸閱讀. 南園食品店|地址、店家資訊. 店家名稱: 南園食品店. 所在地址:100臺灣台北市羅斯福路一段8號1F-12. 營業時間:7:00-18:00. 店家電話:02 3343 3999. 南園食品店|店家空間環境介紹.
- 02 3343 3999
- 羅斯福路一段8號1F-12, 台北市, 100
- 端午節粽子由來
- 阿桐阿寶四神湯肉粽
- 王記府城肉粽
- 評比結果
民間流傳這樣的傳說—春秋戰國時期,楚懷王因聽信讒言,便將政治家屈原驅逐出國。從此,屈原整日憂國憂民,最後在農曆 5 月 5 日投汨羅江自盡,以死相諫。百姓聽聞,擔心魚蝦恐啃食屈原身軀,便在江邊敲鑼打鼓,驅趕魚群,並以竹葉包裹糯米飯糰入江,以藉此餵飽牠們。此後,每年這天便成為台灣三大傳統節慶之一。 🔺 回目錄 演變至今,端午節這天除了在門楣掛艾草、為兒童掛香包避邪,舉辦划龍舟競賽,最重要的的當然還有吃粽子!更多詳細內容可前往影片👇
阿桐阿寶四神湯位在大同區,鄰近寧夏夜市,是知名的老牌名店,自民國 66 年成立迄今已有 45 年歷史。最有名的除了四神湯,也包括肉包及肉粽,販售肉粽是傳統的北部粽。今年端午節期間,肉粽有買十送一優惠。
王記府城肉粽來自台南,是正港府城的肉粽專賣店。1992 年迄今已有 30 年歷史,除了本店位在台北松山區,另有分店開在萬華區,讓北部朋友也能吃到美味的南部粽。尤其端午節期間,門口可是大排長龍,人氣相當高。 比較特別的是,店內除了販售一般肉粽,另有「菜粽」包糯米、花生,供素食者享用。這間店是這次比較 5 間店中,唯一可用電子支付「街口支付」付款的店家。
王記府城肉粽>全成肉粽、阿桐阿寶肉粽、南園食品肉粽(南部粽)>蘇家肉圓肉粽 在這五間台北肉粽名店中,最推薦「王記府城」,確實可被稱作招牌。從米的味道到餡料都表現得很好, 70 元有它的價值,很值得購入。提供宅配、支援電子支付,還沒買端午肉粽的朋友也有機會現場買到,相比其他家便利。 全成、阿桐阿寶、南園食品肉粽都是中規中矩、味道還不錯的店,大家都可以嘗試看看,記得南園食品要選南部粽。蘇家肉粽雖然在這次評比中獲得分數較不理想,但說不定 76 年老店的口味會是長輩會喜歡的類型,供大家參考。
2020年6月22日 · 南園湖州鮮肉粽的材料有:圓糯米、梅花瘦肉與背脂油,使用草繩扎實的包裹著粽子,醃漬入味的梅花豬肉與油花浸潤每顆糯米,鹹濃柔美、滋味醇厚。 網友的評價如下:「肉油脂豐富、肉入口即化、肉的油香有滲進飯裡、份量大」,但也有部分網友認為南園的湖州粽油脂過於豐富,有點吃不慣。 此外,湖州豆沙粽也是南園招牌選擇之一,相對一般豆沙粽的製作程序有些不同,傳統的湖州豆沙粽得用豬油拌炒豆沙餡,才會又香又甜與柔滑沙感。 而南園的豆沙粽標榜可素食,但豆沙仍然順滑香甜,喜歡甜粽的人可以試試。 【億長御坊】-東坡肉福菜粽. 億長御坊曾連年獲得「天下第一攤」的美名,以「熟食料理」聞名,一開始只賣江浙菜,聽說郭台銘喜宴也選用過億長御坊的菜色,而億長御坊也是多年來許多人的年菜首選。
Tweet. [ PRODUCTS 產品介紹 ] 『南園食品店』為近半個世紀的老店,位在台北市「南門市場」內, (A區) A12、A13、A14、A15攤位; (B區) B10攤位。 本店的湖州粽遠近馳名,「南園鍾奶奶」堅持傳統,選用西螺圓糯米,以及台灣本土黑毛豬肉做內餡,半世紀以來家鄉口味不改變。 除了「粽子」外,還有「湯圓」與「酒釀」…等。 湯圓皮Q軟有彈性,再搭配細心調配的餡料,有濃醇綿密的芝麻餡、綿密香濃的花生餡…等,一口咬下餡料爆出的口感與香味,滋味香濃一口接一口,這就是南園手工湯圓最令人百吃不厭的原因了! 南門中繼市場.
June 13, 2020 ·. #南園粽子滿5000免運. #南園湖州粽子真材實料 #誠意食足. 南園的知名料理,真材實料,絕對誠意食足! 個個全都是純手工製作,不添加任何防腐劑、色素以及香精,讓客人安心食用品質保證。 👉 手刀線上訂購: http://goo.gl/Z0Vmip. 現在下單就能在家享用南園六大名粽! 1【湖州鮮肉粽】招牌首選. ︱糯米, 梅花肉︱280g︱60元. 2【湖州豆沙粽】香甜不膩. ︱糯米, 紅豆泥︱280g︱60元. 3【湖州鮮肉蛋黃粽 】人氣總統粽. ︱糯米, 梅花肉, 蛋黃︱280g︱70元. 4【五穀雜糧鮮肉粽 】養生好味道. ︱糯米, 梅花肉, 蛋黃︱300g︱100元. 5【金華火腿肉粽】頂級饗宴. ︱糯米, 金華火腿︱300g︱100元.
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南園食品店有賣什麼招牌料理?